年关将近，江风家里人又来牧场这边做客。
包括江风的父母，大伯一家，还把杨茂林、马河、牛二虎也都叫上了。
桌子上是丰盛的传统草原美食。
一只烤全羊，还有些肚包肉，和下酒的凉菜，瓜果之类的。
男人一桌，女人和小孩坐一桌，其余的员工坐一桌。
江风拿出一个透明的玻璃缸，只看到里面都是清澈的液体，上面塞着一个木塞，压得紧紧地。
既然是聚餐，肯定是要喝酒的。
江山特意从外面带来很多上等的白酒，打算今天喝个尽兴。
还未开始，就看到江风抱着一个玻璃缸过来。
“这是什么？你买的酒吗？”江山立刻问道。
“我自己酿的，打算看看效果，然后开个小酒坊。”江风回应道。
“自己酿的？”江山有些疑惑。
杨茂林、牛二虎几人也是朝着这边看。
他们都知道上个月江风忙着自酿酒，做了好几缸。
当时他们还疑惑不解，村子里就有卖酒的，而且现在白酒也便宜，一瓶就十几块就买下来了，何必这么折腾。
他们也没尝过这白酒的味道。
“嗯，第一次拿出来，大家都尝尝味道。”
江风回应一句，然后，他用力一拔，把瓶塞拔了出来。
刹那间，一阵清香的酒气弥漫出来。
常言道“酒香不怕巷子深”，说的是好酒的味道可以弥漫出去很远，不会被埋没。
这味道一出来，饭桌上的男人们瞬间眼神都明亮了几分。
江风的大伯更是惊叹一声：“这酒怎么这么香？”
这一桌人，除了江风，都是喝酒达人，那真是每天无酒不欢。
他们的鼻子稍稍一闻，就知道酒的好坏。
一旁的杨茂林连忙端起酒缸，给大家都倒了一杯。
这边用的被子都是玻璃杯，喝饮料那种，直接都满上了。
江风笑道：“这是玉米酿的酒，包谷烧，尝尝好坏。”
品酒也讲究技巧。
几人先是一闻，醇厚浓郁的香气直接扑鼻而来，闻着特别的舒服，对喜欢喝酒的人来说，就像是把他们的酒虫都勾出来了。
然后，他们端起酒杯，稍稍品了一口。
酒入喉头，辛辣的味道从口腔蹿到鼻腔，酒则是从喉咙蔓延到胃部。
一瞬间，被寒气侵染的身体不知怎么，竟是变得温暖起来了。
就连呼吸出的气息，都带着几分灼热的感觉，还有些酒气的芬芳。
几人都是露出享受的表情。
他们都品尝的出来，这一瓶酒是新酒，味道还没有经过岁月的沉淀，没那种老酒的柔美。
饶是如此，却更有几分青春和火辣的感觉。
“好东西啊，这玉米酒能做到这个份上？”
江山满脸惊叹。
“这酒真不赖！比我喝过的任何名酒都要好喝，绵而不辣，喝了还很舒服！”
大伯也是称赞道。
杨茂林则恭维一声：“场主的手艺，真没的说！”
这时，江山又问道：
“玉米酒我喝过，都没这个好喝，感觉味道有点轻，是有松枝的味道吧。”
听到江山这么说，江风点点头：
“发酵的时候加了点冰封的松枝，还加了些松树下的积雪。”
“不过这味道特别轻，你能品出来也是厉害。”
江山摆摆手，他喝的好酒很多，品酒能力也不差。
想到此，江山又说道：
“年后你找个地，这就建厂吧，这酒绝对好，而且纯粮食酿酒，还干净一点。”
江风笑道：“先吃饭，建厂的事我在考虑。”
接着，众人推杯换盏，用刀子在烤全羊的身上切割下一块一块羊肉，然后大口吃肉，大口喝酒，极为的舒服。
江风也跟着喝了几杯。
这个时候，江风切割下一大块羊腿，把羊腿肉都放在盘子里切开。
他拿起一大块肉放在嘴里，外皮酥脆香甜，肉质鲜美，作料的味道也在口中绽放。
这感觉很不错。
没一会儿，江风的堂弟江有为走过来，举这个酒杯放到江风的旁边，然后眼神示意江风给他倒一杯白酒尝尝。
这家伙才初中，就已经盘算着怎么喝酒了。
不过现在是放假，江风只给他倒了一点，让他过个嘴瘾。
江有为一口喝下，然后心满意足的离去了。
当晚，牧场的会餐很是热闹，大家都喝的开心。
而且大家都特别喜欢江风酿出来的粮食酒，一直在夸赞。
江风对酒的味道还是有些顾虑的，酒方没问题，但是保不齐操作的时候，会出一些纰漏。
比如温度控制，在比如该密封的时候没有密封住等等。
而且家人肯定会说好，酒好不好，还要拿到市场上去检验。
于是，接下来几天内，江风去给粮食酒测评，玉米酒和高粱酒他都测评了。
然后，测评结果合格，可以办食品卫生许可证，然后再办理生产许可证，食品流通许可证就行了。
这边还都是农家的生活，所以对这些要求简单一点，村子里还是有些地方能卖酒的。
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