跟刚才说的一样。
一条条鱼在水里游得十分欢快，看起来活力满满。
说明鱼的来源还是不错的，不是那种软趴趴的饲料鱼。
“这里面所有的炊具以及食材你们都可以随便选。”杨帆指了指厨房前方的位置。
考虑到那么多人份量的饭菜，陆荣没有犹豫，直接就来到水箱前。
拿起了一个网兜，不停地捞里面的草鱼和鲢鱼。
分别各捞了四五条。
鱼很大，每条都大概有三四斤左右，刚一被网兜捞起来就使劲地挣扎着。
“这鱼劲还挺大。”陆荣提着网兜，呵呵笑道。
接着把鱼拿到切菜的案台面前，拿起菜刀哐哐哐就接连敲晕几条鱼。
见鱼不动后，陆荣挂掉鱼鳞，用清水洗一遍。
开膛破肚，取出内脏。
整个过程十分流畅，宛如一个菜市场卖鱼多年的老板。
动不动就来一句：风浪越大鱼越贵。
一直关注他的李金泽见状，不由得眯了眯眼。
他看的出来，陆荣这整个杀鱼过程确实够熟练，完全不是一个初入茅庐的新人。
看来自己得好好认真对待了。
虽然自己也不想跟陆荣比试，但现在已经由不得他了。
要怪就怪自己这个表哥。
收起心神，李金泽也来到鱼缸旁，抓了十几条鲳鱼。
鲳鱼的身体短而高，极其侧扁。
从正面看过去的话像一条竖线，从侧面看则像是菱形。
肉质细腻且刺少，富含多种营养成分，十分适合食用。
李金泽对他自己的厨艺十分自信，他认为，不管是什么料理，他都能做出最极致的味道。
自从听到说要做鱼的时候，他心中就想好了要做的菜谱，那就是鲳鱼蒸肉饼。
一道米其林三星餐厅的官方菜谱。
通过将墨鱼、鲳鱼和猪肉糜三鲜合一，把香气融合到一起。
他在国外米其林餐厅工作期间，这样的菜一天就能卖出上百份。
而每一份菜的价格都高达几千上万元。
即便如此，每天仍旧有无数的富人前来打卡就餐，并对此赞不绝口。
换句话说，这是一道经过了无数市场检验的菜，它的味道是得到了绝大部分人的认可的。
想到这里，原本还有些担忧的他顿时信心又来了。
把米其林餐厅的专用菜谱放在这小小的比试上，妥妥的降维打击。
拿上刚抓出来的鲳鱼，径直前往一旁的烹饪区。
既然已经比试了，那就好好认真对待，这也是对对手的一种尊重。
他要让所有人都看看，什么是世界级的味道..........
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