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第20章 开设冰橙雪梨店

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#### 2. **搅拌机/料理机**

- **用途**:用于制作冰沙、奶昔、混合果汁等。

- **推荐类型**:立式搅拌机、手持搅拌机、商用搅拌机。

- **推荐品牌**:Vitamix、Blendtec、Ninja。

#### 3. **制冰机**

- **用途**:用于制作冰块,确保饮品的冰爽口感。

- **推荐类型**:商用制冰机。

- **推荐品牌**:Hoshizaki、Manitowoc、Scotsman。

#### 4. **封口机**

- **用途**:用于密封饮品杯,确保饮品的新鲜和便携。

- **推荐类型**:手动封口机、自动封口机。

- **推荐品牌**:Fuxin、Jetrix。

#### 5. **开水机**

- **用途**:用于提供热水,制作热饮或泡茶。

- **推荐类型**:商用开水机。

- **推荐品牌**:Zojirushi、Panasonic。

#### 6. **蒸汽机(可选)**

- **用途**:用于加热牛奶或制作奶泡。

- **推荐类型**:商用蒸汽机。

- **推荐品牌**:Breville、Nespresso。

### 二、厨房设备

#### 1. **冰箱/冷柜**

- **用途**:用于储存水果、果汁、牛奶等原材料和成品。

- **推荐类型**:立式冰箱、卧式冷柜。

- **推荐品牌**:Samsung、LG、Whirlpool。

#### 2. **电磁炉/燃气灶**

- **用途**:用于加热食材或煮茶。

- **推荐类型**:商用电磁炉、燃气灶。

- **推荐品牌**:Bosch、Miele、Electrolux。

#### 3. **微波炉**

- **用途**:用于加热食材或解冻。

- **推荐类型**:商用微波炉。

- **推荐品牌**:Panasonic、LG、Samsung。

#### 4. **洗碗机**

- **用途**:用于清洗饮品杯、餐具、厨具等。

- **推荐类型**:商用洗碗机。

- **推荐品牌**:Bosch、Miele、Electrolux。

### 三、饮品器具

#### 1. **饮品杯和瓶**

- **用途**:用于盛装和提供饮品。

- **推荐类型**:塑料杯、玻璃杯、不锈钢杯、便携瓶。

- **推荐品牌**:Dart、Solo、KeepCup。

#### 2. **吸管**

- **用途**:用于饮用饮品。

- **推荐类型**:纸质吸管、竹制吸管、可重复使用吸管。

- **推荐品牌**:StrawFree、Bamboo Straws。

#### 3. **量杯和量勺**

- **用途**:用于精确测量果汁、糖浆等配料。

- **推荐品牌**:OXO、Hario。

#### 4. **温度计**

- **用途**:用于测量水温或饮品温度。

- **推荐品牌**:ThermoPro、Hario。

#### 5. **计时器**

- **用途**:用于控制饮品制作时间。

- **推荐品牌**:OXO、ThermoPro。

### 四、收银和运营设备

#### 1. **收银系统**

- **用途**:用于处理销售交易,管理库存。

- **推荐品牌**:Square、Shopify POS、Clover。

#### 2. **条码扫描器**

- **用途**:用于扫描商品条码,加快结账速度。

- **推荐品牌**:Zebra、Honeywell。

#### 3. **摄像头**

- **用途**:用于监控店铺安全。

- **推荐品牌**:Hikvision、Dahua。

### 五、桌椅和家具

#### 1. **咖啡桌椅**

- **用途**:提供顾客用餐和休息的场所。

- **推荐类型**:实木桌椅、金属桌椅、塑料桌椅。

#### 2. **沙发和茶几**

- **用途**:提供舒适的休息区域。

- **推荐类型**:布艺沙发、皮沙发、木质茶几。

#### 3. **储物柜和货架**

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