难点，就在把鱼一股脑全部剁碎——没有桌子。
细数能用来剁鱼的平展地方，只有门板，现在军中仅有的一些门板，在木匠营那里，木匠们在门板上刨木头等等。
或许可以从木匠营那里借来一个门板，一扇门板就够。鱼可以先剁碎再称量，如此可以分的比较公平了。
剩下的，还有分鱼的流程。
按李孟羲所想，鱼应该优先供给战兵和妇孺营，尤其妇孺营，那么多小孩子，不吃肉很影响健康。
每日鱼获，半数分于战兵营和妇孺营。
余下半数，分与民夫营，按每营轮换来分。
但这要等民夫营有了一定组织度再分才可以。
民夫营要有最低限度的组织度，就像现在的妇孺营一样，妇孺营分为二十一灶，每日吃饭，每一灶的人员都是固定的。
只要当民夫营做到有基本的分属和纪律之后，鱼才可以被较为公平的分下去。
不患寡而患不均。
要是做不到分鱼公平，那还不如不分呢。
本来没鱼，大家都只能吃粮食，大家都吃一样的，没什么。
突然要分鱼了，顿时民夫们眼睛都盯着鱼上去了。
这要是没分好，谁多一点谁少一点，亦或是把谁露了，岂不大生矛盾。
本来不分鱼还没有矛盾，一分，分不公平，还平添了矛盾。
所以要是分不公平，还不如不分了，能少生些事端。
——
关羽刮完了一条鱼的鱼鳞，然后从鱼的腹线用刀把鱼剖开，准备取出鱼的内脏。
鱼腹剖开，关羽摘出鱼鳔，随手把鱼鳔递给砖头，让砖头拿着玩，砖头开心极了。
不一会儿，第一条鱼处理完，关羽剖第二条，“呀，有籽。”鱼腹里，一堆黄澄澄的鱼籽。
有鱼籽是意外的收获，鱼籽很好吃的。
“关将军，把鱼腹内的黑膜扯掉，这东西很苦，煮了坏了一锅汤。”李孟羲建议。
关羽于是就按李孟羲说的，把鱼腹内黑膜尽数扯掉。
李孟羲说黑膜很苦，关羽很有探究精神的拿起一点黑膜塞进嘴里，尝了一下，果然极苦。
“呸！”关羽吐掉黑膜。
关羽作为一个汉末土着，在料理鱼类方面，竟然不如李孟羲经验丰富。
想来正常，古代知识交流不发达，渔业也不发达，古人吃到鱼的难度比较大，因为吃鱼少，处理鱼的经验也就不太成熟。
加上交流等方面的限制，可能皇宫里的庖厨说不定已经懂得利用蘑菇之类的含谷氨酸（味精主要成分）的材料来提鲜了，在偏远乡下，老农们吃鱼甚至不知道撕去鱼腹内膜。
关羽出身底层，他家是偏远乡下吗？是的。
关羽为草莽中的豪杰，但他老父，大概率是偏远乡下的老农。
关羽之父如果不怎么会料理鱼，关羽更不会。
今晚，就吃鱼了。
关羽就要把鱼整条放进罐中，李孟羲接过鱼，拿刀把鱼砍成数断，再往罐里放。
关羽见李孟羲对料理河鱼之事颇有见地的模样，便笑问，“羲儿，你可还懂庖厨之术？”
庖厨之术，通俗来讲，就是做饭。
李孟羲想了一下，点了点头，“某善庖厨之术，更长于兵法。”李孟羲信心满满的回答到。
虽然吧，前世也不会做饭。
但是，汉末原始至极的烹当式，李孟羲还真看不上。
一是，汉代没有成熟的榨油技术，植物油利用程度不高，人们吃油，吃的是动物脂肪，称之为“膏”。
二是，炊具也欠发达。
看军中现在的情况就知道了，军中炊具，不是瓦罐就是陶翁，这样的炊具，除了煮，还能有什么别的烹饪方式？
较复杂的烹饪工具，李孟羲倒是曾见过，其大致还是瓦罐的形状，只是瓦罐上层，有一个像是带孔的篦子一样的东西，麦粒或者米放在上边，下边加水，然后用火在底部加热，于是麦粒和小米等就被蒸熟了。
汉代是有蒸的工具的。
就算这样，烹饪方式，也只有蒸煮两种。
主食就算了，可菜也只能一锅乱炖，味道能好到哪里去。
而传统的中国菜式，其烹饪技法有，炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、等等等等……
如果说，没有植物油脂，用动物油脂也可替代，可没有铁锅，炒菜就不能炒了。
铁锅炒菜的色香味等各个方面，都完爆一锅乱炖的炖菜。
只要把铁锅弄出来，区区庖厨之术，足可远超同代水平。
历史上铁锅是到宋朝才普及，李孟羲猜测是因为锻造和冶铁技术进步的原因。
而到底相比汉代，宋代的冶铁和锻造技术哪里进步了才因此有了铁锅普及的物质基础，这李孟羲就不知道了。
日后有空，看想办法能不能把铁锅整出来。
做出可口的菜式是一方面，另一方面，铁锅做饭极其快捷方便，放在汉代，说是半个神器也差不多了。
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