李孟羲就要去找军医，把肥皂制作和硫磺等相关告知田卜。
“哥哥，你不是跟俺说，弄糖吗？”弟弟拉着李孟羲的手问道。
“奥！”李孟羲恍然记起了，白天是答应了小弟看看麦芽糖好了没得。
“走，咱去瞅瞅去。”
制作麦芽糖的麦子湿水后放了好几天了，应该发芽产生麦芽糖了吧。
李孟羲拉着弟弟去找刘备，火把通明的训练场，刘备板板正正的站立在一侧，训练正酣。
有时，看着刘备一个穿古装的古人，手不同，肩不动，身体也不动，站的跟木头一样，李孟羲觉着有些违和。
不管怎么说，以李孟羲的眼光来看，刘备把队列训练掌握的还行。
立正，稍息，集合，报数，对正，左右转向，还有踏步暂停，等, 都练的像模像样。
如今，到了行进间动作, 到了行走时停止。
动态动作, 比静态动作, 又难了许多，刘备练了几个晚上, 队列仍是不齐。
李孟羲在阴影里看了一会儿，觉得打扰人家操练不好，于是, 带着弟弟走了，去找另外的人寻求帮助。
中军大帐，有一红脸长须大汉，在拿绣花针做针线活儿。
此人，便是关羽。
关羽正拿针线缝甲, 李孟羲来了。
“关将军, 可还忙？”李孟羲笑问。
关羽抬头, 顿时笑了，“羲儿有空过来？”
说着, 手中的针线活儿, 并不放下。
李孟羲到矮几旁坐定, 他看到, 关羽腿上放着的步人甲胸甲，已经编完了。
矮几放着其他的部件, 也是编完的样子。
李孟羲心里有底, 看样子，刘备和关羽拆了军中五十副好甲, 编了这段日子, 一副铠甲编成了。
李孟羲好奇问到，“关将军，这甲编完了？”
“差不多完了。”关羽点头道，“明日甲就做成。”
李孟羲看关羽忙活的也差不多了，不会耽误关羽的事, 便问, “关将军可知糖饴如何做？”
关羽愣了下，给甲缝背带的动作也停了下，关羽打量了一眼李孟羲身边的小砖, 顿时大致知道怎么回事了。
麦芽糖的事，关羽也知道。
若有伤兵肠胃被伤到，是不是吃东西了, 只有喝糖水，才不会肠内生秽物，这是军医鲁犁告知关羽的。
糖饴有救人大用。
既然李孟羲找来了，关羽就放下手中缝了一半的背带，“走。”
关羽就带李孟羲去做麦芽糖了。
麦子装在陶盆里，湿了水，盖了麻布，放在木匠营其中一辆板车上。
木匠营趁夜忙碌，匠营的营地里，到处插着火把柱子，火光明亮，在别处静悄的夜晚，木匠营人声竟然有点嘈杂的感觉。
不管看几次，只要看到匠营的忙碌模样，关羽都有种很有底气的感觉。
蓬勃上进的气象，说的就是匠营如今气象。
整个匠营，木匠们是自发的全身心的忙碌着，都想快点把东西做好。
这跟用命令强逼逼迫木匠们干活，是截然不同的。
关羽和李孟羲他们来匠营，木匠们看了他们一眼，就又忙活了。
在帮别人干活的鲁犁，看到李孟羲过来，放下手中的活儿，一脚深一脚浅的，跨着满地的木头走过来。
“鲁犁，麦子放在哪了？”李孟羲问。
鲁犁带李孟羲三人，来到一辆放杂物的板车上，车尾那里, 放着几个盆子, 盆子上，盖着麻布。
掀开麻布，看到盆里的麦子，发出了一丛丛的芽。
“可以了吗？”李孟羲问。
“可。”关羽点头。
麦芽糖制作的过程是这样的，从军医那里，借来捣药的石臼，把发芽变软的麦子，放石臼里，使劲砸，把麦子砸碎，释放出里边的麦芽糖。
然后是用一个大的盆，把破碎的麦子放盆里，这个过程，李孟羲看明白了。
这是提取的方法，麦芽糖可以溶于水，而芽和麸皮，则不溶于水。
这样，就实现了麦芽糖和杂物的分离。
然后是，关羽拿来一块净麻布，过滤一遍，把糖水渗下，把芽和麸皮杂质过滤。
剩下的一大盆，就是富含糖的糖水了。
李孟羲伸小指蘸了一点糖水，伸出舌头，舔了一下手指上的糖水，真的有一丝丝的甜意。
接下来，应该就是熬糖了，李孟羲想着。
加热，把糖水中的水蒸发，剩下的就是粘稠的，黄褐色的糖饴了。
果然，关羽说，“再加火熬熬，糖饴就成了。”
看吧，数理化知识很有用的吧。
不会做麦芽糖的李孟羲，看了一遍，就弄清糖饴的原理了，他甚至还能给出改进工艺的方法。
一个是，麦芽破碎了之后，可以放进温水或者热水中，这样，糖就能更充分的融入水中，不会有糖遗留在麦芽和麸皮上。
再一个，熬糖的时候，与其用口小的罐子，不如用平底锅。平底锅加热面积大，糖水中水蒸发的速度就快。
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