时间来到了80年10月。
“雨柱，听同学说翠花胡同开了一家个体饭店，生意好的不得了。”冉冬梅在吃早饭的时候，跟何雨柱聊起了这事。
“是不是叫悦宾饭店？”何雨柱问。
“好像是叫什么悦宾，你怎么知道的？”
“报纸上都报道了，甚至连M国的报纸都报道了此事。”何雨柱说道，“……你不会叫我也开一个饭店吧？”
“是有闪过这个念头，你厨艺这么好，不开饭店有些埋没人才。假如你开了饭店，生意一定好的不得了。”
“不过马上就觉得这想法太可笑，你一个堂堂大厂的厂长，怎么可能跑去当大厨。”冉冬梅接着说道。
“你这想法挺好的。”
“你不会真的想开饭店吧？！”冉冬梅有些吃惊。
“为什么不能开？你都说了我的厨艺很好。只不过以我现在的身份，去掌勺不太合适。”
何雨柱说完话锋一转：“如果我只是当出资人、当老板，不去掌勺，那这问题不是解决了吗？”
“你这是雇人做，自己当资本家，这是上面是明确不允许的。”
“我知道上面有这个规定，个体户不能雇工，只能自己一家人干。但不是上有政策，下有对策吗？”
“什么对策？”冉冬梅问。
“很简单，出钱出资暗地里进行。”
“这样是可以，但这个人要可靠才行。不然碰到个黑心的，吃了你的钱，或者在账上做手脚，到时你连说理的地方都没有。”
“看来你这几年的大学没白上，考虑得挺周到。”何雨柱小夸了一下冉冬梅。
“那是，以后你可要多听我的。”
“打住！别给点阳光就灿烂，你那点道行在我面前还太浅。”
“哼！你还嘴硬，走着瞧。”冉冬梅确实有点不服气。
读了大学，心气自然高了，自然有点不服何雨柱这个初小文凭。
“扯远了，还是说开饭店的事吧。”何雨柱将话题拉回来，“刚才你说到这个人一定要可靠，这点我非常赞同。”
“那你有人选了吗？”
“有，只有他我才完全信得过。”
“你是说马华吧，但他现在是食堂主任，他会听你的辞了工作干个体？”
“我心里也没准……”何雨柱沉吟道，“不过他这个食堂主任，因为政策原因转不了干部，也就没多大意思。这种情况下，叫他辞工，困难应该不大。”
“雇工的问题解决了，那你打算什么时候开始行动？”
“别急啊，心急吃不了热豆腐。现在国家还没有出台关于放开个体经营的文件，你这时凑上去，举报反对的声音肯定不少，麻烦事一大堆。而且规模又不能大，赚不了几个钱，得不偿失。”何雨柱说完，放下碗筷，也结束了这次讨论。
当天中午，何雨柱和冉冬梅特意跑到了悦宾饭店。
此行除了见识第一家个体饭店是啥样外，还想尝一尝他们做的菜。
因为前几天他去交好的领导家，听他说，饭店的老板娘给一位首长当过保姆做过饭，做的菜还被首长好评过。
都说同行相轻，何雨柱也想见识一下被首长好评过的老板娘的厨艺。
可到那边一看，好家伙！翠花胡同里排满了长队，都排到了胡同口五四大街上了。
而且还有很多外国人和采访的记者。
何冉两人一看，知道中午是吃不成这悦宾饭店的菜了。
他们问一排队的，听他说来这吃饭得排号，现在排，也要10多天以后才能吃得上。
何雨柱一听，马上熄了吃饭的兴趣。
他走到饭店的院子里，见一个老外在那叽里呱啦跟老板交涉。
老板自然是跟鸭子听雷公一样，一脸懵地站在那，一句都听不懂。
“艹！还是老外有钱，竟然提出按每人10块钱的标准包一桌。”何雨柱小声嘀咕了一句。
冉冬梅就在他旁边，此时她正在努力听那M国人说话，可听了十多句，还是听不出老外话里的意思。
这时听到何雨柱的嘀咕，不由大是诧异，问道：“你听得懂英语？”
何雨柱一怔，知道自己无意当中装了一回逼，轻声回道：“为了看国外的技术资料学了一点。”
何雨柱的解释并没有完全释了冉冬梅的疑惑，她正想再问下去，却在此时，后面急急跑过来一个人，一边跑一边说着洋中混和的话：“sorry！sorry！来迟了，刚刚上了个restroom。”
冉冬梅见有翻译来了，就想看看何雨柱说得对不对。
只见那老外又重复了一遍，翻译听了后对老板说道：“M国大使馆，要在你们这包桌，每人按10块钱的标准，大概有六七个人。”
老板听了，眼睛明显瞪圆了一下，“每人10块，一桌七个人就是70块。我这砂锅白菜豆腐卖一毛九，炒肉丝卖五毛六，油焖大虾卖两块四，这要多少好菜才能够上70块啊。”
“既然人家这样说了，你就尽管挑好菜上。”翻译说完又问道：“行不行给个话。”
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