末世穿到远古部落种田搞基建

柳香橙

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第2章 鱼丸野菜汤

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长夏指着破开的鱼篓,一脸惋惜。

四条六七斤重的青鱼,几斤河虾,还有只河蟹。可惜,他们来得晚,要是早点,收获应该更多。

河洛部落很少吃鱼。

白河和湖泊中的鱼虾很多,六七斤重的鱼是小鱼。大鱼一般都十斤往上,有些鱼类更是重达数十斤。

别问长夏为什么知道,她之前暗搓搓制作了一支钓鱼竿,想大干一场。收获暂且不提,人差点被拖进白河喂鱼。

那之后,她直接打消钓鱼的念头。

至少,身体锻炼好前,不敢再有钓鱼的念头。

青鱼,刺少,肉嫩。

跟长夏认识的鲈鱼颇为相似。

用来制作鱼丸,再适合不过。

河虾,哪怕没有作料,简单白灼,味道都再鲜美不过。就连虾壳长夏都没舍得浪费,留着,打算烘干碾磨成粉,当做调味料。

提着鱼虾,拿上洗净的野菜水果。

长夏二人返回兽窝。

兽窝靠门的位置,堆砌了一个石头灶台,上方挂着一个细长的陶罐。

兽族通常露天烤肉乱炖,这个兽窝中堆砌着灶台。

看得出,应该是个讲究人。

恰好,长夏也不习惯露天生火烧饭。

兽窝高四五米,再加上窝顶错落的搭建,足以通风排烟。

沉戎生火,鱼虾在湖边已经处理干净。长夏握着骨刀,将青鱼去皮去骨,再将鱼肉切成小块,没有破壁机,长夏只能手动将鱼肉剁成泥,这十分消耗体力,不过为了吃,长夏并不觉得辛苦。

“沉戎,你去靠墙第二个背篓给我拿个鸟蛋过来。”

兽族将鸡蛋、鸭蛋以及鸟蛋,统统叫做鸟蛋。长夏分辨不出蛋的种类,索性跟着一起叫鸟蛋。

接过蛋,长夏打碎捞出蛋黄,留下蛋清倒入鱼肉中,加盐,一点果粉,然后开始搅拌。果粉,是一种类似淀粉的粉末。由一种叫做白果的果子,晒干碾磨而成。

部落幼崽出生,族人会用果粉加水熬煮成糊状喂幼崽。

不过,长夏觉得果粉还有别的用处,等有时间她再琢磨琢磨,说不定能吃上米粉或是面条。

姜,长夏暂时没找到。

香葱,她找到了不少,背篓还留着许多葱头,打算在兽窝旁边挑个位置种下,日后炒菜做饭就不缺葱了。

香葱切碎,加水,浸泡。

然后将香葱水一点点倒入剁好的鱼泥里面,一边倒一边加水,同时不停地摔打,以此反复数遍。

做好后,再放入冷水中冷藏片刻。

沉戎静静看着长夏忙碌,兽族对吃不执着,能果腹就行。看着长夏这般细致的动作,他仿佛找到长夏体弱的原因。

“饿了吗?觉得饿,你先吃点水果,我这边马上就好。”长夏开口道。

说完,将陶罐添水,小火加热。

开始挤鱼丸,动作利落干脆。雪白的鱼肉,看着就很有胃口。

说话的功夫,一个个荔枝大小的鱼丸,在陶罐中浮浮沉沉,好看极了。

同时,一股别样的鲜味从兽窝中弥漫开来。

瞧着鱼丸快要熟透,长夏又将野菜放了进去,加盐,以及一小撮虾皮粉调味。

最后,挑出的蛋黄也没浪费,被她倒了进去。

咕咕!

沉戎揉着肚子,微窘,接过长夏盛好的鱼丸野菜汤。

“好鲜,真好吃。”沉戎惊诧道。

他从没想过鱼肉吃起来,竟如此鲜美。

长夏小口咬着鱼丸,没有姜和料酒,还有一丝淡淡地鱼腥味。不过,味道比半生不熟的烤肉和大杂烩乱炖强很多。

果然,结亲是正确的。

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