“儿子，爹一直没问你，那天齐王殿下来咱家，你们都聊了些什么？”
江大全给江童倒了一杯茶，递给江童，问道。
江大全在结束了对江童的家法后，父子二人第一次坐在一起烹茶交谈。
“也没谈论什么，一起吃了早饭，简单的寒暄，我们江家是茶叶世家，我就简单的谈了一下关于茶叶上的趣事，其他的倒也没有多聊，吃过早饭齐王便带人离开了。”
江童看着老爹给自己斟的茶，不知道自己到底该不该喝，长者赐不能辞，更别说这还是自己老爹亲自给倒的，可江童一想到茶里放的各种调料和盐巴，那滋味.....简直不能直视。
“那你对现在的制茶方法有什么好的见解？咱们父子之间也好好聊聊！”江大全给自己也倒了一杯茶后，随意的问道。
“那...爹，我能先问你一个问题吗？大唐人为什么要喝茶？”江童没大谈阔轮的把自己对茶叶的见解说出来，而是反问道。
“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之，茶最初是被人当成药物进入人类生活的，再后来人类文明经过发展，人们从茶中发现其他的价值，茶树上的生长的这种叶子，也就是现在的茶叶，能消食、提神、以及除瘴。
尤其是在远古，那时人们药材和食物尚不分家，许多疾病都是用食疗治法，特别是在巴蜀和边塞以肉食为主的游牧民族，更是离不开茶，他们要利用茶中的‘灵气’来化解身上产生的各种疾病，也因此定下了人们的开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”
“至于说，大唐人为什么格外爱喝茶，这要从前朝说起，在大唐开国之前，世道混乱，民不聊生，大唐版域四处烽火连天，人们缺衣短食，四处逃难，好不容易等天下平定下来，大唐也建国了，老百姓也终于有好日子过了，可庄稼不是一天两天就能长出来的，大唐缺粮啊，怎么办呢？”
“以前老百姓爱喝酒，许多酒坊的地窖里藏着大量的粮食，可是，酿酒废粮啊，官府就下令收购酒坊的所有酿酒粮，并勒令所有酒坊关门歇业，这禁酒令一下，便一直持续道现在。”
“禁酒令一下，老百姓没酒喝，即便有一些地下酒坊偷偷开酿，人们买来也只能暗地里偷喝，谁敢光明正大的喝酒？”
“世间万物就是这么神奇，一饮一啄，酒道衰落，茶道自然也就兴盛，茶叶虽然还远远达不到取代酒水的地位，但现在这个时代也是茶叶达到最兴盛的一个年代。”
“也正是因为茶叶兴盛了，茶叶市场也出现了前所未有的混乱，大量的资本、商家、权贵纷纷将目光投向这片刚刚开始繁荣的肥肉上。”
“刚开始只是一些大商家暗中注资各大茶叶世家，大量资本的进入，令茶叶市场需求，瞬间兴盛起来。
炒茶、炒古茶树、炒新茶，他们炒任何可以和茶叶扯上关系的一切，原来不值分文的茶叶，一些茶叶经过商家的包装，瞬间变成千金难求，一时间达官贵人嗜茶如命。
市场做大了，利润出来了，看见的人也就多了，以前只是商家、权贵掺和进来，现在就连皇室都看见茶叶中所蕴藏的巨大利润，他们自然也要参进一脚。”
“齐王这次和太子斗法，直接先拿茶商开刀，这里面的意味，儿子你看懂了吗？”
“至于你说的茶叶创新改革，这两天我也私下暗中了解了一些，先不说你研发出的新品种茶叶能不能推销开，单说这里面庞大的利益团体，是现在的你能触碰的吗？”江大全意味深长的看着儿子，问道。
江大全不给江童思考和开口的机会，继续说道：“大唐茶叶出全州，全州茶叶出云城，云城最好的茶叶出自甄、崔、江三大茶叶世家，许多云城人不明白，甄家出产的茶叶明明不是最好，但为什么却一直牢牢把持着云城第一茶叶世家的地位？
别说云城人不明白，就连和甄家齐名的崔家和我江家，也不明白这是为何，要论茶叶品质，如果我江家自认第二，无人敢认第一。
若论销量，崔家和地方州府官府勾结，崔家商号铺设全国各州大小城市，风头无两。
他甄家即不像崔家一样大规模铺摊售卖，也不像我江家，一心只在茶叶品质上下功夫，不显山不露水的甄家，凭什么始终牢牢把持着茶叶第一世家的名头？
数百年来，三家之间明里暗里的争斗始终不停终止。
崔家和我江家先祖，曾经一心想要挑战甄家地位，取代其第一世家的名头，可数次交锋，不但没能将甄家拉下马，而且每挑战一次，自身实力便会弱上一份，儿子，你可知这又是为何？”
“世间的一切就是如此奇妙，以前茶之一途不兴盛，关注度也不高，入不了那些大人物的眼，三家虽然竞争激烈，但始终控制在一个范围之内。
江家醉心于改良新茶种，会将培育出来的新茶种高价卖给甄、崔两家，崔家会在自家商铺专门留下一处铺面，专门摆放江家产的茶叶，甄家虽然势大，但却不会主动打压其它大小茶叶作坊，甚至还会专门给这些小作坊留一条活路，主动收购他们每年没有卖出的剩茶。”
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