守财奴的另类人生

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第四十八章 青凤髓

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“泉城沈家和我们江家算是齐王这边的,至于宁城李家则是全州本土茶商的代表,金城陆家我倒是不太熟悉,他们那个家族和云城没什么来往,不过我猜想应该是代表太子一方的吧....”

江大全如数家珍的给江童介绍着获胜三家的来历。

“童儿,一会你面对这三家参赛者的时候,千万不要掉以轻心,如果我所料不错的话,最终的茶王会在他们三家和我们江家中出现,至于第二场比赛的参赛者,我刚才大致了解了一下,几乎没有夺冠的希望,所以你现在关注的重点就在这三家身上....”

“泉城沈家参赛的选手是沈家的嫡子沈向晨,他们所使用的茶叶是玉津茶,这玉津茶还是你爷爷当年培育出来优良茶种,因为我们家和沈家关系比较密切,再加上他们是在全州的首府泉城,所以当年就把玉津茶专营交给沈家来卖,这次他们拿玉津茶来比赛,应该是在我们培育出的基础上,进行了二次改良,否则他们不会用这种已经在市面上流传开的茶叶来参加比赛...”

“宁城李家比赛用的茶叶,我刚才扫了一眼,应该是李家的家传茶叶方山露芽,方山露芽也算是当今的顶级茶叶之一,当年我和你爷爷也曾研究过李家的方山露芽,这种茶叶比较稀有,而且茶性特别高,有争夺茶王的潜力。

单说方山露芽这种茶叶,要比沈家拿出的玉津茶高上一个层次,不过也正是因为方山露芽比较珍贵,对泡茶人的手法、水质以及器皿、用具的要求都特别高,有好茶叶不一定能泡出好茶来。

主要还是看泡茶人的水平如何,水平高的话,如果能把方山露芽茶的茶性全部发挥出来,这次斗茶大赛,李家稳稳能夺得茶王,不过刚才我大致看了一下,李家的参赛者最多也就能达发挥七层左右的水平,想夺得茶王,还略差一筹,也就和沈家不相上下....”

“至于那金城陆家,在他们拿出茶叶的时候,我曾细细观摩了一阵,没准确的认出来是什么茶,但....”

江大全的介绍说道这里,突然停顿了下来,闭目凝眉思考,似乎是在回忆之前陆家拿出的茶叶。

江童也没有打扰江大全的回忆,而是在心里默默感慨,老爹的确厉害,刚才只是在外面转了一圈,不仅打探回来消息,还有时间观看各处平台的比赛,最重要的是,他还能准确的说出他们所使用茶叶的优劣性。

自己这个便宜老爹的确很厉害,江童再次看向自己这个便宜老爹,脸上不由的增加几分钦佩和自豪。

江童在前一世虽然也是生长在茶叶世家,而且见过的茶叶无数,即便如此,他的眼力也达不到江大全这种,只是扫一眼便能准确熟知各种茶叶品性的能力,这种能力需要的不仅仅是天赋,更重要的是,需要长年累月如一日般的浸泡在茶海中的耐性和钻研的韧劲。

足足过了一刻钟,外面的第二场比赛已经开始了,只是奇怪的是,之前第一场比赛,虽然选出了前三名,但并没有公布他们所使用的茶叶,而且按照评委的意思,沈、李、陆三家只是晋级而已,能继续参加第三场比赛,并没有在他们中分出高下的意思。

就在这时,江大全突然恍然,惊讶道:“没错,应该是青凤髓....就是青凤髓,金城陆家使用的茶叶是青凤髓,只是....青凤髓的制法,早就失传,陆家是从何处得到青凤髓的茶种?”江大全惊疑道。

青凤髓,江童在前世曾听说过这种神奇的茶叶,但却从没见过,这种茶之所以被后世所知,完全是取赖于前世一本名着,红楼梦内所曾记载的。

“古鼎新烹凤髓香,那堪翠斝贮琼浆。莫道绮縠无风韵,试看金娃对玉郎。”这里的‘古鼎新烹凤髓香’中的凤髓,不是龙肝凤髓的那个凤髓,而是指的青凤髓茶。

只是,在后世许多人将青凤髓茶,归统为宋朝时期才有的,其实不然,这种茶在唐朝便很有名气,而且在唐朝便是顶尖名茶,在唐国史补中曾记载:“风俗贵茶,其名品益众。……建安有青凤髓,……皆品第之最着者也。”

只是青凤髓颇为名贵,稀少、且神秘,在唐朝一直不被人所知,一直到宋朝那位爱茶皇帝赵佶,在总结北苑龙凤团茶制作经验时,书写《大观茶论》后,青凤髓才开始逐渐流传道民间。

接下来一直到宋元明清,每个朝代都有爱茶人士以诗词歌赋的形式,称赞过青凤髓,最出名的要数北宋大文豪苏轼的《水调歌头·尝问大冶乞桃花茶》,专门为青凤髓茶作词。

江大全搓着手,有些筹措不安的在原地来回走动,嘴里还不时的嘟囔着什么,突然他停下脚步,站在江童面前,郑重其事的说道:“童儿,现在青凤髓突然出现,如果不出意外的话,这青凤髓茶肯定是要获得茶王的,之前我一直没有询问过你准备的茶叶是什么,因为我认为你精心制作的茶叶最起码也和方山露芽在一个层次中,而且在评选的时候,有齐王在评茶中稍稍帮扶,我们江家夺得茶王应该没问题,可现在青凤髓出世,你的茶叶有没有把握击败青凤髓?”

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