在接下来的展艺中，江童能明显的从他们的表情中，看到齐王等人对接下来的表演充满了期待，包括那位老奸巨猾的甄老爷子。
刚刚在观火的时候，所有人都沉浸在各自的妄想中，只有甄老爷子一脸饶有趣味的是真的在那里盯着风炉在看，只是江童感觉他好像真正感兴趣的应该是风炉，而不是江童让他们看的火焰。
江童随着江珊珊的茶艺表演，随即又讲解了茶道中水的论断，火的论断，以及茶具的论断，发觉齐王等人对江童的讲解越发感觉有趣，甚至还主动提问了几个问题。
“你说水与水之间有区别，有好坏水之分，这点本公爷信，王府喝的水的确要比外界的水甘甜。
至于....你说的，水与水之间的轻重不同，这点本公爷不信，天下到处都是流动的水，水哪有轻重之分，即便有，你又是如何给它们称重量？”
程志勇原本还饶有兴致的听江童讲一些怪异趣闻，可当江童说水越轻，说明水质越好，这让他感觉不可思议，直接发问道。
“草民当然没有那个能力给天下之水去称重量，但水的轻重不同却是真实的，比如，我这次泡茶时用的水，便是溶洞内数万年才形成的钟乳石尖所滴下的泉水，水质自然要比其他的水好上许多，至于钟乳石潭中的水，其重量我大致称了一下，和云城外的河中之水大致对比后，得出的结论是，重量大约在一两零五厘左右，而河中的水大约在一两二分左右，这就足以说明水确实是越轻越好。”
“我记得我曾在一卷古残卷中看到过关于天下名泉的重量记录，说是幽州有一山，山中有一泉，泉中之水为天下之最，重约一两，而在济州同样有一泉，号称天下第一泉，该泉之水重一两二厘，还有扬州金山泉的泉水重一两零三厘，惠山泉水重一两零四厘，平山泉重一两六厘等等等.....”
“正基于此，草民才言道水越轻，水质则越好，此乃有真凭实据，绝非胡言，当然那残卷因为不知是何年所撰写，可能在度量上会有些偏差，也许没有那么精准，但水质的轻重绝对是有区别的！”江童信誓旦旦的说道。
“哦，我还从没听说过天底下竟有人给水称重量，有趣有趣，今天本公爷算是见识了，时候本公爷一定要量量天下之水是否如你所说，只是你说的那残卷可还有？”程志勇奇道。
江童露出一副惋惜的模样，道：“当年我见到那幅残卷的时候，就已经破烂不堪，可惜，我刚刚把残卷大致扫过一遍后，那残卷便烟消云散，彻底化为尘埃！”
“可惜，如果神书竟落得如此，可惜我等不能一饱眼福....”齐王等人也是听的入迷，不由摇头叹息道。
就在这时，江珊珊已经起身开始分茶，江童继续说道：“请诸位大人准备品茶！”
晴儿拿着托盘转了一圈，每位裁判身前的桌面上多了一套茶托，茶托上放着一个体积高高的闻香杯和小口径的品茗杯。
齐王等人面面相觑，他们何曾见过这些东西，见都没见过，更别说用了，于是，很聪明的没人率先动手，拿身前的奇怪杯子，而是等着江童解释如何使用。
江童见状在心里暗笑一声，也不好过于为难他们，于是便绕道一旁，拿起一套空的闻香杯和品茗杯，一边示范，一边说道：“这件体型高高的杯子，我将其称之为品茗杯，之前我说了玉山白露茶有四绝，其一是形美，其二是香郁，其三是色绿，其四是味甘，
至于形美，在泡茶前，已经让诸位大人观看过玉山白露茶时的形态，现在则是闻其香，闻香杯中有茶，诸位大人只需将品茗杯倒扣在闻香杯上，然后用食指与中指夹紧闻香杯，拇指紧压杯底翻转过来，轻旋闻香杯，随后慢慢提起，双手轻搓，将其送至鼻门出，作深呼吸，吸闻茶香，此举，我将其称之为“倒转乾坤“。”
江童将这番动作放慢示范了一遍后，见齐王等人皆是手艺精湛，只看了一遍，便在玩弄杯子的动作上，甚至比江童还显得熟络。
“玉山白露的茶香锐则浓长，清则幽远，如梅之清逸，如兰之高雅，如熟果之甜润，如乳香之温馨，诸多香型巧妙的融合在一起，缥缈不定，变化无穷，所以我将这种香味称之为天香！”
言罢，江童默默细等齐王等人从闻香杯中醒来，他们也不知道真的问到了香味还是在故意作弄姿态，一个个故作高深的坐在那里闭眼闻香，江童其实很想提醒一下，这么长时间香气早就飘没了。
又稍等了一会，几人终于装不下去，便缓缓睁开眼，闻香杯还在鼻尖，纷纷赞声道：“此香气果然如你所言，妙不可言，只是不知此茶滋味如何？”
“诸位莫急，看过形美、闻过香郁、接下来是鉴茶汤，请诸位大人观看各自品茗杯中的茶汤，玉山白露茶冲泡出来的茶汤，颜色翠绿明亮，茶芽在热水中舒展、露蕊纤纤，如朵朵兰花绽放，让人看后赏心悦目，如睹仙子芳容，神清气爽！”
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