主食需要菜肴，高士信自己掏腰包买了一头猪，还买了石磨等制作豆腐的工具。
训练了一个上午的孩子们回来了，老远他们就闻到了肉香味，每个孩子都加快了步伐。走进了兵营内的空旷地上，地面铺着席子，最中间的是满满一大盆的红烧肉炖豆腐干，边上还有炒大白菜，韭菜炒鸡蛋，红烧茄子和鸡蛋青菜汤。
“香啊！”
“好吃！”
每个孩子都狼吞虎咽，他们什么时候吃过那么好的东西？恐怕过年也难以吃掉荤腥的东西吧？都是穷苦人家的孩子，以往过年的时候，能吃到一个白面馍馍，就已经是很不错了。
当然了，高士信不可能每天给他们吃肉，绝大多数时候还是白菜豆腐，最多加上茄子、黄瓜之类的。
其实在煮菜的时候，高士信想到土豆，还有辣椒等好东西。只是这个年代，土豆、番薯和玉米这些只有南方有少量种植，而且土豆还未改良育种，在北方看不到这些东西；而辣椒现在在什么地方可以看到呢？还不知道呢，不过据他所知，这种东西已经引进了，只不过是被人当成了观赏植物种植。
从第二天开始，新兵的训练强度就提高了。
其实这些孩子学东西快，很多连左右都分不清的成人，需要耐心的教好几日，还是分不清楚左右，而这些孩子基本上只要教上一遍就会了。
“大哥，您每天教他们向左转，向右转，齐步走这些有什么用？”孔有德问道。
“队列训练是今后作战队形的基础，建奴以骑兵见长，我军步兵多而骑兵少，要以步兵能够同骑兵对抗，只能在行进中始终保持阵型。”高士信回道。
没几日，这些孩子的队形就排列得整整齐齐的，走起路的时候，队形不乱，形同一人，走在路上脚步整齐，连续走数百步，队形都不会出现溃乱，一直保持整齐。
“好！好一支精锐啊！”大营外传来了熊廷弼的声音。
“熊侍郎，您来了！”高士信连忙迎上去。
熊廷弼笑道：“没想到啊，高百户只用了七日时间，就把这些半大孩子训练成一支精锐了！只可惜有不少孩子年龄小了些，要不上了战场，可是精锐之师啊！”
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