可是乔小如从没在市面上见过柿饼，在县城里逛、买东西的时候假装不经意的问过好几个商家，没有一个知道有柿饼这种东西的。
乔小如便动了做柿饼的心思。其实吧，一开始她想做这玩意儿，倒不是为了卖钱，而是自己嘴馋想吃。前世她可是很喜欢吃柿饼的。
这会儿手里有了一大把银票，这心思也就跟着活络了，于是买良田的时候就顺便跟地保提了一句。
若是种上两百亩，全都做成柿饼了，倒是一条不错的致富之路。
这东西耐储存，方便运输，乔小如相信只要品相好，凭着那么好滋味，肯定很多人会喜欢的。
很快胡地保就出来了，手里拿着一本册子，上头记载着哪村哪庄有要卖的田地位置以及数目、原主要价等信息。
他问明了乔小如是哪村的人，便提了两处距离卢乔村不远的地方，简单向乔小如介绍了一遍，又笑道：“这买田置地可是大事儿，马虎不得！小大嫂啥时候有空，我带你们看看去？”
乔小如便点头笑道：“胡大叔说的正是这个理儿！要不，明天胡大叔有空就带我们去看看？”
“我这样的闲人哪天都有空，成，那就明天上午吧！明天上午我在家里等你们！对了，去的时候最好雇上马车，快一些！若没有驴车也行！”胡地保爽朗的笑了起来。
买得起这么多田地的人，肯定不会在乎那几钱一两银子的车钱，所以胡地保才会说这话。
乔小如也很爽快的笑应了，便与傻夫君告辞。
将来买田置地的时候只怕还多着呢，与胡地保搞好关系只有好处没有坏处。
两人回到村里的时候，还是下午三点多的时候，将东西全部搬运进了家里，田氏和小豆芽见了都吃了一惊，没想到居然一下子添置了这么多！
更让田氏觉得奢侈的是，她和乔小如每人还有了一面小玻璃镜子！
将那面积有半张A四纸大小的玻璃镜子小心摆放在桌子上，纵然田氏已经不年轻，也觉得心里有几分美滋滋的。
乔小如便带了一包点心、三个大肉包子和傻夫君去里正家还牛车。
里正媳妇果然十分欢喜，一边嗔着她说“这怎么好意思呐！”一边盛情难却的接过她递过来的点心和装着包子的纸袋，与她热情的聊了几句家常。
乔小如一边与她说话一边将牛车解下来，随后笑着打了声招呼，便和傻夫君牵牛去吃草了。
看着天色还早，乔小如便唤了小豆芽一块儿去村边的山坳里放牛，让傻夫君去将藏在半路上的茶籽和枣子、百合带回来。
小豆芽嫌弃放牛太无聊，便跑到山坳里的稻田中去玩。
这个时候水稻早已收割完毕，只剩下整整齐齐排列的一茬茬稻茬。
因为在水稻成熟的最后二十天起，稻田里的水便会放干——那个时候的水稻已经不需要太多水了，只需要田里湿润就好。而且稻田里泥土大半干了踩了才不会陷下去、收割起来才更方便。
经过这么长时间，到了这会儿，稻田里的泥早已十分硬称，可以随意在上边走动玩耍。
小豆芽便拔萝卜似的去拔那稻茬，很快就在稻田深处松软的泥里抓到了两只肥大的泥鳅。
小家伙乐得哈哈的笑，抓着两条泥鳅献宝似的拿给乔小如看。
“我们带回去给鸡吃吧！鸡吃了这个长得快呢！”小豆芽乐滋滋的道，又道：“嫂子和哥没在家这几天，我抓了好多泥鳅回去喂鸡呢！就是可惜小鸡仔还太小了，吃不了这个！”
“你把这个给鸡吃啦？”乔小如睁大了眼睛。
“是啊！”小豆芽点点头，眨巴眨巴眼睛：“嫂子，鸡难道不能吃这个吗？不对啊，我看它们很喜欢吃嘛！”
“不……是！”乔小如在心里默默道：好吧，这年代这种玩意儿一点儿也不稀罕！所以用来喂鸡其实真的没什么的！
没有农药、各种杀虫剂的古代，可想而知稻田里的泥鳅长得有多欢实！
别说这会儿了，就是乔小如上辈子还小的时候去乡下外婆家，春耕的时候人们往水田里撒化肥的时候，便有许多泥鳅受不了肥料的气味和化学成分而被逼得活蹦乱跳跳出水面，很多就是因此而死在了田里。
如此这般，一年年下来，稻田里的泥鳅也变得越来越少了。
而泥鳅的价格也一再攀升，尤其是天然野生的，价钱更高！
以至于让乔小如一下子还没有调整过来，听小豆芽说拿这么贵的泥鳅去喂鸡感觉心疼，却忘了这玩意儿这年头可没那样的身价呢！
“泥鳅可是个好东西，你抓了带回家煮了吃多好啊，喂鸡可惜了！”乔小如说道。
小豆芽一撇嘴，十分鄙夷嫌弃的说道：“都是泥腥味，个头还这么小！也没什么肉，谁爱吃它啊！”
乔小如：“……”果然她是乡巴佬没见识！
不过，泥鳅是真的很有营养啊，就这么白白放过太可惜了！
“谁说不好吃啊！只要做得好，这泥鳅可是好东西呢！你说的泥腥味要去掉也不难，嗯，用姜葱蒜和酒腌制腌制就好了！只要各种调味料下得足，保准一点儿腥味也没有！”
乔小如掰着手指头一一数着笑道：“泥鳅的做法可多啦！干煸泥鳅、爆炒泥鳅、香炸泥鳅、红烧泥鳅、酱炖泥鳅、泥鳅豆腐汤等等，多着呢！”
小豆芽听得忍不住舔了舔唇，啧啧惊叹道：“泥鳅真的可以做这么多菜吗？听起来就好好吃的样子！嫂子，我多多的抓一些回去，你给我做好不好！”
“好啊！你尽管抓吧！”乔小如正有此意，笑道：“你要是抓得多啊，咱们今天晚上就做个油炸泥鳅、红烧泥鳅好了！一个挂浆下油锅炸，再趁热撒些芝麻；一个用姜、蒜苗、干辣椒和酱油来烧，保管你吃了还想吃！”
“我现在就想吃啦！”小豆芽精神一振，立刻道：“这田里泥鳅多得很呢，我保管捉得多多的！”
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