“你是在叫我吗？”大块头眨巴眨巴眼睛，兀自问了一句。
“对！”叫住他的人正是余飞，他冲大块头微微一笑道：“我刚见你想找一份厨师的工作，所以想问问你都会做些什么菜？”
“我会的可多了！”一提到厨艺，大块头顿时变得兴奋不已，他挺直了胸脯，一脸自豪道：“扒、炸、炒、熘、烧、烹、煎、蒸、煮、熬，我样样都精通！”
“你说这么多我也不懂，别整那些没用的，我只问你一句，会做烤鱼不？”
“会啊！必须会啊！”大块头眉飞色舞道：“不是我跟你吹，我做的烤鱼可香了！吃过的都说好！”
“那敢情好！”余飞眯着眼睛，开门见山道：“给你介绍一份厨师的工作，干不干？”
“啊？还有这种好事啊！”大块头一听余飞要给他介绍工作，立马露出狂喜的表情。
“当然，不然我饭都不吃，追出来跟你说这些事情干什么？吃饱了撑的啊？”余飞一本正经道：“是这样的，我打算开一家烤鱼店，你要有真材实料的话，那就跟我干，我保证不会亏待你！”
“卧槽，兄弟，啥都不说了！你可真是个好人呐！我找了好多天工作了，那些人一看到我就害怕得不行，不赶我走都谢天谢地了，你是第一个主动追上来找我说要给我介绍工作的！”大块头感激涕零道。
“先别谢我，我还没验证你的厨艺呢！”余飞把脸一板，严肃认真道：“这样，你跟我去店里做一份烤鱼试试，要真有你说的那么好吃，我就聘用你做我新店的大厨，你看如何？”
“那还等什么？赶紧走啊！”大块头一把揽过余飞的肩膀，哈哈大笑道：“我对自己的厨艺绝对有信心，保管能让你满意！”
“嘿嘿，口说无凭，是骡子是马拉出来遛遛才知道！”余飞爽朗笑道：“跟我来！”
余飞的新店虽然还在装修，但之前的厨房还是能够使用，一应的厨具和配料也都齐全，所以他直接带着这个大块头回了店里，在路上的时候，他得知了这个大块头的名字——孟褚。
“哇，老板，你这厨房可真大啊！装修得也很不错，干净卫生，我很喜欢！”一进厨房，孟褚便忍不住出声赞叹道。
“哈哈，咱们出来做餐饮的，食品安全和卫生把控，这两点必须得过关啊，无论如何，也得为顾客负责嘛！”余飞笑了笑说道：“你现在可以开始做菜了，如果还有什么需要的可以跟我说，我去给你买回来。”
“不需要了，这厨房里的东西已经很齐全了！”孟褚咧嘴笑道：“接下来就看我表演真正的技术吧！”
说完，孟褚便在灶台前兀自忙活起来，那些锅碗瓢盆勺子刀子在他手里被玩出了花儿。
余飞面色凝重的看着孟褚做菜，他心里隐隐有种预感，自己这次应该是捡到宝了，这个大块头的样子看起来虽然有些令人生畏，但实际上应该有着不俗的厨艺，这一点光是看他处理那条大草鱼的手法上便可见一斑。
烤鱼的工具余飞早就买好了，他之前就自个儿琢磨着烤过两次，不过烤出来的鱼那叫一个难吃，用黑暗料理来形容都犹有过之，好好的一条鱼，经他手一阵折腾后，顿时变成了一块黑炭，自那之后，余飞终于认清自己是个厨艺废的事实。
同样的一条鱼，到了孟褚手里，那就完全是两种不同的状态，他一边翻烤，一边加入一些佐料，随着时间的推移，一股浓郁的鱼香味在厨房里蔓延开来……
“哇，好香啊！光是这烤出来的香味儿都能让人食指大动！”余飞闭上眼睛，深呼吸了一口气，扑鼻而来的香气令他馋得不断吞咽着口水，肚子里的馋虫在一个劲儿的乱窜，恨不得立马抓起这条烤鱼大快朵颐的吃个痛快！
“哈哈，老板你别急，马上就烤好了！”做厨师的，最开心的事情，莫过于自己做的东西被别人所认可，看到余飞这幅模样，孟褚心里十分高兴，他又翻烤了几下，一条浑身冒着香气的烤鱼总算是出炉了！
放到盘子里装好，再炒了一锅配料，将其倒入盘中，点燃底下的固体酒精，随着细火的炙烤，一条香喷喷、热腾腾的江城烤鱼终于全部完成！
“老板，你尝尝，看看味道如何？”孟褚抽出一双筷子，交到余飞手里，一脸期待道。
“嗯。”早就馋得受不了的余飞接过筷子，夹下一块烤得香软酥脆的鱼肉，吞进嘴里。
“呼～”余飞闭上双眼，仔细品尝着这块鱼肉，又香又麻的味道，在不断刺激着他的味蕾，香软的鱼肉仿佛在舌尖上跳舞，令人回味无穷！
“好好好！真是太好了！”余飞连续说了三个好字，可见他对这道烤鱼的评价有多高，只用了一口，便征服了他的胃，并勾起了他肚子里的馋虫。
仅仅过了不到五分钟的时间，这条芳香四溢的烤鱼便被他整个吞进了肚子里，连带着作为配料的那些蔬菜也都被他吃了个一干二净，只剩下一盘子的鱼刺。
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