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第一百章 产业发展(三)

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其实,杨乔很是纳闷,为啥,他们会把这黑心的豆腐,当成好菜了呢?

直到又一次,杨乔在外面吃到了昂贵的本地豆腐,才知道,为啥他们喜欢自己的黑心豆腐了。

这个时候的豆腐,可以说是生豆腐,难吃,难吃,还是难吃,可就是这样,也算是一种昂贵的食品,幸亏,此时,他的豆腐,只供给大酒楼,而没有专卖,不然,就会感觉亏死了。

所以,在西市,他开的是两个店面,一个豆腐店,一个慈善店,还有一处院子,就是专门用来做豆腐的地方。

不过,这次,杨乔可算是下了本钱了,他特地从媳妇的庄子上,给调来了一部分年轻人,在豆腐坊里干活,然后,就是两个豆腐师傅,也就是最早购买的那部分战俘里的两位,此时,这批人,已经算是被培训出来了,其实,这部分人很好管理,一些吃不上饭的人,就算是没有人压迫他们,也吃不上饭,此时,南方,那土地可是稀少,因为战争少的原因,那土地,都在世家手中,这些人,不说天灾人祸,也日子不好过,再遇上压榨的什么县老爷啥的,那日子,直接就不能过了,所以说,这样的人,其实,是最好培训的,而且,忠心也能够保证,就是如此,维叶特地还多走了附近几个县的人市,又购买了几批这样的人回来,也就是说,杨乔这里,不缺劳动力,缺的却是能带领干事的人,也就是小组长以上级别的人物。

所以,一旦有困难,于是,那几家的股东,就算是倒霉了,被杨乔顶上了,什么有文化的家丁,侍女,甚至是管家的子女,都在他的视线范围之内。

好吧,还是先说豆腐店,自然,这店里的小二啥的,还是他们出的了。

这豆腐,因为杨乔知道了原因,所以,也在打劫范围之内,是外界豆腐的四倍的价格,这样,还爱买不买。

好吃啊,首先,这是熟豆腐,根据这个时代的豆腐说的,后世,可没有这样的说法了,还有,这豆腐,可不是什么石膏点的,甚至,他们的石膏,都不纯,就是杨乔用石膏点,也比他们点的好吃,还别说,这可是盐卤点的豆腐,在后世,这盐卤豆腐,就是比石膏豆腐的味道要好。

所以,这豆腐店,每天开门没有多久,就卖光了。

其实,最主要的店,也就是最黑心的店,则是那豆渣店了,杨乔可是绝了,一点东西都不会浪费。

为此,每隔几天,他还会杀一头猪,不过,这猪,可不是自己吃的,而是为了这豆渣店。

所谓豆渣店,自然,是豆腐的副产品了,豆腐渣,这豆腐渣,杨乔可没有舍得用来喂猪啥的,而是开了这个店面,用少量的猪肉卤油,然后把豆渣给炒出来,一个大钱一碗,这是给穷人的食品了,如果说,是在贞观五年之后,这个价格,这样的东西,就是再穷的人,也不会购买着吃了。

可,这是贞观元年,这一个钱一碗,那是相当的占便宜,不但能充饥,里面还有零星半点的肉,对杨乔来说,这也是亏本的买卖,可,总的算来,就不算出的豆油,就那豆腐,也把这豆渣的钱给包了,就是这豆渣,猪肉白送,也是赚了,虽然,这猪肉也不便宜。

杨乔没有想到的是,就是一些中等的家庭,也会偶尔来购买一些豆渣回去吃。

咋说呢,主要还是,这是炒制的食品,这味道,可以说是绝了,就是,这豆渣里面缺少了油,可是,却还上了猪肉,猪油。

也许,有人说,你这么折腾干嘛,直接用豆子做豆腐,然后炒豆渣得了。

不一样,这豆油,那是什么价格,可是豆子的几倍甚至几十倍以上了,而这豆腐,都是豆子的几倍的价值了,这猪肉,又算是什么呢。

“这小子,算了,安排个城门,给我看好了,让一些人随便进出就成了。”

杨乔的干法,让李二,又好气,又好笑,可是,又不得不佩服杨乔的做法,说实话,杨乔可是帮了他的大忙了,不要小看这豆渣,可是养了这长安城,以及附近很多的人,就是城外的,宁愿走半天的路进城来,为了购买几碗豆渣回去,那也是要来的,可见,此时,这里还是一国或者说是世界中心,竟然还这么穷。

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