好在萧风从小生活在银杏村，采集蘑菇的经验丰富，简直是一部‘丛林百科全书’，让杜卡瑟少了后顾之忧。
林子里，香菇、花菇和木耳等常见菌类数量最多，那些伞面上呈现金黄色的‘鸡油菌’也是相当诱人，这是杜卡瑟以前没有见过的品种。
“这是‘鸡油菌’，因为伞面和既有类似的颜色而得名！”萧风用小铲子挖起了一丛‘鸡油菌’，向杜卡瑟解释到：“这种菌子最适合炖鸡汤，能够和鸡肉形成完美的结合，味道极为鲜美！”
这段时间以来，杜卡瑟在教授萧风西式餐点制作的同时，两个人也是围绕着中西餐的不同进行了相应的探讨，倒也是迸发出了很多的灵感！
以汤品为例，中西餐之间存在着巨大的差别，杜卡瑟试图从中吸收中餐的优秀之处，进一步改善旗下餐厅的菜谱。
中餐的汤品博大精深，杜卡瑟在和萧风交流的过程中，也是受益匪浅！
这时候，萧风每拿到一种野生菌，都可以向杜卡瑟解释这些野生菌在中餐上的应用范畴，渊博的知识以及丰富的经验，让杜卡瑟刮目相看！
在杜卡瑟看来，萧风对于食材的各种特性了如指掌，一旦他对西餐的了解更为深入之后，很快就会在西餐界展现锋芒了。
两个人一边交流对食材的各种看法，一边辛勤地采挖各种野生菌，相比于普通菌类可以用肉眼看到的情况，松茸的发现就很困难了。
一般来说，松茸都会生长在松树下，但是它们生长的位置往往会被厚厚的松针覆盖，没有足够的经验更不能就无从发现。
杜卡瑟看着松针似乎都是一样的，但是萧风却能够从平常无奇的松针层下翻出松茸，看得杜卡瑟目瞪口呆。
“这些松茸看似没有规律，但是采挖的次数多了，还是能够总结出来的！”萧风一边把采挖的松茸放入保鲜袋，一边说道：“有松茸生长的地方，松针层总会有一些不规则的变化，只要细心观察就能够发现了！”
其实，萧风嘴上说得容易，普通人要靠眼力发现，其实是一件很困难的事情。
毕竟，没有每一个人都像萧风一样，练过‘引气诀’，身体素质已经达到了一个极限，眼睛的敏锐度也是常人无法企及的。
在准备离开松林的时候，萧风意外地在一棵树上发现了猴头菇，自然是不会错过，然后又在它相对的地方找到了另外一个猴头菇。
虽说现在已经开始有人成功地培育猴头菇，但是野生的猴头菇一直都是可遇不可求，即便是银杏村的老山民，一辈子也不见得能够遇到几次。
今天松茸可以碳烤，猴头菇回去好好炮制之后，自然能够成为一道佳肴！
稍微休息一下，萧风和杜卡瑟开始打道回府，有了萧风这个山林之王带路，杜卡瑟第一次的采蘑菇之旅相当顺利，可谓是满载而归！
回来的路上，老头子倒是比来时更兴奋，好像脚底生风，若不是萧风体力好，还真的有点跟不上呢。
说起来，杜卡瑟也是快六十的人了，但是精力、体力还是比同龄人好很多，或许这就是西方长期食用牛肉、羊肉的饮食习惯形成的身体素质。
相比之下，华夏人偏清淡、素食的饮食习惯，让华夏人能够减缓衰老的同时，也是降低了爆发力、肌肉比例等等方面，可谓是有得有失！
回来的路上，杜卡瑟不停地向路过的村民和游客炫耀自己的战利品，当大家向他竖起大拇指的时候，老头的脸上笑容灿烂。
就连萧风也是受到了影响，一路上都是笑容不断，怪不得孩子们都喜欢‘眼镜爷爷’，毕竟如此开朗乐观的生活态度，总是极好的！(未完待续)
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