因为已经有了去年的过冬经验，虽然今年的存栏数量比去年多了一倍，总数达到了8万头，但是在老鲍勃的领导下，整个牧场的过冬行动还是进行得井井有条。
怀孕的种牛都被送入了保暖设施完善的牛舍之中，‘梦幻牧场’为了这些可以提供暖气、自动饮水系统以及检测系统的牛舍，可是投入了超过2亿美元的资金，基本上每一头入住的种牛都能够享受到无微不至的照顾。
至于体抗力更好的公牛和小牛犊，则是放在了露天过冬，不过牧场也是在各个宿营地建设了不少的遮雪棚，并且建设了挡风围栏。将可能地保证肉牛们可以安全过冬。
在饲料的准备方面，早在10月份的时候老鲍勃早已经安排牛仔们收割牧草晒成干草，并且把牧场内种植的混合草料制作成青储饲料。
根据去年的经验，光凭干草料和青储饲料就完全可以保证肉牛们在冬天大雪封山的时候可以摄取充足的营养，根本用不上大豆、燕麦之类的精料。
当然了。为了保证肉牛们的维生素摄入，牧场还是准备了数以千吨的胡萝卜，三不五时喂食。
这样算下来，不用支付大量的精料费用，使得‘梦幻牧场’的饲养成本极为低廉，牧场利润相当惊人。
刨除基础设施的建设费用不谈。一头出生在‘梦幻牧场’的小牛犊到他可以出栏的16个月，用在他身上的成本也不会超过1000美元，而它的售价不会低于美元！
笼统的计算，‘梦幻牧场’每出售一头肉牛，可以获利1万美元。堪称暴利！
目前的一切都不用萧风担心，育种场这边更是如此，马万里作为最好的育种专家以及牧场管理者，管理一座存栏量不足头种牛的实验性育种场，自然是不成问题。
更何况萧风为马万里配备了20名助手以及100名牛仔、杂工，在最大限度地减轻了马万里的工作压力。
萧风在育种场转了一圈，没有提出任何反对意见和质疑，对于马万里的管理水平。他是一百个放心！
…………
从牧场回来，已经是下午一点，大家都饿得饥肠辘辘。想到杨远航还在餐厅等着他们，萧风就直接前往‘梦幻餐厅’了。
原本‘梦幻餐厅’总店的主要负责人是邢文军，但是在邢文军奉命前往洛杉矶筹建‘梦幻餐厅’旗舰店，这边的餐厅就暂时由杨远航代管了。
当然了，这也不是长久之计，现在萧风和杨远航已经开始在集团内部物色合适的人手来接替邢文军的位置。
‘梦幻餐厅’是‘梦幻景区’一个相当重要的组成部分。有相当一部分的游客就是冲着‘梦幻餐厅’的美食而来的。
目前，虽然米其林美食指南还没有把‘梦幻餐厅’列入三星餐厅的行列。但是所有的业内人士和消费者心里都清楚，这是迟早的事情。
毕竟。‘梦幻餐厅’的正宗华夏美食以及极品美味的西餐，忠实地呈现了‘镜湖集团’以及其他地区产顶级食材的美味，成为了全球众多老饕和富豪的新选择。
冬天来到‘梦幻景区’，除了可以品尝美食之外，还能享受高山滑雪、冰湖捕鱼等冬季项目，对于许多人的吸引力还是相当大的。
这一点，从景区持续不断增加的接待量就可以看出一丝端倪！
也正是景区客流量的上升势头很好，也是让杨远航对于项目的未来有了更多的信心，希望尽快把它建设成为一个顶级景区！
萧风一行抵达餐厅的时候，杨远航已经在包厢里久候多时，就等着萧风到了立刻通知厨房开始上菜，要知道现在外面的气温只有零下10度，即便室内有暖气，上菜太早很快机会冷掉的。
作为跟随了萧风六年的老人，杨远航对于自家老板的口味还是很清楚的，无非就是无肉不欢，外加味道要重一点，典型的西南口味。
“老杨这几天还得辛苦一点！”落座之后，萧风端起酒杯，向杨远航表示一番。
圣诞节正是滑雪场生意最好的时候，大量休假的老美都会趁着这个时候带着全家人来滑雪，身为景区负责人的杨远航自然要享受岗位。
根据萧风从集团内部的订房系统看到的数据，从21号开始，整个景区每天接待3000人的极限就已经达到了，而且这种状况要持续一个星期以上。
作为一家刚刚开业不到一年的旅游景点，‘梦幻景区’在2014累计实现接待游客40万人次，杨远航在其中做了许多扎实的工作。
目前，光靠着游客在景区内的消费利润，‘梦幻景区’已经实现了自给自足，不需要集团继续供血，这体现了杨远航的管理能力！
“我这边倒还好，办公室里有暖气！”杨远航把酒杯里的‘萧家陈酿’一饮而尽，笑着说道：“老鲍勃和马叔每天风里来雨里去，可要比我辛苦多了！”
杨远航三人是‘镜湖集团’在蒙大拿的最高领导者，再加上三个人之间的业务并没有竞争，这也使得他们的关系相当不错。老鲍勃和马万里都是快五十的人了，杨远航在他们的面前还是保持了一个晚辈的姿态，和许多华夏人一样，谦逊有礼。
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