回到古代当神豪

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第42章 该来的总是要来的

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不像其他二十四小时营业的大酒楼,楼外楼只经营中、晚两餐。毕竟通宵营业,那些伙计吃得消,周哲可吃不消。

楼外楼开业的第二天,依旧是火爆的一天。

原本酒楼在午时才会开门营业,而现在离午时还有两三刻钟的时候,门口便已经开始有人在排队等待了。

看着乌泱泱的人群,掐着时间,周哲笑着启用了那张声望加倍获取券。

有过昨天的历练,每个伙计面对第二天这更加汹涌的客流时,反而比昨天更加的冷静与得心应手。

如果食客点的菜比较多,那一旁的伙计便会温馨提示。

“客官,您点的这些菜数量较多,怕是一顿吃不完。虽然本店可以打包外带,但味道总归不如堂食。您看要不要删减几个,留几个下次来再点?”

这些食客多半先是一愣,看看墙上“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的诗句,接着会心地一笑。

“这楼外楼和外头的那些酒楼还真当不一样,还怕食客把菜点多咯!行,就依你,删掉几个菜吧!”

删掉几个菜品,厨房里的厨师就不会那么繁忙,从而提高了出菜的速度;食客那一边,又因为这温馨的告知收获了满满的好感,无形中建立起了楼外楼的品牌满意度。

真是一箭双雕,一举多得!

后厨内,周哲正忙着指导,突然一个伙计慌慌张张地跑了进来。

“东家,不好了,外头有人闹事。”

周哲心里咯噔一下,但瞬间也就坦然了,该来的总算来了,要是不来,我才觉得奇怪呢。

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