往年的柿子也结的好,但是也不及今年。
苏家人知道苏暖暖要做柿饼之后,大家都来帮忙。
没办法啊,现在是冬天,大家都窝在家里,也没什么事情可以干。
现在知道苏暖暖要做柿饼,可不就得出来帮帮忙?
一来嘛,是为了可以多学一门手艺。
二来嘛,也是为了打发打发无聊的时间。
每一年冬天,他们在家里面烤火,感觉都把自己考成火柴棍儿了。
“小妹,你说怎么做,尽管吩咐我们!”苏三嫂豪情壮志的说着。
苏暖暖笑道,“确实要让你们来帮忙,不然这么多柿子,我一个人也忙不过来。”
这可是整整一背篓的柿子啊。
她一个人做,要做到什么时候?
苏暖暖拿出一个柿子,是脆的柿子,正好适合做成柿饼。
“那我们现在应该做什么?”
“先把柿子的叶子和柄都去了,柄留上一点点再上面。”苏暖暖说道。
苏家众人照做,很快就做好了。
“然后呢?”
苏家人看着苏暖暖,只等她说话之后,他们照做了。
“然后把全面的的柿子放在盐水里面泡着。”
苏老太抱出了苏家最大的盆还有桶,才把所以的柿子泡上。
等泡了一段时间之后,苏暖暖说道,“可以了,现在把柿子皮全部削掉。”
等忙完这些之后,苏暖暖又说,“用绳子把它们都串起来,挂在屋檐下,风干就可以了。”
其实如果有太阳的话,是可以晒着的,但是冬天嘛,太阳总是不容易出来。
只是苏暖暖不知道能不能成功。
毕竟,现在的天气确实算不上好。
等苏家人又忙活了一阵子,终于把所有的柿子都全部串起来挂到了屋檐下。
柿子黄澄澄的,挂到屋檐下,说不上的好看。
苏家小辈望眼欲穿,“老姑,这个柿饼什么时候才能做好啊?”
苏暖暖笑道,“别急,时间还早着呢,等上个十天半个月吧。”
苏家小辈失望,“啊?还要等那么久啊?”
“当然,不然你们以为这个柿饼这么容易做的啊。”
“好吧。”
“不过是半个月罢了,我们等得起!”苏家小辈立下了豪言壮语。
如果不是他们每天早上都要去看一眼挂在屋檐下的柿子的话,苏暖暖就要相信了。
这一天,又让苏暖暖抓到了几个苏家小辈站在屋檐下对着柿子指指点点的说着什么。
苏暖暖明知故问,“你们在干什么呀?”
苏家小辈被苏暖暖突然出生吓了一跳,“我,我们没干什么呀。”
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