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第三十二章 品茶,论道

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房遗直一副享受的样子,久久回味。随后感叹道:“好茶啊。闻着一股清香,刚入口有些微苦,在回味嘴里有了一些甜味,还有一丝清香。”

房遗珠看着大哥一脸享受的样子,也学着大哥端起手中的茶杯,猛灌了一口,小脸马上皱了起来,想吐出来,但是从小接受的教育又不允许她这么无礼。她承受着痛苦把茶咽了下去。

“大哥,这是什么啊,那么苦,你还一副享受的样子。”房遗珠捂着自己的小嘴说。

“哈哈,哈哈。”房遗爱和房遗直两人相互看了看,大笑了起来。

房遗爱说道:“小妹,你不会品,茶如果不会品,就跟喝苦水差不多。

品茶有讲究,一杯茶分三口,第一口试茶温,第二口品茶香,第三口才是饮茶。呷茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香。它的鲜醇爽口,它的清和鲜甜、香馨醇厚、香郁味甘,一切尽在不言中。

而我们喝的龙井更是茶中极品,色绿、香郁、味醇、形美。”

房遗直不禁叹道:“没想到喝茶还有这么多学问。”说着自己又开始品了起来。

这时房遗爱装作从袖子里,实际上从系统空间里拿出了五六个奶糖,放在了房遗珠座位前的桌子上,又为她剥开糖上的糖纸,放在了房遗珠的小嘴里。

房遗珠含着口中的奶糖,奶味加上甜味混合,不要说现在的小孩了,就是一个处于21世纪的大人都不一定能抵挡住这种诱惑。

唐朝还没有‘熬糖’技术,而现在的糖其实是叫做“饴糖”,我们常说的甘之如饴就是里面的,但是这种糖的味道比较淡。

所谓饴,指的是一种以谷物为原料制成的淀粉糖。饴糖的生产始于殷商时期,周代的时候已经有明确记录,比如诗经·大雅中就有记载,“周原朊朊,堇荼如饴。”颜色有点像椰子糖。

房遗珠紧紧盯着桌子上的糖,明显就非常喜欢奶糖,但是他并没有直接放在自己手里。房遗爱看着眼前懂规矩的妹妹,摸了摸她的脑袋,微笑着说:“都是你的。但是不要多吃,一天最多只能吃三个哦。”

房遗珠听到他说的话,就赶紧抓在自己的手里,迫不及待又给自己剥开一个放在自己嘴里,眯着眼一副享受的样子。

这时,房遗爱看着秋儿带着两个丫鬟端来了两盘点心,房遗爱突然想到,将至中午,妹妹和大哥几个时辰赶路,怕是还没有吃饭,他暗道失策,不由得为秋儿的周全感到满意。

房遗爱看着眼前的点心,是来自自己的小厨房,一盘是核桃酥,一盘枣泥酥饼。都是曾经的宫廷点心,他感觉应该是出自张东官之手。

房遗爱对兄妹俩说:“都饿了吧,先吃点东西垫垫,一会就来饭。”

房遗爱让丫鬟将两盘点心放到两人面前。房遗珠看着眼前诱人的点心再也忍不住,拿起一块核桃酥,咬了一口再也忍不住,马上就把剩下的一半往自己口里塞。

房遗直看着自己小妹,不由疑惑,有那么好吃吗?拿起眼前的枣泥酥饼。嗯,吃起来外酥里嫩,真是不错,又匆匆把剩下的吃下了。

这两款点心都是满汉全席中特别出名的糕点之一,在没有烤箱的古代,做起来极为麻烦,即使在一千年后的清朝也只有一些皇亲贵胄才能吃到。

点心并不多,不到五分钟,点心盘子连一点点心渣都没有剩下,看着眼前吃得满嘴点心渣的兄妹俩,不由得微笑着摇了摇头。

看着眼前的空盘子,房遗直也有些尴尬。干咳了两声,道:“这点心还真是不错,为兄这些年也吃了不少好东西,很少能比得上这些点心。”

房遗爱笑了,这可是拥有宗师级厨艺的张东官做的,再加上超越现在千年的厨艺,在厨艺上足可以称得上大唐第一人了,房府以前过得并不非常富裕,哪能吃多少好东西,更不可能吃过超过这种美食的食物。

“小弟也就府上的厨子可以拿得出手,其他就万万比不上大哥在长安的生活了。”房遗爱谦虚道。

房遗直突然想起了心中的疑问:“遗爱,我发现你封地上的百姓都笑容满面,生活过得好像很有生机。这是为什么?”

房遗爱知道大哥心中的疑问,微笑道:“是吗,大哥发现了。那么我问几个问题。

请问大哥,为什么其他地方的百姓看起来没有生机,眼神呆滞。”

房遗直沉思了一阵,但:“为兄不知。”

“那么长兄,你认为百姓每天的忙碌是为了什么。”房遗爱凝重道。

房遗爱得到的仍然是同样的结果。

“看来大哥每天读书,并没有去了解底层百姓的生活,只是见到过一些底层的百姓。”房遗爱无奈道。

“百姓每天辛苦劳作,无非是为了吃饱穿暖,活下来而已,而我们大唐却很少能有百姓能达到这种生活。

他们辛苦一年,将收成交给朝廷、交给地主,最后剩下的每天也只是两顿稀粥,再加上挖野菜配着吃,也不一定能撑到下一个收获的季节。

若是遇到灾年,这些百姓连自己的种粮都收不回来,那时怕是要卖儿卖女了。

我们长安天子脚下尚且如此,那么远离长安的地方呢,是不是过得更加苦呢?

那么大哥,百姓们每天劳作,还要为自己的下一顿饭而担心,有的一个家庭只有一件衣服,谁出门谁穿,你说他们在这种情况下生活,对未来没有丝毫希望,又怎么能不麻木呢。

而在我封地的百姓,他们在我的作坊里工作,每个家庭每个月都可以赚到近百文钱,加上自己的地里的所产,足够他们舒舒服服地过着自己的小日子了,他们每天做工都可以为他们带来收入,没有了温饱的压力,怎么能不生机勃勃呢?”房遗爱详细地为大哥解释着一切。

房遗直此时呆滞的样子,开始嘟囔:“何至如此,何至如此啊。大家不都是说大唐四海升平吗?怎会如此?”

房遗爱看着自己的大哥,不由有些生气,你可是未来房家的继承人,怎么能只有如此的见识。

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