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第273章 采买

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“上次买的这靴子,回去穿了倒也蛮合脚,今儿倒是还想再买几双。”李氏又拿过一旁的靴子,这次的款式和颜色,比之上次的,品类又要多出不少。

那女伙计一听李氏这话音,忙笑着上前介绍起来,最终李氏给家里一人挑了一双,想了想,又从旁边拎出一双,比之赵怡然的那双还要稍大些的靴子,让女伙计帮着一起包起来。

赵怡然见了李氏的动作,笑了笑没有说话,她指着一旁的皮草帽子跟李氏道,“娘,要不给爹和哥他们买顶帽子吧,这往后天越发冷了,他们几乎天天都在外面跑,戴了这帽子好歹耳朵也不会受冻。”

李氏听了这话,也有些动心,伸手拿了两顶帽子看了看,都是上好的兔毛,旁边还有几顶狐狸毛的,皮毛都很是密实,想来戴在头上应该暖和的紧。

“这帽子咋卖?”

“大妹子,你也不是第一次在咱这铺子买东西,我也不报那虚套的,就一实在价,一百八十文一顶。”

李氏听了这价格,也知道那女伙计没有胡乱喊价,想了想,“我约莫要买上四五顶帽子,还有那边七双靴子,能再便宜些吗?”

那女伙计一听,有些苦笑的摇头,“大妹子,跟你说句实在的,今儿这价格已经给得很是公道了,这再降价,我们可真就一文钱也不挣了。”

一旁的赵怡然笑着道,“那要是我们再买上三双靴子呢?”

那女掌柜一听这话,看了李氏一眼,见李氏没有反对赵怡然的话,显然是有这打算的。

李氏虽不是她的大主顾,但就看他们买东西这架势,想来也是户殷实的人家,她暗暗咬了咬牙,点头道,“要是这样的话,大妹子,我就做主再让你们五十文钱。”

赵怡然觉得差不多这样,也就可以了,她跟李氏点点头,“娘,你给姥姥姥爷,还有咱爷也去挑双靴子吧。”

李氏点头,这三人她都给做过鞋,他们穿多大的鞋,她心里都很是清楚。

她上前又挑了三双靴子又去挑了五顶帽子,除了赵振兴父子三人的,还给赵老爷子和李老爷子各挑了一顶。

那女伙计见她东西都挑选好了,忙帮她都打包起来。

“噼里啪啦……”随着她拨动算盘珠子,发出一阵声响,那女伙计很快就报了一个数。

赵怡然一听,跟自己心中默算出的银钱吻合,除了原先女掌柜应承减掉的那五十文外,另外还有几文钱的零头,也被她一并抹去了。

等到李氏付完钱,那女伙计又很是热情的帮她们把两个包袱都拎了放到骡车上。

谢过那女伙计,一行人又重新赶着车,去了县城几家大的杂货铺,除了买了一些海带虾米等物,各类菌菇和木耳之类的干货也是赵家人的主要采购食材之一。

赵怡然还在谭家杂货铺里面见到从南面儿运来的腊肠,只见那腊肠色泽红艳,大小粗细不过如成人手指般,一下子就想到了这腊肠的种种吃法。

谭家杂货铺里总共进货也不多,不过百来斤,被赵怡然一下子就拿下一大半来。

今儿这一下子采购就把他们几人借的银钱给花去了大半。

几人买好了食材,在赵怡然提议下,又去了一下菜市,竟然遇到那买莲藕的,又买了近两百斤的莲藕,其他倒是再没见着什么新奇的食材。

几人正打算往外走,见一旁猪案上还挂了几副猪下水,赵怡然就上前几步,“大叔,有没有猪小肠卖?”

那卖猪肉的是个肌肉结实的壮汉,见赵怡然一个小姑娘来问,看了她一眼,从案子下面拿出两副来,“只得两副了,一共六十文。”

赵怡然从袖子里摸出荷包,数了六十文递过去,那汉子早就用草绳把两副小肠系在一处递了过来。

李氏见她买了这猪小肠,已经知道她要做什么了。

这些年,他们这边只要家境稍微富余点的人家,杀了年猪总要留些猪肉灌些腊肠,留着开春后吃。

赵家已经有好些年没有灌腊肠了,先前看到赵怡然买了那一大堆腊肠,花了那老些银子,她还觉得有些破费。

谁知,转眼她就已经打算自家灌了。

赵怡然把两副小肠收到李氏背后的篓子里,一行人出了菜市,等到上了骡车,赵怡然才跟李氏几人道,“爹,娘,咱们回头去下小张屠户那儿,跟他订些猪小肠和猪的后腿肉,咱们回去自个儿灌腊肠去。”

前头的赵振兴笑着道,“咋得,今儿那腊肠觉得买亏了?”

“那倒也没有,咱家现在反正是没有现成的,就是贵一些咱也得买。我想的是咱们这地儿虽说也有好些人家灌腊肠,可是谭家杂货铺为什么还要从南方进些货来卖呢?”赵怡然把这问题抛出来,前面的赵振兴沉默了半晌。

他们今儿买的这腊肠可是一百文一斤,按照常理论,一斤猪腿肉灌成腊肠晒干后差不多能得大半斤腊肠,所以一斤腊肠的各色成本加上人工应该不会超过四十文一斤,照着谭家杂货铺这卖价,这腊肠可是挣了一倍有余。

“应该是口味跟咱这地儿不同。”赵振兴一边赶着车小心避让着行人,一边跟几人道,“你看那谭家杂货铺也不过就进了百十来斤,想来也是想着让人买个新奇,尝个新鲜罢了。”

赵怡然靠在车壁上,暗自点头,“爹说的对,这次的腊肠我买的多,一是咱们去赶朱家镇的集时可以用上,二是我们的回去琢磨琢磨这腊肠的味道,咱们多买些小肠制成肠衣,可以多做几种口味。

到时不管是自家吃、还是赶集用,要是有那富余的,咱就是卖给仙客来或是杂货铺,肯定要比他们从南边儿进价还便宜些。”

几人听了她这番话,都点点头。

一旁的李氏道,“回头这猪肉调味儿的事由大丫来,灌腊肠我来就行,只要早早地把肠衣收拾出来,这灌腊肠倒是方便的紧。”

赵振兴见她们娘俩就着这事儿又开始议论起来,笑着把车往仁济堂这边赶。

早上他和李氏只是买了一大部分香料,还缺了一部分。

这缺了的一部分,原就打算让赵怡然等会儿再去采买齐全了。

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