11月11日，省烹饪协会举行了金铲铲大赛川省比赛的开幕。
一百九十五位来自各市的参赛选手聚集在这里。
另外还有十二位评委以及其他的工作人员。
省赛的比赛更严格。
比赛的前一天才会公布第二天参赛选手的名单，公布后由这些选手提供参赛的两道菜品，一样的是由省协会提供原料。
提前一天通知给大家的准备时间就是一样的。
不然一起公布的话，就知道自己是什么时候比赛，可以提前做好准备。
这样多少会公平一些。
再说出场顺序是根据抽签决定，又不是指定而来。
其实对大家都是一样的，毕竟抽中的几率一模一样，被提前抽中只能够怪自己运气不好。
有时候运气也是实力的一部分，这点不得不承认。
至于为什么有十二位裁判同样很简单。
是避免有其他的选手提前和这些评委接触，最后出现分数相差比较大的情况。
评委们的选择不是头一天选出来，和选手们一样，是通过抽签来决定。
但是抽签的时间放在了第二天的早上，也就是要到比赛正式开始的时候才会知道这一场到底是那几位评委。
虽然说十二位评委已经参加了很多届，基本上不会出问题，不过为了保险起见还是这样做。
另外每一轮参与评分的评委从五个人增加到七个人。
人数更多，出来的有效分数也就意味着增到了三个。
是更能够反应出分数的真实性来。
就算有一两个评委给出了特别低或者是特别高的分数，反正是去掉，只要中间几人的分数相差不大就可以。
对于其他师傅们而言，可能影响是非常的大。
但是对于徐阳而言，根本没有任何的影响，反正他做菜出来的味道都是这样，基本上没有任何的问题。
他肯定是希望能够晚点儿被抽中，这样还可以累计几天的声望值，到时候对于比赛会更有利。
经过这段时间不断的累计，现在已经有十七万的声望值。
如果抽中的是没有解锁的菜品，那么只能够兑换，如果是已经解锁的菜品，那么就直接兑换经验值用于升级。
讲话很快结束，接着由省烹饪协会的副会长上台。
“规则大家应该都了解了，另外还需要告诉各位师傅的是，每个人的比赛时间从市赛的一个小时增加到一个小时十五分钟，相当于多延长了十五分钟时间，主要是有一道随机的菜品可能花费的时间更多一些。”
“比赛时间为上午的9点到10点半是第一轮，10点半到12点是第二轮，下午2点到3点半是第三轮，3点半到5点是第四轮，每次比赛人数为十人，也就是每天比赛的师傅是四十位，一共持续五天时间，请大家知晓。”
不得不说省赛的确是不一样。
市赛说的是每个人一小时时间，实际上中途没有间隔，有可能会出现部分师傅不够一个小时的情况，往往只差几分钟。
到了现在每个人延长到一个小时十五分钟不说，还提前给了十五分钟的空余时间。。
这点就不是市赛能够比较的。
不过仔细一想就能够理解。
省赛可以控制入围的人数，但是市赛不可以。
因为每个人都能够报名，理论上就是一个市有一千人参与都有可能。
人数众多，而且给的比赛时间不是很多，那么就需要尽量的压缩时间。
以此来达到在规定时间内比赛完。
到了省赛则不同。
可以让一百位师傅晋级，可以让两百位师傅晋级，甚至是可以让三百位师傅晋级。
既然可以控制人数，那么就能够提前计划怎么比赛。
“今天是第一天的抽奖，等会儿我身后的大屏幕会出现所有师傅的名字，由机器进行随机的选择，每次五人一共八次，一共选出第一天的四十人，请选到的师傅到我左边等候，没有选到的师傅原地等候，另外选出来的师傅不会再次出现。”
“好的。”
随着副会长任健的一声令下，开始了抽奖。
很快五个人就出现在屏幕上，所有人都能够看见。
上面的信息包含了来自哪一个烹饪协会，名字，年龄等信息，可以自行对。
被选中的五人上台，接着就是抽取对应的随机菜品。
根据意思，这些菜品都不会出现特别难的菜品，也是防止突然的情况。
不出一会儿时间，四十个人都被抽中，还有相对应的菜品。
没有徐阳也没有王东杰。
意味着两人会在后面比赛。
这当然是最好的。
他们也不想提前参加比赛。
最后任健再次说道：“其他没有被抽中的师傅，请明天下午3点的时候留意电话和短信通知，会通知到抽出来的菜品和比赛时间段。”
解散后，两人走在回去的路上。
王东杰笑了笑说道：“省赛比我想象中的更严格，说实话我有些紧张，至于晋级到后面的比赛，我感觉应该是不可能了，毕竟去年我们协会一共就六个人晋级。”
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