不装了,我是厨神我摊牌了!

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第800章 现实版卖拐:赚了你的钱,你还得买酱鸭表示感谢!

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“今天就不喝酒了啊,明天早点去燕京饭店参与国宴录制。”

高大爷一句话,打消了谢保民喝酒吃瓜的念头,他原本还想着让大家都喝点,给师父两口子和lucy加点戏,结果不给机会。

既然如此,他便没有再说什么,端起碗闷头吃菜。

“哇,这杨梅圆子真好吃!”

红润的圆子味道酸甜,肉馅鲜嫩可口,里面还有鲜脆的马蹄碎,吃起来非常过瘾。

沈佳悦很喜欢这种味道,吃起来跟荔枝肉有点相似,但又稍微不同,杨梅圆子的酸味更浓,更开胃一些。

谢保民问道:

“明天先拍哪些菜啊?”

高大爷夹了块鳜鱼肉送进嘴里,边吃边说道:

“明天拍的是尼克松访华的欢迎国宴,菜都不难,也就临时加了道烧划水,别的都是常规菜式。”

对于师徒三人来说,这些菜都不难,难的是要想办法拍出美感。

而且国宴也不能用花里胡哨的镜头,那样会显得不够庄重严肃,与国宴的整体基调不符。

师徒三人边吃边聊着,还顺带着讨论了一下常用的技法。

吃饱喝足,大家聊了一会儿便各自散去。

来到楼下,林旭开车直接带墩墩回家,沈佳悦把lucy送到店里,让她骑车回去,接着又把耿乐乐送到清华。

等回到家里,墩墩在沙发上趴着看电视,林旭在厨房整理着明早要用的食材。

“旭宝你在干嘛呢?”

“准备泡点腐竹,明早做肉沫蒸腐竹。”

沈佳悦从冰箱里拿出一串葡萄,用手托着在水龙头下随便冲了冲,正要准备吃,被林旭给拦住了。

他将葡萄一颗颗摘下来,然后用清水淘洗了一遍,这才盛到水果筐里递了过去:

“不洗净就吃,很容易吃坏肚子的。”

“不可能,我从小就是这样吃葡萄,从没闹过肚子。”

沈佳悦端着葡萄去客厅,跟墩墩一块儿挤在沙发上开始看名侦探柯南,偶尔还像个大聪明一样分析着案情。

林旭把腐竹泡上,又将橱柜里的所有干品整理了一下,然后从冰箱里拿出个橙子,一边吃着一边上楼准备玩会儿游戏。

早上,他来到厨房,先剁了一些肉馅,用调味品腌上,接着开始做早餐。

今天吃青菜粥,先把大米熬上,等快出锅时放点切碎的青菜,吃起来既清爽又有营养,很适合用来搭配肉沫蒸腐竹。

等米粥熬上,又和了一点面,准备等会儿做点烙饼。

楼上,沈佳悦正准备跳操,看到了陈燕在朋友圈发的无人区的夜景图片,表示正在去机场的路上,十一点之前就能到京城,不耽误吃午饭。

还暗戳戳的提醒,别忘了菊花酥,否则……

“切,休想拿墩墩恐吓我!”

沈佳悦评论一句,开始跳操。

早上六点半,跳操结束,林旭也已经将肉末盖在腐竹段上,送进了蒸锅里。

为了让味道更好一些,他甚至还放了一些剁椒。

“早饭好了吗旭宝?”

“马上,腐竹蒸好就可以开饭了。”

林旭打开砂锅,用勺子搅一下里面的米粥,这会儿米粒已经开花,米粥也粘稠有滋味。

往里面放点食盐,重新搅拌一下,关掉火,然后将切好的青菜叶倒进去,略微搅拌,盖上盖子焖着。

很快,腐竹蒸好,林旭端到餐桌上,配上煎饼和青菜粥,小两口吃得很有滋味。

“等会儿我到店里转一圈就去燕京饭店了,估计要呆一天,你去不去?”

林旭喝了口米粥,生怕乖宝宝无聊了。

沈佳悦说道:

“不去了,我带墩墩去机场接燕宝,要是没给我们带礼物,就不让她上车。”

既然有安排,林旭便没有再说什么。

他夹着满是肉末的腐竹送进嘴里,又咬了一口烙饼,味道很过瘾。

这些腐竹在水中浸泡了一夜,已经完全泡软,但因为是冷水的缘故,腐竹只是泡软,并不烂。

所以吃起来口感很不错。

尤其是吸收了肉末的鲜美和剁椒的香辣后,感觉特别开胃下饭。

吃饱喝足,林旭把厨房收拾一下,便开车去了店里。

他在后厨转了一圈,顺便去晾房看了看里面的鸭子,专业晾房让鸭坯晾得更到位,鸭皮干而不破,非常适合烤制。

八点多,他开车前往燕京饭店。

到了之后,刚把车子停好,苟俊国就迎了过来:

“林老板今天来这么早,是要参与录制节目吗?”

这段时间虽然林旭也偶尔过来,但基本上都是打个照面就走,从没来这么早过。

“从今天开始,就该我参与了……苟经理五一咋没拍探店节目啊?”

“带孩子出去玩儿了,哪都人山人海的,懒得拍。”

来到拍摄的场地,曾晓琪郝庆峰以及央视的人都到了,大家正在整理着各种拍摄设备,后厨的一些师傅也在整理灶具啥的。

将近十天没拍,这里需要重新布置。

林旭拿着自己的厨师服去了更衣室,换好衣服,又去燕京饭店的后厨转了一圈,跟相熟的师傅们打了个招呼。

九点整,参与拍摄的人陆续到场。

老黄也送来了要用的食材,他是本次国宴节目拍摄的食材供应商。

见到林旭已经到了,主动过来打了个招呼:

“林兄弟终于要拍国宴了,今天你准备做哪道菜啊?”

林旭笑着说出了菜名:

“椰子蒸鸡!”

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