不多时，晾制的瓷碗里便形成了厚厚一层奶皮。
宫保小心戳破奶皮，将瓷碗中剩余的牛奶倒出，留下一层厚实的奶皮在碗里。
剩余的牛奶加入蛋清、砂糖，混合均匀后重新倒入那些青花瓷碗中，上笼大火蒸制十分钟，香嫩滑爽的双皮奶便算是大功告成。
上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，入口嫩滑，让人唇齿留香，宫保相信，一定能让长腿妹子满意。
至于姜撞奶的制作，就更简单了。
用生姜榨出姜汁，分别倒入青花瓷碗中。
再将牛奶混合砂糖加热，迅速将热牛奶倒入盛有姜汁的碗中，静待几十秒，牛奶便与姜汁反应，凝固了起来。
这道甜点，便是辣与甜的完美融合，风味独特。
之后宫保又在其上摆上各种鲜果、葡萄干，淋上些许蜂蜜，便算是大功告成。
宫保手脚很麻利，没用半个时辰，数十碗双皮奶与姜撞奶，便全部制作完成。
之所以做那么多，当然不是想将长腿妹子当猪喂，而是给福伯与玉娘那些婢女准备的。
这货也是精明，除了讨好王珪与长腿妹子外，福伯与婢女们，他也没忘了。
讨好“领导”身边的亲近人，才是聪明人应该做的，宫保自然也不笨。
招呼两名帮厨的杂役，将他做好的甜品摆放在托盘上，宫保便领着两人向内院行去……
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