人家真正留下的，是那些汤底，以及关于如何熬制汤底的阐述。
这可比几份面点配方厉害多了。
若非沈盛生英年早逝，不知道他会走到什么样的高度。
学习了沈盛生熬制汤底的方法，高典对于如何熬制汤底，也有着不同的心得体会。
这一次他要熬制的汤底，以猪骨打底，以鸡肉为主，以菌菇为辅，以牛肉清汤。
其中高典对于菌菇的选择，是慎之又慎，因为菌菇的种类太多了。
华国最喜欢吃菌菇的地方，也说不清楚菌菇到底有多少种。
高典只敢使用一些常见的菌菇，主要是不常见的，他也没怎么吃过，害怕吃出问题。
要是在比赛中，出现小人可就搞笑了。
菌菇他以松茸为主，加上其他的一些菌菇调味。
松茸是一种很贵的食材，味道鲜美，特别适合用来煲汤。也有人喜欢将其凉拌，据说味道鲜美，口感脆爽。
高典是没有这样吃过，主要是他觉得菌菇这样生吃，心里多少有些害怕。
当然了，可以生吃的菌菇，不止松茸一种。
另外一种高级食材，黑松露，也是生吃的。这种食材太过昂贵，一般都是用于菜品点缀。作用类似于葱花。
食材越多，汤底调配的难度越高，这是必然的情况。
食材多了，各种食材之间会不会有什么冲突，又该如何将各种食材的味道调动起来，发挥出各自优势，将其融合到一起。
熬制汤底不是大乱炖，只需要将食材一股脑放进去就行。
像着名的菜肴佛跳墙，就是典型的多种食材制作的典范。
佛跳墙的食材很多，制作工艺也非常的复杂。
这就是因为，要将每种食材的味道充分发挥出来，而不是乱炖。
多种食材熬制汤底，也是一样的。
高典为了这份汤底，他可是研究了好久。
不过好在他有外挂，进度还是比较快的。
熬制汤底耗时耗力，若非比赛时间足够长，高典也不敢采用这种汤底。
换一种汤底或许更加合适一些。
他面团都还没有开始揉，现在一心熬制汤底。
时间慢慢过去。
典心楼里，大家都在担忧着。
两位老板的比赛，谁输谁赢了？
按照以往的经验来看，魏总厨的厨艺水平更高一些。
………………
“你挡着我了！”一个贵气逼人的中年妇人说到。
若是只看样貌，没人会认为她已经到了中年，还以为最多三十来岁。
这人正是魏巧依的母亲。
坐在她旁边的，是她丈夫，也是魏巧依的父亲魏旭！
“我哪儿挡着你了？”魏旭疑惑道。
“你的脑袋就不能移开一些？”妇人不满道。
“行行行，这么大的屏幕，也不知道我哪儿挡着你了。”魏旭嘀咕着，挪开了屁股。
妇人白了他一眼，随后说到：“老公，你说小依和小高谁能赢啊？”
两人正在观看的，正是高典和魏巧依的比赛。
因为主办方直播有些不走心的缘故，为了看的更清楚，魏旭直接去买了一台八十寸的电视。
尺寸比这大的还有，问题不是屏幕尺寸越大看的越清楚。
而是要清晰度足够高才行。
屏幕大，清晰度高，就能看的清楚。
“那肯定是小依能赢，这还用想吗？你看看，小依从小到大，比赛就没有输过。”魏旭说到。
妇人闻言有些沉默。
的确如此。
魏巧依从小参加了很多厨艺比赛，可是从小到大，正式的比赛中，她就没有输过。
因为她比同龄人厉害了太多。
“万一小高要是赢了呢？”妇人突然有些好奇的问道。
魏旭撇了撇嘴，说到：“怎么可能，他要是赢了，我当场把这电视吃下去。”
“真的吃？”妇人笑道。
“那还能有假？我这人说到做到。”魏旭掷地有声的说到。
见他信誓旦旦，妇人突然笑着说：“那我们打个赌如何？”
“打什么赌？”魏旭问。
“若是小高赢了，你把这电视吃下去。”妇人笑着说。
“那要是他输了怎么办？”魏旭问。
“输了……你想怎么办就怎么办。”妇人说到。
“那我可得好好想想了。”魏旭说。
“你慢慢想吧。”妇人伸了个懒腰。
………………
在一众比赛组中，最受大家关注的还是高典和魏巧依这一组。
并不是因为他们的实力最强，而是这一组看起来最劲爆。
直播间里讨论非常热烈，大家激烈的讨论着谁输输赢。
观众席上，邵志强正在观看着比赛。
一旁有人认出了他来。
此刻和他搭话道：“邵厨师，你觉得他们谁会赢？”
邵志强问到：“你说的是谁和谁？”
那人说到：“当然是高典和魏巧依两人了，现在直播间里都快为了这两人谁输谁赢吵翻了天。”
“直播间里的事，我倒是不清楚。不过你要问我两人谁输谁赢嘛，我还真不好确定的。”邵志强笑着说到。
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