几个年轻小伙子帮着上秤，一百八十斤，顾老太太拿着荷包现场就要给钱，张大舅说话了。
“亲家奶奶，这板栗是一早上摘的，还有露水，肯定没干透。这要是放一放发霉了，官家吃出事来追究咱可不敢。这不值当一百八十斤。”
“行，今儿太阳好，晒上，我先按一百五十斤的银钱给你，多退少补，叫大妮给你记上。小五呢？以后每天谁家送来的板栗，你给用笔墨记上，不认识的字问你娘。若是哪天送过去的货有啥问题，也好查验。”
顾小五正趴窗台上看戏呢，冷不丁听她奶这样一喊忙答应了。
心里简直佩服的五体投地。
这村里许多人，又跟附近村里姻亲旧故的，真要收起板栗来，破损的好挑拣，这干湿没法子好辨别，喷点水重个几斤肯定有人干的。老太太直接把苗子堵死，每天笔墨记上，出了事连坐，大家还会起到互相监督的作用。
有个常跟二狗一起玩的小子叫朱平安，一溜烟从家里拿了两篮子板栗，跑的气喘吁吁的。
”奶奶，我这板栗都是好的，前些日子我还带着二狗去捡来着。“
照例翻检了一下，都是好的，过秤有将近二十斤。老太太把钱数好递了过去，围着的人就开始都散了往山上去。
”诶诶诶！你们都等会！村长，这为了钱也别把人整出事了，山里野兽多，可要使个章程出来啊！“老太太心里着急。
别回头谁家摘板栗摔了磕了又来扯皮，好心也成驴肝肺了。
村长聚集几个大家长，要是去山里最好几人同行好有个照应云云，众人都应了。
从这天开始，顾家人声鼎沸，每日都有人送板栗过来。翠翠也来帮忙，和大妮专负责挑拣的活，别个自己挑不放心。无人的时候两个姑娘就跟着宋氏学绣活。
顾小五成了账房，搬个小板凳配个靠背椅子，椅子上缺了角的砚台上搁了一支笔，旁边配着一本千字文。
宋氏怀小宝的时候，把顾小五送去娘家照顾，宋老秀才年纪渐长之后开了私塾，对孩童向来有耐心，把顾小五正经带在身边教了一年。
不会用毛笔，写出来的字歪七扭八，顾老太太还夸写的好。在老人眼里，能识字就是能耐。
没几天就收了小一千斤，老太太亲自坐车去了铺子，把货交了。
茯苓正经做了铺子掌柜，定了十月初八的日子开业，赶在开业之前顾小五跟着舅舅送了一次货，提了提开业促销的几个小手段。茯苓细心记下，回去报给小姐们知道。
开业当天异常火爆，购一份吉利糕或如意糕得一根签子，凭签子可在门口抽奖箱抽奖，而且是百分百中奖，最差的奖也是一份米糕，人们口口相传，人越来越多。前来给妹妹们压阵的陆白忙找人去寻几个捕快维护现场，没多久在楼上招待贵女的陆家姐妹遇到了难题。
方厨娘没料到今天生意这么好，吉利糕已经来不及做了。板栗要剥壳，蒸透，捣碎才能成用，单剥壳一道程序就是费工夫的紧，准备的板栗粉已经没有了。
如意糕是用葡萄酱做的，这个好得一些，加快速度做还能撑的住。
前面柜台茯苓忙的汗都没法擦，得了消息自个只好一个个喊：“今儿个吉利糕已经卖完啦！如意糕还有！另有梅花酥、四色酥各色酥饼咧！”
造成轰动的十里香顾小五并不知道，这会她正对着河边一个木盆发呆。
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