第113章 烤螃蟹
疤痕摸螃蟹的速度倒是不慢,柳瑶瑶刚把菜洗净切好,他已经抱着那个大盆子回来了,一边走一边嚷嚷:
“好家伙,这些螃蟹可不好抓,我好几次被它们夹到,又一次险些都夹出血来了。瑶瑶你可要把饭做得好吃一点,要不然我可就亏大了!”
柳瑶瑶连忙迎出去接着,好家伙,只见那半米多宽的大木盆堆得满满当当都是贝壳、海螺、虾和螃蟹,整个盆子都堆出尖儿来了,恐怕没有三五十斤挡不住。
这还不算完,疤痕双手抱着木盆腾不出空,居然还在腰上挂了几条大鱼!
看柳瑶瑶盯着那鱼看,疤痕“嘿嘿”笑道:“这些鱼呆的很,都不怎么怕人,我就顺手摸了两条。”
柳瑶瑶斜着眼看他,这家伙恐怕是生怕螃蟹不好吃,所以打着拿鱼充饥的主意呢!
“你捞了这么多海鲜回来,吃不完岂不是浪费?”
疤痕豪迈地拍拍胸脯保证道:“没关系,我跟大师兄饭量大,绝对吃得完!”
柳瑶瑶送了他一个白眼:信你才有鬼,这加起来六七十斤的海鲜,回头再加上米饭,你和冷漠两个人会吃得光?当自己是饭桶还是饭缸?
但是她也不戳破,回头就往厨房走,反正食材多了总比少了好。
疤痕在后面抱着大盆赶紧跟上。
柳瑶瑶让疤痕把盆放下,便说道:“我来收拾这些海鲜,麻烦你去丛林里给我找点野葱野蒜来,刚才我去林子里没找到。”
二狗子在那里的葱蒜也是野生的,这里跟那个小岛相距不远,应该也有这些东西。
疤痕摸摸头,有些为难:“我可不认识啊!”
柳瑶瑶便给他详细描述了一番,让他去了,这里她自己便坐下来收拾各种海鲜。
先把鱼去鳞洗净,去除内脏和鳃,剁成大块,然后便寻了个锅子,注入清水,开始炖煮起来。
然后把贝类和海螺一一洗净烫熟,取出净肉,虾洗净开背,取出虾线,这等这些食材处理完,已经快过了半个时辰。
柳瑶瑶站起来伸伸腰背,看了看,不由得失笑,只这些虾贝就已经完全够焖一大锅海鲜饭了,居然用不着螃蟹。
正想着,疤痕兴冲冲地回来了,手中一大把绿油油的植物,冲着柳瑶瑶吆喝道:“瑶瑶,我把看着像的都带回来了,你看看哪些是有用的!”
柳瑶瑶有些意外:“你倒是有点小聪明。”
疤痕迎风一甩头发:“那是自然!”说完就觉得不对,忽然怒道,“柳瑶瑶你什么意思?什么叫有点傻小聪明,本大爷是聪明绝顶好不好?”
“绝顶?”柳瑶瑶含笑的目光在他那一头乌黑的头发上打了个转儿,也不多说,转头回厨房了。
疤痕被她看得激灵灵打了个冷战,浑身起了一身鸡皮疙瘩,怀疑自己刚才摸螃蟹的时候被海风吹得着凉了,连忙转身去找冷漠掏伤寒药吃了。
柳瑶瑶回来开口鱼汤,已经煮的开始发白了,顺手丢一把葱姜进去,滴几滴烧酒,又把锅盖盖上,让它继续煮着了。
这边另起一个锅,热油,下葱姜蒜爆香,然后将海鲜倒进去翻炒片刻,差不多了就从旁边的锅里倒进适量的鱼汤,然后把早就淘好的米和切好的胡萝卜一起倒进去,开始焖饭。
柳瑶瑶左看看右看看,焖饭的这段时间手头无事,又看着那比大闸蟹还要大两圈的海蟹眼馋,于是便一不做二不休,生了一堆火开始烤螃蟹。
刚过没多久,海鲜饭和鱼汤的香味儿便出来了。
现在的食材那都是纯天然无污染,再加上刚从海里捞出来的新鲜劲儿,稍加料理就鲜香无比。
所以那香味就像小钩子似的,钩地人肚子里的馋虫一拱一拱地往上爬。
没过片刻,疤痕就受不了了,鬼头鬼脑地蹭到厨房门口来打探情报,没想到柳瑶瑶正坐在门口烤螃蟹,他一伸头就被抓个正着。
疤痕不羁惯了,被抓包也不害臊,反而嬉皮笑脸地问道:“瑶瑶,这饭可真够香的,不知道什么时候才能好?我跟大师兄都快忍不住了。”
柳瑶瑶看他一眼,笑道:“恐怕是你自己忍不住了吧,还要带上大师兄来做挡箭牌?”
“哪儿啊,大师兄在书房看着一本正经,但是打从问到香味,那手里的书已经老半天都没翻一页了!”疤痕见柳瑶瑶没恼,便得寸进尺自顾自溜进厨房,挨着柳瑶瑶坐下,“你这是在做什么呢?”
柳瑶瑶说:“烤螃蟹。虾子和海贝太多,饭里放不下了,我又想吃这个东西,只好烤着吃了。”
疤痕对螃蟹没什么兴趣,眼睛只是盯着海鲜饭的锅看,恨不得现下就开吃,嘴里一个劲儿嚷嚷着饿。
柳瑶瑶被他唠叨地不耐烦,从烤好的螃蟹上掰了一个烤好的蟹钳递给他:“呶,先拿着垫肚子。”
疤痕本来不想要,但是柳瑶瑶硬塞过来他便接在手里,但是翻来覆去地没办法下嘴,急的不行。
柳瑶瑶看着他偷笑,笑够了就手把手教他拆螃蟹吃。
结果这一吃就不可收拾,片刻功夫,不用说一直蟹钳,两个大螃蟹都下了肚。
疤痕还想继续吃,柳瑶瑶说什么也不让了:
“等待会吃饭的时候再吃,我调个料汁儿给你蘸着,更好吃呢!还有海鲜饭和鱼汤,你现在还是留着点儿肚子吧!”
没过片刻,海鲜饭已经焖好了,鱼汤也已经完全炖成了奶白色,鱼肉离骨,用筷子一碰就纷纷掉落。
柳瑶瑶加了点盐,尝了尝味道,对疤痕笑道:“可以了,端出去开饭吧。”
疤痕连头都顾不上点,瞬间抱着海鲜饭的大锅就闪出去了,留下柳瑶瑶在后面惊讶:“上个饭而已,至于用上轻功吗?”
刚说完,疤痕嗖地一声窜回来,抱起鱼汤的锅嗖地一声又出去了。
柳瑶瑶扶扶额头,不再多管,找个大盘子将烤螃蟹盛了,再加上刚才调好的料汁儿一起端了出去。
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