殷紫莹思量着，今天这些红薯少说也有两百来斤，也不知道到时候能够得出多少。
她记得现代的时候，约摸是五斤红薯能够得到一斤淀粉的样子。
如果是这般算的话，那她这些红薯算起来应当也能得到三四十斤的淀粉，这淀粉得到的比例跟红薯粉条红薯粉皮那些也差不多。
这样算来，至少初步她拿去跟翠仙楼谈合作的东西是有了，而不需要再买一次了红薯。
也不知道这些东西到时候能够卖上多少银子？要知道，整整是这两百斤左右的红薯，它的成本就仅就直接去了600文呢！
200斤的红薯出粉量是40斤，40斤的话，殷紫莹想的是，到时候的价格至少要翻一倍。
40斤红薯，约摸要卖个二三十文一斤才能够达到她的预期，倒不是说她有多坑，而是红薯的出粉量实在是不高。
要是她不卖高价格的话，根本就划不来。而且不管是做这个红薯淀粉，还是红薯粉条和红薯粉皮，总之这些东西所要花费的时间和人力物力都极为高昂。
像今天，他们仅仅是弄了这前期的一小部分东西，就已经花费了整整一天的时间，还用了这么多人手。
要知道，这之后还需要经过很长时间的晾晒等等。
还有，等到晾晒成为了红薯粉了之后，他们还需要在红薯淀粉的基础上再加工，再将它弄成红薯粉条。
这么一算下来，那成本可不就是哗啦啦的去嘛，要是不卖高些价格还真的是极为划不来。
顾云贤和顾云睿几人丝毫不知殷紫莹心中此时的想法，此刻他们在旁边紧紧的盯着那大木盆里头慢慢清澈的红薯汁水。
“嫂子，这东西到时候咱们还要怎么弄呢？”
见他们问起，殷紫莹也就详细的跟他们说了：“这个红薯里头其实是含有很多淀粉的，这个淀粉……”
“淀粉是什么？”顾云萱好奇的看向殷紫莹，眼里闪过疑惑，淀粉这个东西，她还没有听过呢？
殷紫莹哽噎了噎，随即笑道：
“就是红薯里面的一种物质，总之，你们只要知道这红薯里头有一样东西叫淀粉就是了。我们现在在做的这一步，就是将这东西提取出来。”
“提取？现在我们是在提取？”
顾云萱看着木盆之中慢慢清澈下来的水道：“嫂子，那这些水就是你所说的淀粉吗？”
殷紫莹摇了摇头，指着那木盆底下慢慢沉淀的一层白色物质道：
“你看，底下的那一层就是我们今天所要用的，而这些水中现在还包含着这些白色的物质是不是？
我们等这些白色的物质全部沉下去的时候，将它们全部搅匀，再等它们再沉下去，如此反复两三次之后把水倒掉，底下那层白色的东西，就是我们所要的东西了。”
“这层白色的东西，就是嫂子说的淀粉？”
殷紫莹点了点头：“嗯，可以这么说，但是是还没有完全成型的淀粉，到时候我们还需要经过晾晒的过程。”
见三人眼里都是疑惑和不解的神色，殷紫莹笑了笑，也没有多做解释，反而对着顾云萱道：
“萱姐儿就在家里看着这些东西，不让苍蝇什么的靠近如何？我要跟哥哥们出去一趟。”
一听这话，顾云萱当即站起身：
“嫂子，你们要去做什么？要去镇上了吗？”
“怎么会？”
殷紫莹好笑不已：“这个时间段还没有到临近赶集的前一天呢！去镇上做什么？算算日子，咱们要后天才能去镇上卖菜呢。
你看嫂子刚刚说了，底下这层白色物质是需要经过晾晒的是不是？那现在咱们可不就得去找竹子做竹片，不然到时候晾晒在哪里？”
听见这话，顾云萱似懂非懂的点点头。
她听见他们要去镇上，顿时就开心了，她点了点头拍着小胸脯道：“嫂子，哥哥，你们去吧，我就在家里守着，一只蚊子也进不去。”
见她如此懂事，殷紫莹伸手摸了摸她的脑袋：“那萱姐儿在家也要注意哦，不要自己摔倒了。”
出了老顾家，殷紫莹就跟着顾云贤兄弟二人一道前往了村中的竹林子。
这村里头也是有种有竹子的，村里头大家需要做点什么，尽管自己去砍了竹子来做，并不会有人说什么。
顾云贤一边走一边对着殷紫莹问道：“嫂子，咱们为什么要做这东西？你要晒淀粉的话，咱们去大伯家借几个就是了。”
殷紫莹摇着头道：
“那东西那么麻烦，我想来你们也不会编，反正我是不会编这东西的，到时候咱们以后是要经常用的话总不能次次都找大伯借吧！
下一次我再去镇上买回来就是了，这一次咱们去弄的主要是弄些竹片弄成板子，到时候晾晒方便一些。”
她心中想的是，不管是淀粉亦或者淀粉成型之后弄出来的红薯粉条等，那全部都是需要冷却的。
静置冷却的话需要的容器也不少，到时候自然是需要从镇上买些容器回来的，要是都靠他们手头自己动手的话，那还不知道等到啥时候呢。
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