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第247章 小龙虾

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第二天,小情侣在新海又血拼了一上午,吃过午饭,才踏上了回东阳的班车。

未来的岳父岳母大人依旧是十分客气,又是茶水又是甜品的,热情得连亲生闺女都有点吃干醋。

短暂的休息之后,秦方远拉周岩在新开的“副本”大秦火锅烧烤店里转了一圈。

才下午三点多,赶夜场的人就已经开始聚集,占位置;在透明的橱窗里,从瑞阳借调过来的刀工师父,正带着徒弟剃肉、切丁、穿串儿;而烧烤师傅,则正在搬运木炭,清理烧烤架。

“小周,还真别说,”秦方远的脸上都笑出了褶子,“这烧烤和火锅的利润都不错,尤其是酒水……”

周岩扫了一眼后厨的操作间,想了想:“秦叔,没想过上小龙虾、田螺什么的?”

“我倒是想,”秦方远哭丧着脸,“过了苏北,养小龙虾的很少,而且这玩意儿还死贵……”

“那个……”周岩讪讪地笑了笑,退了小半步,“前一阵子我爸跟我说,家里的小龙虾泛滥了,一下雨,水稻田里的小龙虾全都爬到路上了……”

“小周呀,你怎么不早说?”

从大秦烧烤离开之后,周岩又提着大包小包的东西赶到了小舅家。

小表弟已经能够走路了,虽然还又点歪歪扭扭的,可总算是能站住了。所幸,小表弟的“四脚吞金兽”模式还未完全激活,周岩外婆侥幸还能看住。

小妗子终于得到了解放,重新变成了老板娘,表妹又放假了,虽然马上就要上高三了,可勉强还能搭把手。

周岩这一身高级的厨艺,也终于没了用武之地。虽然小舅再三挽救,可周岩还是踏上了回家的大巴……

到了村头,老爹的电驴子已经等在了那里:“臭小子,没事儿在外面呆那么久?”

“陪你儿媳妇在新海转悠了两天!”

一涉及儿媳妇,老头子的口气立马就变了:“暑假那么长,怎么不多玩几天?”

回到家,一推开门,周岩就发现了意外之喜:表弟赵梓轩和堂弟周晓辉,正抱着大鸡腿在哪里啃,满嘴都是鸡油……

“哥,你回来了?”

“儿子,快坐下,你两个弟弟还给你留了两个鸡腿!”

家里公鸡的牺牲数量,由周岩预计中的一个,变成了两个。

含泪啃完了鸡腿之后,周岩又往肚子里塞了两根鸡翅,才洗了洗黏糊糊的手和嘴。

“爸……”周岩在院子里嚎了一嗓子,“家里还有六个粗的钢筋吗?”

“你问这干嘛?”

“做地笼,”周岩嘿嘿一笑,“回来之前,老秦说想上小龙虾,让我给逮几十斤试一下水……”

“应该还有吧!”

一上午,爷俩用盖房子剩下来的钢筋焊了四五个框架,绑上养鸡用的细网眼笼子,做成了地笼,放上诱饵之后,投进了村子西边的水库。

剩下的时间,爷俩也没闲着,找出了鱼竿,随便糊弄了点鱼饵,一起钓鱼。

原本还对暑假补课有几分恐惧的两个弟弟,全都松了口气:这个暑假,应该不会太苦。

周岩父子俩钓鱼的这个西山水库,是周家岭附近最大的水库,水面有上千公顷,虽然水库里鱼虾众多,可一直都是村里的聚宝盆,从来都没有往外承包过。

联产承包之前,水库一直都是村里过年关的自留地,而在这之后,村里每家每户的生活条件好了,盛产鱼获水库也因为淡水鱼多刺,逐渐变成了鸡肋。

周岩斜仰在水库边柳树下的草丛里,身下枕着家里的老蓑衣,头上盖着草帽,闭目养神……

“哥,你漂子动了!”

周岩赶紧坐了起来,把住了竹制的鱼竿,极目眺望水里用鹅毛制成的七星漂……

水下的鱼正在吃饵,牵动着水面的七星漂一跳一跳的。

突然,七星漂猛地沉进了水里……

周岩赶紧拉直了鱼线。

“一条大鱼!”周岩兴奋地朝一旁的老爹喊了一嗓子,“应该有七八斤,做好持久战的准备!”

如果用的是铝合金或者碳纤维的鱼竿,周岩有把握十几分钟就把鱼给拉出水面。

可惜的是,周岩用的是自制的竹竿,不用巧力,根本就拿大鱼没办法,只能“溜”:在保证竹竿不断的前提下,不停地拉锯消耗大鱼的体力。

周岩从下午三点熬到了天黑,终于把水里的鱼给累瘫了,拉出了水面……

“是花鲢!”

东阳这边,一般都把鳙鱼叫做花鲢,因为这玩意儿的外形跟白鲢差不多,只是鳞片颜色有点花。

鳙鱼最经典的做法自然是剁椒鱼头。

身子剁成块,白汤清炖,鱼头对半劈开,做成剁椒鱼头……

肥嫩的鱼头配上鲜辣的剁椒,十分下饭,尽管周岩一再强调鱼头重金属富集,而且青春期的男孩子不能吃辣,会长痘痘,可大部分的鱼头肉都还是被老娘分给了两个弟弟……

第二天,周家父子俩早早地起了床,去水库里收网。只是,俩人将地笼拉上来之后,全都惊呆了……

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