让美食成为宠兽是否搞错了什么

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第267章 蟹醋

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中二归中二,秦琅还是凭借着文章中的描述,对洛献拿出的三道美食有了一定的了解。

同时他也决定,明天一定要自己去品尝一下对方准备的美食,看看对方的厨艺到底有多高。

劳累一天,秦琅紧绷的精神陡然松开,难以想象的疲惫很快袭来。

看完介绍洛献的文章之后,他将手机往床边一丢,抱着两小只钻进被窝,很快匆匆睡去。

一转眼,便到了第二天早晨。

通过和工作人员的沟通,秦琅顺利地在摊位上原本的灶台旁边,支起了另一个临时的灶台。

这样一来,就可以同时提供两种口味的蟹粉捞饭了。

食材方面,吸取了昨天食材提前售罄的教训,秦琅今天准备的食材是昨晚第三场的两倍。

反正上午卖不完下午还能卖。

距离第四场经营开始还有一段时间,秦琅一边提前准备捞汁海鲜,一边进行另一项之前没有的准备工作。

那就是准备蟹醋。看书溂

蟹醋是用普通的香醋调制出来的,而这个调制的过程,讲究同样不少。

好的蟹醋配比,可以让蟹的美味再提升一个档次,既然决定为食客提供蟹醋,这方面秦琅自然不会马虎。

“辣辣,来帮忙!”秦琅招呼了一声在旁边盯着玻璃缸中的捞汁海鲜眼馋不已的辣辣,而后开始了手中的工作。

锅底铺上紫苏叶和嫩姜,按照3:1:1的比例加入酱油、蜂蜜和水,小火加热到微微冒泡后关火,过筛后令其冷却。

等到调好的料汁冷却到室温,再按照料汁和香醋一比一的比例加入香醋搅拌均匀,最后挤入青柠汁。

一份带着清新果香、能够祛寒提鲜的蟹醋,就做好了。

将蟹醋倒入提前准备好的醋瓶之中,秦琅翻手尝试了一下,确定瓶口的结构能够让蟹醋均匀流出后满意点头。

“咕噜~”

“恰咔~”

旁边传来两小只的声音。

看着眼馋不已的两小只,秦琅哑然。

差点忘了,两小只也没有尝过搭配蟹醋的蟹粉捞饭。

“时间还早,我们先垫垫肚子。”秦琅很快炒好两锅蟹粉,装出原版和香辣版本,滴上蟹醋后递给两小只,“看看味道如何。”

趁着两小只欢呼扑上来干饭,他顺手给自己装了两碗。

首先是原版。

蟹醋酸中带甜的奇异滋味融入到蟹粉之中,原本浓郁的蟹鲜味被瞬间激活,味道上增色不少,有一种相得益彰之感。

香辣版搭配上蟹醋,同样不俗。

青柠清新的酸味与蟹粉炒制过程中的木蟹斗、红麻籽并不冲突,三者有机结合之下,不论是酸味还是那种独特的香辣味道,都有所提升。

相辅相成之下,蟹粉原本的鲜美也变得越发清晰起来。

那是只尝一口,就会让舌尖战栗,让味蕾铭记的味道。

“我想食客们一定会喜欢的。”品尝过后,秦琅满意地点点头。

对于这句话,一脸满足的两小只无比赞同。

“叮——”

电铃声响起。

叶藏青女士再度现身,在一番鼓励的话语之后宣布第二日的跃鱼宴现在开始。

远处,驶向“跃鱼号”的游轮已经隐约能够看到轮廓了。

一船又一船的食客,即将抵达。

一艘驶向“跃鱼号”的游轮甲板上,一男一女并肩而立,远眺着在视线中逐渐放大的“跃鱼号”轮廓。

男子扭头看了一眼姜倩仪,笑呵呵地询问起来。

“姜姜,你今天打算先去哪个摊位?”

“随便逛逛。”姜倩仪眼睛一转,用一种随意的语气开口,“说不定运气好,和你一样发现一匹新的黑马。”

“黑马哪有这么容易发现,第一天还没能出头的御灵厨,第二天就很难有机会了。”男子微微摇头,眼中却带着几分得意。

程元森,笔名“森林”,是另一家自媒体的撰稿人。

偶然之间品尝到洛献的厨艺之后,他写下了一整篇介绍对方的文章,届时的洛献还没有获得暂时票数第一的荣耀,更没有被太多人关注。

随着洛献的一夜扬名,他也获得了大量流量。

程元森和姜倩仪曾经是同事,彼此认识,在甲板上遇见后就凑在一起闲聊。

“我看了你这两天写的文章,没有任何一篇提到了洛献。”程元森微微一笑,“如果没有猜错,你今天的第一站应该是洛献所在的摊位吧。”

“现在写关于洛献的文章,虽然有些晚了,但还是能够吃到一些流量的。”程元森用带着指点的口吻开口。

毕竟,他才是最先提到洛献的撰稿人。

想到这里,程元森的背微微挺直了几分。

“看情况吧。”将同行的表现看在眼里,姜倩仪的反应依旧平淡而随意。

去探访洛献的摊位,写一篇与对方相关的文章?

这件事作为自媒体撰稿人的姜倩仪自然会去做,但优先级却不一定是最高的。

毕竟,她已经晚了一步。

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