末世:开局荒野求生

张秋枫

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第160章 稻与米

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甲鱼脖子伸长了,看着是有点怪。

抓的时候小心些,倒没多大危险。但跟杀黄鳝,杀蛇时的感觉差不多,许多人心里会有点膈应。

陆永强因为话多,本来不相干的任务,就落他头上了。

他拎着菜刀,一脸苦笑。

所幸比两个女人强点,并不怎么排斥。

小强同志就这点好,欺软怕硬,而且表现的很明显。你让他去对付丧尸,那确实会比较怂,因为有可能打不过。

你让他杀个甲鱼,那就相当有信心了。

只要打得过,没危险,干啥都行。

至于膈应人……他是不怕的,比膈应人,甲鱼哪比得过他。

陆永强寻着合适的机会,伸手一抓,握住了甲鱼脖子,还挺好奇,拎起来仔细瞧了瞧,对着张文书嘿嘿笑道:“哥,这龟……鳖头还挺有劲,握着就像……”

张文书感觉这货说不出什么好话。

一拳戳在他腰间,催促道:“废什么话,赶紧杀,赶不上饭点了。”

陆永强这才悻悻地老实动刀。

自脖子切入,底盘与外壳一分二,露出肚子内部的东西。

有些内脏是可以吃的,不过张文书让他别留,都扒拉出来,与里面大半圈黄澄澄的油脂一起,留给狗崽们。

说起来,狗崽们在孩子们的细心照顾下,长的挺快,并且都很健康。

它们整天打打闹闹,给营地带来不少欢乐。

并且在之前的激战中,没有一只胆怯地躲起来。尽管都还小小的,却全冲出了圈外,义无反顾地挡在自己的主人身前。

虽然都让张文书下命令喊回来了。

但它们的忠诚与勇气,实在让人止不住喜爱。

扒拉完内脏,陆永强两手油腻腻的,问道:“接下来干啥?”

张文书指了指桶,说道:“把剩下的也都杀了,掏干净,其它就不用管了。”

做菜肯定还得徐真和秦姐上,让陆永强做,那是浪费资源。

杀好掏净的甲鱼,放不锈钢盆里。

拎一壶热水,全倒进去。

稍稍烫会儿,张文书伸手,自甲鱼背上揭了一下,有层膜,说道:“把这玩意都撕掉,上下都有,别落了。然后四只脚的爪子,都切一下。头和尾巴有人吃的话就留着,没人吃呢就拿给狗崽们。”

然后就不再管了。

拉个椅子,坐在一旁休息,时不时指导几句。

徐真和秦姐,也都习惯了。

这位是个嘴上厨子,所有功夫都在嘴皮子上了。

你说他行吧,做个菜难吃的要死,连他自己都不愿吃;你说他不行吧,偏偏说的都是对的,你按他的方法做,很容易出美味。

“按理呢,稍稍切一刀,杀了就行。直接入开水烫洗,这样比较完整,膜好撕一些。这次是强子杀,所以就让他顺便打开掏内脏了。其实还有个办法……你们可以把甲鱼放盆里,直接用开水烫死,不过太残忍了,我不喜欢,你们也别用。”

“哈哈,哥,你还真是圣母呀。”

“闭嘴,赶紧杀你的王八!”

徐真两人,将膜撕掉。

然后连肉带壳,剁成小块。

冷水下锅,放入葱姜料酒,煮会儿去腥去血水。

“把沫子撇干净,要不然用水洗时,会附到肉上去。”

张文书背对着几人,坐在桌边,剥着花生,随口说了句。

秦姐用长勺撇去浮沫,然后用漏勺捞出肉块,在干净温热的水里稍稍洗了一下。

热锅下油,先下野猪肉。

煸炒一下,爆出香味。

放葱姜蒜,然后才将甲鱼肉倒进去。

翻炒几下,将水汽收一收。

酱油蚝油之类的,往里一倒,用铲子翻几下。颜色顿时精彩起来,不再是初时白花花的模样,而是红烧那种特有的诱人感。

当然,营地那么多人,单单用些野猪肉,还有甲鱼肉,肯定是不行的。

一人夹两块,就没了。

所以小火炖了会儿,汤汁变得粘稠了些。

提前切好的土豆,就倒了进去。

然后是蘑菇,必须得有。

煮好的鸡蛋,剥了壳,也加入大家庭。

一般用鹌鹑蛋,或甲鱼蛋可能多些。张文书可没这些玩意,还是直接放鸡蛋方便。

随着各色食材,纷纷加入,锅里顿时热闹起来。

还好着锅大,但凡小点,就盛不下了。

盐和糖之类不用说,题中应有之义,别的能找到的调料,譬如鸡精,胡椒粉之类的,徐真也都舀了些倒进去。

满满当当一大锅。

熬煮至最后,汤汁收尽,都被食材吸收了。

勺子伸进去,舀起来往下倒,滴落缓慢,相当粘稠。

最后切点青椒红椒,也倒进去,增增色,调调味。

锅盖一掀,那浓郁的香味,飘散开来,向四处扩张。

陆永强在一旁看着,口水直流。

便是在屋里休息的人,睡的正酣,也嗅着香味醒来。迷迷糊糊推开门,脸也不洗,就围了过来,坐在桌边等吃的。

这一顿饭,吃的大伙满嘴流油,心情舒畅。

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