四合院:杀猪刀在手再说一句试试

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第25章 成为六级屠宰工

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杀死了猪,接着便放血、剖肚、掏内脏、热水拔毛、吊起分肉。

分肉是最考验屠夫刀工的阶段。

好的屠夫把肉分完猪肉上见不到刀痕,技术不到位的屠夫则把猪肉切得七零八碎的,连猪样都没饿了。

林白先切下猪头,接着把猪劈成两半,再把四条腿卸下来。

卸完了腿,按着不同部位,把猪肉切下来。

前排、梅花、龙骨、里脊、排骨、五花、臀尖……

林白专心做着手上的活,完全忘记了周围的事物,眼里只有面前的猪肉。

“好!”

“好!”

“好样的!”

待四周传来叫好声,林白才发现面前的板子上已经空无一物了。

林白第一个完成了杀猪的考试。

望了望李师傅,李师傅活才做到一半。

再看王师傅,王师傅刚把考题摁在板子上,迟迟下不去刀。

实践考核后,便是理论考试。

理论考试都是些关于猪的知识问答,全是林白复习过的。

很快,便通过了考试。

“恭喜!”

“林白,你已通过考核,正式成为六级屠宰工。”

考官交给林白一个印有新的职称的证件,和他握了握手。

“呼……”

林白呼了口气,这次的考核和前几次升级考核一样,都顺利的通过。

考核完就可以回家了,骑车回到四合院,刚一进院就听到一大爷在责备贾东旭。

“真是笨死了,怎么教都教不会!”

“哈哈哈,说了你不行吗,还差点把一大爷搭进去了。”

一大爷骂他,傻柱嘲笑他,而贾东旭则低着脑袋,像只霜打的茄子。

贾东旭在这次升级考核中的表现,如养猪场的王师傅一样糟糕。

别人都进入收尾阶段了,他第一个步骤都还没完成。

贾东旭见别人进度比自己快心里着急, 导致操作失误,机器砸下来,差点把一大爷给砸死了。

就这样,贾东旭升级计划破灭了。

而差点被砸死的一大爷,把贾东旭骂得狗血淋头,从轧钢厂一路骂到了四合院。

贾张氏心疼儿子,不停的替他说话。

“行了一大爷,骂了这么久别骂了,东旭只是粗心,我相信他下次一定会考上的。”

“哼,就是你惯着他,他才变成今天这幅德行的。”

一大爷余气未消,气冲冲的走掉了。

林白本想把升级为六级屠宰工的事告诉贾东旭,刺激一下他。

可见他一副蔫头耷脑的衰样,又实在不忍心。

贾东旭的人生已如此艰难,就不要再打击了。

毕竟,他一生中最大的劫难——秦淮茹,会在后面等他。

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