烈日下，一莽汉打赤膊，因常年暴晒，皮肤黝黑发亮，他站在大锅卤鸡爪前，手上茅草不断舞，驱赶闻香而来的苍蝇。
五丈外知一三人已经观察他有一阵了，知而看着莽汉，怎么也不觉得他会染布，“银哨哥哥，你确定他是千里马？”
银哨点头，“他祖父是当年最有名的染布师傅，人尊称白老，他最有名的作品是深秋余晖，那布红黄渐变，晕染自然，宛如深秋里余晖尚存的天空之色，此染色之技直到今日都无人可复制。”
“怎么到他就成厨子了？”
“他爹有傲气，不给东海染布，东海赶他爹到川地，他爹为了谋生，便干起卤味，他爹死后，子承父业，他接管了这小买卖。”
假如是白老的儿子，知而姑且信，孙子都隔了一代，知而有些怀疑他能力。
知一走到白回前，白回笑脸相迎：“姑娘要几斤啊？”
“三斤。”
“辣的还是不辣的？”
“各一半。”
白回熟练给她称了用纸包好，知一接过，分了一包给知而，然后当着白回的面吃了一根，“鸡爪里有罗汉果的味道。”
白回点头，“罗汉果清热解暑，又回甜，加进去再好不过，姑娘舌头灵敏，能吃出它来。”
一般人只尝出八角桂叶，而且放的罗汉果少，辨别出罗汉果的没有。
知一好奇问，“你怎么想到放罗汉果的？”
“川地气候炎热，人容易中暑，我就想既然罗汉果解暑，有益客人身体，就加了。”
“你不怕加了它，味道变么？”
罗汉果有股独特味，并非人人喜欢。
“开始我加的量多，确实很多人反感，我啊就反复试验，终于掌握了刚好的量，能保持原味不变。”
知而插话，“如此麻烦，直接不放就好了呀。”
“话是不错，可来我这的都是老主顾，大家有感情，能有利他们的东西，就是麻烦我也想干。”
听完白回的话，知而赞他，“大哥，你人真好，卤的鸡爪也好吃。”
做买卖的人多健谈，白回问道：“看你们面孔生，是外地人吧？”
知一颔首：“我们来找人的。”
热心的白回立即道：“我对这熟悉，你们要找什么人？说不定我认识。”
“几十年前，有个叫白老的师傅，他染出的深秋余晖惊艳四座，听说他的后人在川地，我们特地来找他。”
白回手里的茅草停住，“白老厉害，不代表他的后人厉害，你没听过么，一代不如一代。”
“这么说来，大哥知道他的后人？”
“不知道，也没听过。川地没有染坊，也不需染什么布，粗布麻衣就成。”
“这里是不需，外面却稀缺，他的后人在这里没有用武之地，在外面可以大显身手。”
知一眼睛盯着白回，白回不笨，明白知一知道他是白老的后人，他苦笑，接着挥动手里的茅草，并不答话。
“白老的后人一定想看后代将白家独门技艺发扬光大，而不是在川地发霉，如果你想，随时可以到繁茂客栈找我们，我们只待三日。”
知一说完转身离开，知而跟在知一后头，“姐姐，你真要带他走？他卤鸡爪好吃，不代表染的布好啊。”
“在我看来，两者是一样的，无论是染布还是卤鸡爪，都需要试验不同的药材，不同的分量，以及时辰，倘若没有染布的那种思想，又怎么会卤出这么美味的鸡爪。”
听过知一的分析，知而敬佩不已，早听素雅师姐说姐姐推理分析厉害，今日可算见识了。
知而担心白回不愿，着急道：“我们走，他都没有叫住我们，要不要再劝劝？”
知一自信笑了笑，“不用，我相信他会来。”
银哨将两人带到另一头的卖菜行，他没直接告诉是哪一位，调皮道：“主子，您猜猜，她们之中谁是您要找的人？”
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