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六月初玖

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第44章 两个选择,你选哪一个?

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好不好吃其实看她的表情就知道了。

“丫头,你这肉是怎么做的,太好吃了,若我这酒楼也能有这样的招牌菜,何愁没有食客上门。”

钱掌柜吞下嘴里的肉开口说道。

胖主厨的脸却有些不太好看,这个臭丫头是来跟他抢主厨位置吗?那可不行。

不说这镇上本来酒楼就少,再说对家他悄悄去试探过,对方不满意他的厨艺,没能跳槽成功,所以他不能被人挤走。

于是他就不阴不阳的开了口“不就是一道肉菜吗?能有多好吃?雕虫小技,卖弄罢了。”

酒楼这样的地方还是要我们这样的大厨才能行,不是随便阿猫阿狗都可以胜任的。”

一盘红烧肉本来就没有几块,被钱掌柜几筷子就夹光了,惹得周围的看客一脸幽怨。

苏九不理会他的酸话,继续说道,“钱叔叔,你可以再试试这些青菜。看看有什么区别。”

钱多财把筷子伸向一盘的青菜,他眼睛一亮,随后又夹起另一盘的青菜,眉头咻然皱起来。再快速的把所有青菜都吃了一个遍。

“这,这几盘怎么区别那么大?”

“钱叔叔,你觉得这些菜品能让你的酒楼起死回生吗?”

钱多财捋了捋胡子,眼睛贼亮,他知道这丫头的办法了,迫不及待的想知道具体。

苏九看了看旁边围着的帮厨和那个胖主厨,然后说道;

“钱叔叔,您可有安静一点的地方吗?我们可以详谈。”

钱掌柜的一愣,随后想到了什么,开口道“那你和你娘跟我去后面院子里详谈?”

“小周,看茶!”

然后带着苏九母女俩就去了后院。

“好勒!”店小二小周麻利的把碗盘收拾好,就颠颠儿的提着茶壶去了后院。

上了茶后就在钱掌柜的示意下纹丝不动的站在院子的大门口。

留下一众厨子在大堂里你看我我看你的干瞪眼。

几人来到后院的一个小亭子里,钱掌柜迫不及待的就问;“丫头,快把你的方法说说。”

苏九却不慌不忙的喝了一口茶,谈生意嘛,得让对方先着急才能把握主动权。

钱掌柜也是这半个月看着食客一个一个的都到对门去了,他也是着急上火。

关门吧,很不舍,也还想再挣扎一下。

不关门吧,这一天天的也要亏不少银钱,真是愁死人了。

今天这小丫头露这一手着实给了他希望,他是绝不会错过的,一定要把这丫头的方法拿到才行。

“丫头,你详细的跟我说说?”

看着钱掌柜快坐不住了,苏九这才悠悠的开了口。

“方法我有两个,就看你选择哪一个了。”

“哪两个方法?”

“这一呢,菜谱一张方子两百两银子,青菜供应比市场价高一倍。毕竟我这青菜只有我一家有,别的地方不可能有我这么好的菜。

我免费帮你宣传,保证食客源源不断的进来。”

这第二个法子呢,就是我的菜谱方子入股,青菜供应就算市场价。

但要五五分成,你放心,有我在这酒楼就不会亏本。当然,入股之后宣传就是我的本质工作啦。

看你怎么选咯。你要知道,我的菜谱可不止一个。你可以选个靠得住的大厨,我让我娘手把手教。

门外那个胖子很显然靠不住,钱叔叔你明白吧。

还有做菜的调料什么的你这里也没有,需要的话独家供应哦。若选者入股的话,嘻嘻,调料也是免费的。”

苏九笑嘻嘻的声音传出来,钱多财听出了狐狸的本质,这丫头不简单啊,把人拿捏的稳稳的。

如他选买方子,调料要在她手里拿,青菜要拿高价,最主要她手里方子很多,他总不能全部买下来吧

再说了卖给他还可以卖给别人,到时候不还是竞争?

如果让这丫头入股就不一样啊,到时候就是自家的生意,肯定就是独家的了啊。

钱掌柜只犹豫了一会儿就决定让苏九入股,这丫头看着就机灵,她的鬼点子肯定多说不定生意就红火了,那时候肯定比现在赚得多。还省心。

摸了摸自己的胡须。老神在在的开了口。

“丫头,若我选者入股,这后续事情可是由你来操办?”

“当然,这策划宣传什么的都由我来操心,不过那个主厨你得再另外找一个,最好脾气好一点的,不然我可能会跟那个胖子干架。到时候就不好看了。

而且我看你平时也没少受他欺负吧?呵呵,就他那厨艺还好意思酸别人?”

钱掌柜想起这几天那个胖子作妖的事情,也是气不打一出来。但是因为大厨不好找,所以他也一直由着。

这几天也快在爆发的边缘了。可恶的是这胖子还以为把他拿捏住了。越加放肆起来。

“行,我等下出去就给他结算工钱。”

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