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第220章 参观自己的酒楼

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墨伍回来后,墨肆才去结帐。一账算下来他们这四个人,一餐就吃了近两千两的吃食。

如归酒楼的掌柜笑得合不拢嘴,虽说天天酒楼里往来的都是这城里的贵人,但能在这里这么消费的,还真只有这一位。

今天这进账,可以让自己在东家面前吹嘘一顿了。

他高兴了,但那个去收拾包间的小二有些傻眼,知道他们叫了很多菜的,但菜呢?几乎连汤汁都没有?这么大一桌的菜,就是十个人吃,也还会有剩下的呀。

但现在才四个人吃,居然就什么都没有剩下?

小二按下心里的疑问,自是不去掌柜那里说这事,刚才被掌柜的骂过自己给客人推荐 的菜少了。现在去说客人吃得干干净净,这不是找骂么?

而苏红吃了后出来,四人清寒是沿着东大往往前走,一路走墨伍就按自己知道的一些东西讲给苏红听。

“夫人,东大街过了第四条街口后,那边就没有店铺了,那边都是围墙,因为那边住了两个大户,两家人隔街相望,只是大门错位开了,但互相都能看着。”

“其中的李家,是这城内的首富。据说,这次战乱,他家也一点事都没有。对面住的是,是周家,周家是三朝元老,底蕴很是强大。已成了一个世家大族,但从五十年前起。周家就立了家训,后世子孙,不得再入朝为官。如有入朝为官者,则出族。”

李家这种,听来就是有钱人,都是用钱来解决问题的,而周家不得入朝这事,苏红听着有点有趣了。

“为什么入朝为官就要出族?”

“听说好像是当年圣谕。所以,周家从此开始走一些从商之路,读书的都是最后只做先生或是闲散人。”

四人走到李家围墙脚处就倒了回来,然后说起对面的府台府。这是富义的衙门。

有点小心思的苏红还专门数了一下,这个衙门的大门,是不是六扇门。传闻中的六扇门。

可是仔细一看,并不是,门洞是很大,但是两块门板也很大,算是两扇门板开合的大门了。

门口左边有一个大鼓,门前站着两个衙役,台阶下有两个镇守着的石狮。右边有一排的木头桩子,一问,那边是下马桩,也就是如果有人骑马来这里办事,就把马儿绑在这里。

又转了回来再经过富义楼后,他们才横穿大街,走到了西大街的部分。而在西大街的第一个拐角处,墨伍就道:

“主子,到了。这就是我们买下的酒楼,你看是从前门进去还是从后院进去?”

“我们从后院进去吧。”

于是,墨伍就带着苏红他们从一边的一条小巷穿了过去,还拐了一个弯后,到了另一个小巷。这里有一段很长的是围墙,围墙处有一个小门,是从里面锁的门。墨伍翻身入了围墙,从里面打开了门。

苏红却是皱了一下眉头,这翻墙入门,你可以,别人也许也可以?

所谓的这种围墙,还真的是只能挡君子,挡不住小人。

这后院倒是还宽敞,靠左边有一排的耳房,应该就是算店里的小二的住房吧。右边居然有一个小院子,院门锁着,门缝里还能看到里面还有个小花台,种了些绿植。

“这个小院子据说是以前的东家锁的,是东家有时来住的地方,我打开。”

墨伍找到钥匙把门打开,地面上有些落叶,窗台这些看上去还有点点灰尘,看得出来,这个小院子很久没有住人了。

小院三间正房,两间厢房,有一个耳房,两三个人住是没问题的。

退出小院,旁边有一道门,这里进去,才是店铺的后厨,里面还有一个小小的院子,用来洗菜杀鸡杀鸭这些,另一边的角落的廊下,堆满了已劈好的柴火。

从这里进来,苏红就仔细打量了后厨,后厨还很宽敞,看得出来,一共大灶台有四个,也就是可以同时炒四道菜。

从后厨到外面的大堂,有一间很小的屋子,算是一个走廊隔出来的,里面摆了一个桌子,然后有一个窗口对着大堂,这应该是传菜的地方。从这边走出来直接到了大堂,整个大堂临街有两间屋那么大,

整个大堂的大门是由十块门板拼成的。

“打开这个门,是把这根横杠取走后,把十扇门一块一块的端下来,这样整个门就全打开了。很明亮。”

苏红点点头。

大堂里面是有四间屋子大小,摆了十几张桌子,看上去还宽敞得很。

传菜口对着的旁边,就是柜台。专门算账点菜结帐的地方。柜台的旁边,有一道楼梯,这是上二楼包间的楼梯。

苏红就抬步往楼上走,楼梯都是木板做的,倒还结实。走起来都没有异声。

楼上的包间共有十三间,其中有一间比较大,据说这间是原主人留下的,除了主人自己的家人外,其他人须得主人同意才能用。

其他的包间的陈设都差不多,大一点儿的,除了吃饭的桌子和凳子外,还有两把椅子和一个小茶几。这算是给客人谈话用的吧。

不管是楼上还是楼下,桌子都是四方桌子,只是楼上的看着做工要精细一些,在桌腿或是边上,有些小工艺。

苏红看了一圈下来,心里对这家店铺的装修打算,也有了点腹案。

不过看样子,这店铺还大,两个小二怕是不够用。回头还得在谷里练几个人,还得备上专门打扫和洗碗这些的人。

站在包间的窗口,看着窗外的行人,再看看周围的一些房子的屋顶这些。苏红叫过儿子道:

“你把整个店铺,用我教你们的画平面图的方式,把二楼和一楼,分开画出两个平面图。然后把后厨房和后面的小院子及后院,都单独画一个平面图出来。”

“是。”

“要注意尺寸,这是可以量这些长宽高的尺子。还有这些包间的大小是有区分的,或是你能给每一间都画一个,或是两间画一张。都行,但做好标记。回去后,我们把图扩大,再商量怎么装修。墨肆,你帮着东儿画。注意标好每一间窗外第一眼看到的是什么。”

“是,夫人。”

“墨伍,你不是说卖房的要求随房卖的掌柜和小二么,你去把人从后院带进来,我认识认识。”

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