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十月风起

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第24章 好吃的麦芽糖

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小麦每天换好几次水,没有几天,就长出了长长嫩嫩的绿苗。

古月仔细剔除了一些坏的籽,将麦芽用刀剁得稀碎,又用小石磨磨成浆,拌入煮熟的糯米饭中。

知道古月这几天碰上事,春草得了她爹的吩咐,忙完家里的事,有空就过来陪着古月说话。

“姐姐,你也不等我一下就自己动手,我都说了可以给你帮忙的。”

早几天就听说古月要做一种甜食,春草同她约好要过来帮忙,结果古月竟然先自己干了起来。

古月没有同她客气,努了努嘴,示意她开始生火。

麦芽在糯米饭中已经保温了好几个小时,她正在给糯米饭过滤出汁水。

汁水很黏,挤到最后只有一盆的量。

春草控制着火,不敢太大,火大麦芽糖听说会发苦。

古月拿着木铲不停的搅动,这一锅,煮了有一个半小时,才收好汁。

古月拿了一根筷子,搅了一团递给春草。

春草舔了一口,惊奇地睁大了眼睛:“姐姐,这个真的很甜呢,跟你前几天做的豆花一样甜。”

古月笑了笑,这东西能一样吗?

豆花的甜是加了糖的,那糖她只跟系统换了一点点,两碗豆花就用光了。

这个甜可是食物自己的味道,她只是浓缩加工了一下而已。

话说起来,这里没有糖,有很多美食都吃不了。

或者,自己动手炼个糖?

糖不就是甘蔗提炼的吗?

她以前在小视频上,经常看到有人发布怎么熬红糖。

红糖白糖都是糖,想必做法也差不了多少。

古月定了一个高大的目标,便跟春草打听起甘蔗。

“姐姐想吃甘蔗?有啊,不过那东西很硬,我去年啃过一次,是二婶子从娘家回来的时候带的,分了我一节,那次差点没把我的牙嘣掉一颗。姐姐想吃要小心点,记得用刀先把皮削了。”

古月笑咪咪地又缠了一团麦芽糖给她,“知道了,来,把这口吃了,等一下就要出力气了。”

不一会,春草就知道了古月说的出力气是什么意思了。她甩着发酸的胳膊,苦着脸问:“姐姐,这个麦芽糖直接吃不就可以了吗?为什么还要拔来拔去的?”

古月也是咬着牙继续拉扯着:“直接吃当然可以,但是这样太软了,不好带。你等着,一会姐姐给你变个戏法。”

两人力气不大,拉了有小半个小时,原来软趴趴的麦芽糖越来越硬,最后变成了硬糖。

春草看向古月时的眼神又充满了闪闪的星星:“哇,姐姐,这么神奇的操作,你是怎么知道的?”

春草眼中什么都知道的古月,大言不惭地给自己脸上贴金:“当然是看书学来的,所以你也要好好学习,以后才能像姐姐这样厉害,知道吗?”

春草被唬得一愣一愣的,死命点着头:“姐姐,我会好好读书的,以后一定和姐姐一样厉害。”

晚上,又到了上课的时间。扣去生病的有事没来的,还有十个学生。

古月拿出事先敲好的麦芽糖,点着名,每人分了一颗,宣布道:“这个东西,叫做麦芽糖,对你们的身体就好处,但是要记得刷牙漱口,不然会长虫牙。还有,今后想再吃到麦芽糖,就要凭积分来跟我换。上课认真听讲的,有积分;字写得好的,有积分;帮助别人的,有积分;尊重长辈,和别人和谐相处的,有积分……”

古月一项一项公布着,底下的孩子含着麦芽糖,一个个的小脸上都露出了惊奇而满足的神情。

古月注意到有几个不舍得吃的,又悄悄吐了出来,拿在手里。

她没有出声反对或提醒,只是拿起土块,开始给他们上课。

过了几天,何二嫂来找古月。

她家有个女儿今年五岁,跟着古月上了几次的课,眼看着小伙伴陆陆续续起了大名,她也磨着爹娘想起个大名。

何二嫂夫妻本来无所谓,一个名字而已,村里人谁不是这样从小叫到老。

要是女的,嫁人了连小名都没了,喊起来不是谁谁谁家的,就是谁谁谁他娘。

一个女娃娃,跟什么风,凑什么热闹?

后来小孩子把一块舍不得吃的麦芽糖带了回来,说是古月教的分享,何二嫂突然心软了一下。

想到自己连个名字也没有,自己的小孩现在要改变这种情况,自己作为母亲,却没有加以支持,她不禁反思了一下。

看着何二嫂带来的高梁,听说要取名字,古月有一些头大。

何二嫂不知道古月的为难,眼巴巴地盯着古月,想着这古老师真是有本事,也不知道那麦芽糖怎么做的。

要是等一下腆着脸,跟她要一块回去分给两个孩子吃,不知道肯不肯。

古月在空地里转了两个圈,突然看到门板上画的一朵花,那是昨晚她教孩子画的简笔画,还没来得及擦掉。

何二嫂的女儿跟个小花骨朵似的,要不然叫春花?春蕾?春杏?春桃?

古月一时间脑袋里蹦了好几个名字来,高兴得不得了。

没想到自己有朝一日也成了取名大师。

何二嫂高兴地挑了春桃这个名字,她笑咪咪地告诉古月:“古老师,你不知道,我家丑丫,哦,我家春桃啊,最喜欢吃桃子了。我娘家有几棵桃树,每年她都缠着我,要去外祖家吃几颗桃子才肯回来。”

“你娘家种着果树呢?”

古月随口接了一句。

现在的水果没有经过嫁接,想来口感也不会特别好。

春桃会喜欢吃,那是因为可以吃的东西太少了。

“对啊,我娘家还种了一些甘蔗,现在熟了。古老师如果喜欢,我回娘家跑一趟,给你带两棵来。”

说起甘蔗,古月想起了她想要做糖的想法。

“何二嫂,你娘家的甘蔗有多少?”

何二嫂眨了眨眼,不明白为什么古月忽然间对她娘家的甘蔗有了兴趣。

“种得不多,也就两亩地的样子,我爹有空时,会挑几棵去县里榨汁卖,挣个散钱花花。”

“何二嫂,我想跟你爹买些甘蔗,还有他那个榨汁的,我租两天,用完还给他。你看哪天有空,把大壮牵去,帮我拉一车回来。”

“好是好,可是,古老师,你要这么多甘蔗干什么?榨汁喝也喝不完啊?”

“不喝,我做样好东西。”古月笑呵呵地答道。

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