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第55章 奶奶不太正常

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一晃,九月了。

她采挖了那么多花生回来,结果,除了她自己,家里依然没有敢尝试的。

而且,他们一个个看她的眼光,都显得怪怪的。

就好像,现在的她,是个怪人!

苏映巧也不管他们,决定试着开发花生的做法,弄些小吃。

若是做得不错,再考虑拿去卖。

其实,她觉得吧,只要做得好吃,拿去卖应该不会有问题。

虽然花生人们没见过,但是,也不是所有人都会忌惮没见过的东西,只要被证明能吃,只要味道好,肯定还是有人愿意尝试的。

所以,她也懒得在乎家人的看法,开始琢磨着花生的做法。

在现代,对于花生的做法,花样很多。但,她也不全都了解。最熟悉的,就三个:一个是酒鬼花生,一个是挂霜花生,一个是盐煮花生。

其中,盐煮花生是最容易的!

而且,也是极其美味的!

所以,她就打算先从盐煮花生下手,等上手了,再研究其他的做法。

打定了主意,就开始准备了。

先是将带壳的花生清洗干净,然后冷水下锅,再放入盐,而且尽可能的多放一些,不然味道不够。

再放入一些八角,然后盖起锅盖,开始小火慢煮。

她在旁等着。

就这么煮了三刻钟,感觉差不多了,停火,取出一颗尝试。哎哟,还不错,是记忆中的那个味儿!

没想到,第一次尝试,就成功了!

主要是盐煮花生本来就没啥难度,重点在于多放些盐,只要把握好了这个,还有火候,就没问题。

确定是真的够味了,她便将花生从锅里倒了出来,沥干水分,放盆里装着。

看着这一盆盐煮花生,她顿时有种满满的成就感!

然后坐在一旁,剥开花生壳,潇洒地吃了起来……

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