穿书七零:末世知青觉醒为国争光

清清子卿

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第50章 红烧鱼

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下午的时候,林晓清到公社接弟弟和铁蛋,看到两人在学校门口吹冷,就说:“下次你们找个地方躲着,别出来吹感冒了。”

林晓弟和铁蛋完全不在意,但还是听姐姐的话,说:“姐姐,我们知道了,就是想快点见到姐姐而已。”

铁蛋也说:“是啊,晓清姐姐,我们可想你了。”

“哟豁,今天做什么什么坏事?突然嘴这么甜?”林晓清有点奇怪这两人今天怎么了,说话这么好听。

“姐姐,哪有,我天天吃糖肯定甜甜的啊。”林晓弟不认同的反驳,觉得自己姐姐不够了解自己,明明自己每天都很嘴甜的。

而铁蛋就有点心虚了,今天林晓弟跟自己说,家里来了两个小朋友,以后要住一起,姐姐肯定也要分他们一部分,两人就想了个“好办法”。

以后多夸夸姐姐,说什么都要夸,这样姐姐开心,我们也开心。

林晓清自然不知这两人的计划,只是觉得有点怪怪而已。

但也不放在心上,小孩子长大了,需要一定的个人空间,这个林晓清不会剥夺他们的。

看着他们有秘密,林晓清也不继续这个话题,就说起今天分粮分鱼的事。

“今天分了不少粮食,还几条鱼,铁蛋今晚在这边吃饭咯,姐姐打算做一条清蒸,一条红烧的,人多吃饭热闹。”

铁蛋肯定想的啊,林晓清做饭可比他奶奶做的要好吃多了。

便喜滋滋的说:“真的吗?那我回去帮书包跟我奶奶说不用煮我的饭,给我留门就行。”

现在铁蛋不能住林晓清这边了,秦亦和秦筝俩睡一屋,林晓清林晓弟睡一屋。

“姐姐,那可以要个油煎茄子吗?”林晓弟一下子膨胀了,居然点起了菜。

不过林晓清听着弟弟期待的声音,就说不出拒绝的话来。

三人回到了村里,先送铁蛋回家,再带着弟弟回知青后院。

“晓清姐姐,回回了,我说1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、10·····忘了”一停好车,秦筝就扑过来抱着大腿,比林晓弟还粘人。

所以林晓弟才会有这么危机的感觉啊!总担心姐姐被抢走!

就像总有刁民想害朕!

林晓清不知道林晓弟的想法,不然肯定笑死了自己!

弟弟怎么会有这么奇奇怪怪 的想法呢?

这会儿她正抱着秦筝,捏着肉嘟嘟的小脸蛋,又亲了一口,太嫩了!

就跟剥了壳的鸡蛋似的,水灵灵的。

还得秦筝扭来扭去的躲着,还以为林晓清跟她在玩游戏,两眼笑成了月牙弯弯的。

而弟弟和秦亦则一言难尽的看看林晓清,心想,怎么会有这样的恶趣味?

对的!

就是恶趣味!

在他们看来是件很无聊的事!

等两人玩闹够了,就一起准备做饭。

拿起菜刀手起刀落,去鳃、去鳞、剖肚、清理内脏一气呵成。

用水冲洗干净,再给鱼抽筋然后各面划各5、6刀。

抹上盐和白酒,腌制一会儿。第二条鱼也是这样如法炮制。

去院子里拔了两个葱回来切断,把姜切丝,蒜切片。两匙酱油、一匙玉米粉、用水兑成芡汁,加上白酒、香油、盐适量。

待锅中热油烧至七成热,放鱼煎炸微黄即可捞出备用,小火放入姜丝、蒜片、葱段炒出香味,加入一碗水,再放鱼、酱油、盐烧大概三分钟,反面烧三分钟。

后将鱼装盘,将锅中的汤汁勾芡好淋在鱼的上面即可。

一盘鲜香浓郁的红烧鱼了出锅了!

香味弥漫了整个厨房,还好今天家家户户都有鱼,不用担心香味跑出去。

刚好铁蛋一来就闻到了鱼香,肚子不争气的“咕咕”叫着。

接着做油煎茄子和清蒸鱼,这两样就简单多了,等油煎茄子做好了,要清蒸的鱼也刚好腌制好,就放入锅蒸了10分钟拿出来即可。

大餐面前,手脚要快!

香喷喷的鲜美之气漫延迂回,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。闻其香,心旷神怡;

一口下去,回味无穷,怎一个“香”字了得!此鱼只应天上有,人间难得几回偿啊。

那简直就是至尊美味!

让人吃了还想吃,吃了忘不了。

就连吃饭颇有礼仪的秦亦也不例外,吃的抬不起头来。

秦亦:那是没吃过这么好吃的红烧鱼!

其实林晓清在末世的时候,就很喜欢下厨,看过不少的短视频和相关的书籍,但是那个时候面临着生存问题。

根本没有太多的时间去研究厨艺,只是知道怎么做而已。

还好这个年代的吃穿没那么讲究,不然自己的这种水平是不够看的。

林晓清也是从心底庆幸自己来到这个年代,和平的年代,尽管有点特殊,但谁说不好呢?

起码不用打丧尸啊!

也不用面对渣男了!

等吃完了饭,铁蛋率先收拾碗筷了。

林晓清也见怪不怪了,要不是铁蛋什么事都没的做的话,保准下次不来吃饭了。

带着三孩子在院子里散步,只听到秦筝吱吱喳喳的说个不停,她真的很开心啊!

“晓清姐姐······”

“晓清姐姐·····”

一会一个晓清姐姐,一会一个晓清姐姐。

喊的林晓弟都紧跟后头,也喊:“姐姐·····”

一会又是一个“姐姐”

光是听这两人就够够了,还有秦亦在“隔岸观火”,看自己的笑话。

林晓清看着秦亦说:“这些问秦亦,他这么聪明,他知道的,姐姐有点口渴了。”

所谓死道友不死贫道,说完了就会堂屋倒水喝。

秦亦不敢置信的看着林晓清离开。

这······?

这就走了?

走了?

晓清姐姐真是连小孩子都不放过啊!

从这时起,秦亦知道了不能惹晓清姐姐。

和村里、老知青们一样见识过林晓清的骚操作之后,都不愿意再惹她了。

林晓清这时在堂屋喝了水,又出来院子准备看秦亦的笑话。

结果?

人家把秦筝和林晓弟说得一愣一愣的。

果然最了解孩子的人还是孩子!

没看到笑话的林晓清,也不想散步了,就会屋子去写故事,之前的那两个故事写了结尾,过两头去寄就可以了。

现在准备写另外的故事。

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