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第419章 酒楼的问题

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“秋儿是我刚收的丫鬟,这些事情我还没有告诉她。”江枫在这时候也没有多说。

此时他们已经来到了雅间里面,耿辉直接把菜单递了过来,他恭敬的道:“公子您想吃什么尽管点,上面的这些菜有一些也是咱们的厨子后面研发出来的基本上都能做。”

他又笑了笑说:“再说这酒楼都是您的,我下去之后立刻吩咐厨子马上就去做您的菜!”

要说之前的话,可能耿辉还会凭借着自己和江枫以前的关系再拉近一点距离。

但现在的他也是真的不敢了,毕竟江枫可是文明整个大夏的大才子。

而他只不过是酒楼的掌柜,两人之间的身份就已经天差地别。

所以此时的他也只能是把自己手里面的事情做好,这样的话要是得到了江枫的赏识,说不定还能够调到京城去。

这菜单上面的菜名都文绉绉的,让秋儿来点的话她也不识字,根本点不了。

江枫就随便问了秋儿一下喜欢吃什么东西,然后自己帮她点了,当然了,点的这些菜除了有一些是江枫自己以前提供给酒楼的菜品,有一些也是这里的厨子们新研发出来的。

点完菜之后,他又朝着耿辉问了一句:“现在酒楼的经营有什么问题吗?”

听到这话之后,耿辉微微愣了一下,随后皱着眉头点了点头。

“其实真要说的话,酒楼的生意还是很不错的,不过吧……就是咱们这儿的菜品还是有一些太少了。”

耿辉继续说道:“而且手底下的这些厨子虽然也能够研发出一些新的菜品出来,但与公子您以前提出来的那些都大差不差。”

“噢!还有这云阳县的其他酒楼也暗中派了人过来尝了咱们的菜品,然后把味道都给抄了过去,也幸亏是他们酿不出神仙酿,不然的话,酒楼的生意肯定是会大受打击。”

这些问题,也的确是白玉京酒楼这一段时间遇到的问题了。

在耿辉看来这一点还真是不太好解决。

一来手底下的这些厨子虽然能够自己尝试着做出一些新的菜品出来,但也不过就是在以前的菜品上面进行了一些增加或者减少,压根就与原菜品没有什么太大的区别。

而且其他的酒楼也慢慢的摸索出来了他们这些菜的做法,在降低了价格之后,也把人也给吸引了一部分过去。

“就这样?没了?”江枫还以为酒楼可能会遇到什么很棘手的问题。

但现在看起来似乎根本也就是一些小麻烦而已。

“既然其他的酒楼要复制咱们菜品的做法,就让他们复制过去吧,这个可以不用管,之后我会派专人过来教你们新的菜品的做法,你们学了之后再慢慢推出也行,至于酒的话还是按照以前的销售路子继续销售吧。”

“对了,等一会儿你让人去买一些硝石,回来我再教给你们一种新的甜点。”

耿辉听到了江枫所说的话之后也是连连点头。

感觉江公子似乎又要拿出新的菜品出来了,他的心里面也是有一些暗喜的。

只要酒楼的生意做得越好,那么他自己也会更有面子。

也幸亏顾叔叔给了他这一个机会,否则的话,他现在或许还在家里面种地呢。

于是此刻的他也没有丝毫的耽误,直接下去让厨师立刻开始做江枫点的菜,其他的菜都可以先不用急。

而此时在雅间里面,秋儿还是感到非常的好奇,她一双眼睛眨呀眨的看向了江枫,似乎都带有一些崇拜。

“公子,你到底是什么样的人呢?”秋儿的心里面都产生了一些疑惑,她又开口说:“刚才掌柜的说你是这家酒楼的老板,还说下面的那些人都是冲着你的名气来的,可是……关于你的事情,我都还什么都不知道呢。”

听到了秋儿的话之后,江枫也是随意的笑了笑。

“我其实也没有什么可说的,无非就是运气好一些罢了,关于我的事情,以后你也会慢慢发现的。”

秋儿还是想追问,但这时候酒楼里面的小二也已经把凉菜端了上来。

这些菜也是以前江枫给酒楼的的红油凉拌菜,秋儿肯定没有吃过,此时光是闻到味道就觉得口舌生津。

“你也饿了吧?动筷子吧。”上一次江枫和秦志云在京城白玉京酒楼吃饭的时候,都没有点这些菜,现在还真有些回味这个味道。

“公子,你也快吃啊!”秋儿在旁边等了一下,看到江枫动筷子之后,她也才拿起了筷子,又尝了一下用红油拌的牛肉。

秋儿甚至都没有吃过牛肉,此时只觉得很好吃。

虽然说大夏朝不允许宰杀耕牛,但是也有一些正规的途径可以弄到牛肉。

凭借着江枫在云阳县的关系,想要弄到这些也并不是什么难事,只不过量也不会太大而已。

吃了一会儿饭之后,江枫便又觉得有些热,现在正是夏天,天气自然很闷热,这雅间里面虽然开了窗户,但风吹进来也是热的。

江枫的心里面忽然多了一个想法,心里面想着要不然自己做一个降温的工具?

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