几个人抓了好一会，带来的木桶便装的满满当当的了，沈柒月看了一眼，差不多了。这么多应该够吃了吧？
然后就招呼着喜儿跟两个弟弟回家去了，几个人一边走一边在路上说着话，嘻嘻哈哈的笑声传了很远很远。
从河边回到村子里，沈柒月她们便遇上了村子里的村民。
“呦，这是沈林家的娃娃吧，你们这是去河边刚回来呀，呀，抓这大虫做甚呀，这玩意又吃不了，壳又硬的很。”一个婶子看着她们的木桶惊讶的说道。
沈柒月不太认识这人是谁，但是又不好意思不回话，只得说：“婶子，我们抓了玩的，我弟弟他们喜欢玩，我们先回家了。”
说完，便拉着弟弟们走了。
“啧，这沈林家的娃娃就是好，一天天什么事也不用干，天天玩，那闺女身边的小丫头估摸着是丫鬟吧，啧，这有钱了就是不一般，连丫鬟都使上了。”
走远的沈柒月并没有听见这话，就是听见了也不在乎，花我自己的钱关别人什么事。
没一会儿，几人便到家了……
沈柒月把木桶放在院子里，让喜儿在厨房找出来一个大盆，然后把木桶里的小龙虾倒在盆里。
根据她在现代的做法，往盆里倒了些盐水，让小龙虾先浸泡两个小时，把沙吐干净先。
泡的过程中，水慢慢变的浑浊起来，沈柒月又连续换了两遍干净的清水。
直到最后水没那么脏了，才开始清洗起来。
她让喜儿搬了几个小凳子，又自己做了几把小刷子递过去，然后就拿起一个小龙虾做示范给大家看
“你们看，这样使劲刷起小龙虾的腹部，直到能看到青色的虾肉为止。因为这里的沙子是最多的，要是刷不干净吃起来就满嘴沙了。”
“月儿你要拿这大虫来吃？”刚刚凑过来的沈母好奇的问着，这大虫也能吃吗？
“对啊娘，这大虫做出来可好吃了，你们等下就知道了。”沈柒月眯着眼睛笑着说道。
“好吧。”
沈母似乎是有些不信，这个东西她就没见过有人吃过，又硬又没肉的，月儿怎么会想着拿来吃呢，算了算了，孩子喜欢就好。
一边想着，一边加入清洗的队伍中，沈南跟沈北不太会洗，沈柒月就把他们打发出去玩去了。
沈柒月让喜儿跟沈母把刷好的小龙虾放到洗干净的桶里。
中间，喜儿被小龙虾的钳子夹了好几次，一直赤哈赤哈的叫着，沈柒月连忙提醒道。
“娘，喜儿，你们洗的时候小心些，要把它的钳子按住才不会被夹到，特别是喜儿，你看你都被夹到几次了。”
“好的小姐，我知道了。”喜儿连忙回答道。
很快……
三个人便把满满的一大盆小龙虾洗干净了，把盆里的脏水倒掉之后，沈柒月又喊喜儿重新倒些清水，把小龙虾完全洗干净。
然后她让沈母帮她找来了一把剪子，家里剪子不多，就一把，所以只好让沈柒月一个人弄了，沈母则拎着菜篮子去她的小菜园里摘些菜，一会准备晚饭。
喜儿没事做了，便蹲在一旁看着自家小姐是怎么做的。
沈柒月拿起一只小龙虾，她先把虾头斜着45度角的样子剪了下来，然后把黑色的虾胃剔除出来扔掉。
处理好虾头之后，沈柒月又抓住龙虾尾巴中间的两部分，左右稍微轻轻的拧动一下。
然后拖出来，这样子顺着拖出来的弧度就可以扯出一个黑色的线，那就是虾肠了，虾肠拉出来之后小龙虾也就处理好了。
沈柒月剪着虾头，手上的速度越来越快，终于，一个时辰之后，她全部处理好了。
沈柒月让喜儿把处理好的小龙虾又洗了几遍，干净后才端进厨房给她。
厨房里，沈柒月已经洗好锅了，她让喜儿把火烧起来，然后自己在一旁准备着炒小龙虾要用的配料。
将准备好的蒜剁成蒜末，做蒜香小龙虾的蒜末一定要多多的，这样才好吃。
小葱切葱花，姜也剁成姜末，然后剩下的辣椒也切碎，放到一旁备用着。
锅热倒油，炒小龙虾油要多些，油烧到五成热的时候，沈柒月先把刚刚剁好的蒜末倒进去炒香，然后把姜末跟辣椒放进去，不断的翻炒着。
一直炒到蒜香味浓郁之后，再开始调味，加入盐，糖，酱油等调料之后，用木勺子翻炒均匀，这是小龙虾还没能下锅，要先舀出来备用着。
接下来就是炸小龙虾环节了，沈柒月把锅洗干净之后，把油倒进去烧热，油温合适之后直接把晾干水分的小龙虾倒进去。
轻轻用木勺拨动一下，一是让小龙虾可以受热均匀，二是避免糊锅。
小龙虾炸个三四十秒之后就盛出来滤油，这时锅中重新放一点点油，不要多，把刚刚炒好的蒜蓉料倒进去，烧热了就把小龙虾也倒进来。
全部翻炒均匀就往锅里添一大碗清水，等水煮开之后，沈柒月又把大料丢进去煮。
煮了有五分钟之后，沈柒月又把刚刚留下来的生蒜蓉倒进去，翻炒一分钟左右就可以收汁出锅了。
小龙虾不论怎么做都是好吃的，蒜香浓郁的直接扑鼻而来，差点让人欲罢不能。
吃小龙虾就是香料和食材的激情交欢，舌尖欲罢不能，口腔欢呼雀跃。
沈柒月急忙拿起一只尝了起来，果然，与她想的一般。
大蒜的香味飘香四溢，在加上肥美饱满的龙虾肉，一咬还微微带着些回弹。
好吃到沈柒月差点咬着舌头，就连小龙虾头她都没放过。
可能也是因为在古代的原因，小龙虾的虾头干净的很，没有了现代工业的污染，每个小龙虾都带着满满当当的虾黄。
嘬一口进去，简直了。
沈柒月把炒好的小龙虾端出去，然后喊着大家一起过来尝一下味道。
果不其然，没有任何一个人能逃的过小龙虾的魔爪。
大家都吃的不亦乐乎，满嘴流油的。
今天又是吃撑了的一天，跟着小姐吃香的喝辣的果然幸福，能遇到小姐她真的太幸运了。
又一次吃的饱饱的喜儿在脑海里想着，一直庆幸自己怎么遇见这么好的小姐。
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