徐思琛坐在宽大的书桌前沉思，手中的书卷已经久久没有翻过一页，大太太严氏把书房暖盆放的足足的，穿着棉衣的徐思琛竟然觉得有几分燥热。
窗户因为暖盆的缘故略微开着些小缝，从这个角度正好能看到肥硕的梅花枝条，上面虽然还未开花，却也有了几分艳色。
不知怎么的，徐思琛猛然想到了那个爱讲大道理的小丫头。
前些日子祖母透出口风要把她分到自己身边来伺候，徐思琛不知怎么的，竟然鬼使神差的拒绝了。
美其名曰是怕祖母身边没有可心的人，当时祖母的眼神十分有趣，既有几分不便说的尴尬，又带着些许恨铁不成钢的意味。
爱惜的摩挲着手中墨香出众的书本，徐思琛却突然觉得有几分好笑。
他不是不明白祖母的意思，把云慧调到自己身边，是看中她稳妥贴心，日后自然也不会仅仅是个丫鬟。
可想到这个有几面之缘的小丫头，徐思琛有一种奇特的直觉，哪怕自己身为侯府大少爷，恐怕人家也看不上。
反正自己对男女之事不在乎，不如成全了这小丫头，何必......把人都困在这四方的宅子里呢。
对于这些云慧悄然不知，丝毫没感觉到自己正从一场旋涡中被剔除。
如果她知道徐思琛竟然拒绝了老夫人的提议，没有让自己跟在他身边伺候，云慧一定会非常认真的感谢他。
谢谢你，大善人。
她此时正聚精会神的剥蒜，因为看刚才莫大娘做蒜蓉，云慧突然想到了一种只要有水且暖和就能长出来的植物。
蒜黄。
蒜黄和韭黄是两种完全不同的作物，看名字就能看出来，韭黄就是不见光的韭菜，通常用来和牛肉作配，韭黄牛肉馅的大蒸饺就十分鲜美多汁。
蒜黄则是更多用来炒，也是冬天为数不多可以在室内种植简单的蔬菜。
先要挑选健康、饱满的大蒜作为种子，先在水中浸泡两天，云慧和周大娘打了包票，半个月之后定然让她看到新鲜的菜叶子，这才抱着一大盆蒜瓣走了。
回到院子里，柯氏也十分好奇，“大蒜也能种出来？”。
倒是林父点点头，“你忘了我之前和你们说过，西面这种东西多，想必慧丫头是记住了”。
云慧之所以敢打包票，是因为屋子里温度非常合适，再加上林父这些年走南闯北去过不少地方，风土人情都了解的七七八八。
非常方便云慧发挥。
所以，你就可劲苏吧姑娘。
反正也苏不了多久了。
从凉皮开始，云慧从未一枝独秀过，都是借着小厨房的名头略有发挥，所以老夫人只是觉得小丫头有几分巧思，并未太过多注意。
小院里炭火给的足足的，云慧估摸着温度大概在23℃到26℃之间，因为穿着夹袄是有些热的，这个温度正好适合植物生长。
蒜黄也是简单易得的东西，只要不见光就是黄色，在冬日里一抹脆嫩的颜色，想必也能让人食指大动。
一想到蒜黄木耳炒鸡蛋，还有蒜黄猪肉的蒸饺，云慧就有些流口水，没办法，民以食为天吗。
说做就做，先把挑好的大蒜在水中浸泡两天，这两天云慧则忙着托人拿来了几捆茅草，还找出来了小云奕不盖的小被子。
遮光的布袋就用米袋子正好，这些时日的厨余也收集一部分，可以堆肥。
冬日里气温低，堆肥也不会有太大的气味和小虫子，其中最重要的还有草木灰。
草木灰在农耕时代发挥了重要的作用，不仅是碱性还能防第二年的虫害，只不过为了所谓的节能减排，一再被制止。
再有就是平原地区收割小麦后的燎荒极易导致火灾，慢慢的草木灰的作用被弃之如敝履，土地为人服务千百年，还要遭受过度使用。
尤其是化肥，现代社会过度依赖化肥和过度使用，已经让一部分土地出现板结、产量下降等后果，即使如此，为了千千万万人的口粮，化肥仍然是不可抛弃的一部分。
每个人的力量都很微小，云慧仍然记得老师在讲述这些的时候，语气中的惋惜和无奈。
在历史的洪流中，没有一个人能独善其身。
沙土仔细过一遍筛，去掉其中的石块和土块，云慧把这沙土仔细看过，和一些草木灰混合作为底肥。
白瓷花盆也早就准备好，这两日是难得的大晴天，日光大咧咧的照进来，林父被热的几乎要出汗。
室内温暖如春，因为炭火足的缘故，林父的腿恢复的很好，也没有寒冷而腿疼。
这个温度云慧也很满意，还没到两天，雪白的蒜瓣上就已经有碧色的小嫩芽冒头。
这下也不用通风了，直接一颗颗的绕圈载进沙土中，足足种了四大盆子。
从栽好那一刻开始，这几盆蒜瓣就不能再见光，室内云慧还放了几盆水，保持湿度和充足的温度，至于浇水的问题，就交给小云奕。
一场雪过后，老天好似找到了新玩具一般，短短几日竟然陆续下了好几场雪。
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