考虑到月底的府试，时间过于紧迫，为了不影响江湛，让他全心全意备考。
杜若决定推迟开园时间，等府试结果出来再说。
若是江湛发挥顺利，再得一次案首。
那么就是响当当的小三元了！
到时候双喜临门，正好给庆园蹭一波热度，效果更佳。
再说了，路还没修好呢，总不能让宾客们踩着泥坑过来赴宴吧？多不好看。
还有她让郑青禾搞的那些娱乐设施，也非一朝一夕能完成的事。
所以还是等全部搞好，再来个闪亮登场吧。
除此之外，杜若还特意去找了苏慕，打算买一批人送到庄子上。
苏慕跟三教九流都有来往，对这行比较熟。
本来是打算从牛头村的人里面挑的，可是思来想去，还是放弃了。
她跟陶勇他们只是雇佣关系，并非主仆。
没有卖身契，终究不能完全放心，万一他们学好本事跑了路，岂不是人财两空？
苏慕遗传了他爹的爽快劲，听杜若说明来意后，当场就给了答复，“小事一桩，正好我刚训了一批人，打算开新店用的，先给表嫂吧。”
杜若很是不好意思，“那你的新店……”
“无妨。”苏慕摇着扇子，一副云淡风轻样，“铺面还没找好呢，再训一批就是了，来得及。”
既然如此，杜若也就不跟他客气了，一手交钱一手交卖身契，把人领回了江府。
先让容嬷嬷带几天，看他们人品和悟性怎么样，手脚勤不勤快。
然后挑了几个天分好的，让春花教他们厨艺。
分开教，糕点、主菜、茶艺，各有专攻。
剩下的则全部送进了庄子，交给郑青禾，分配上岗。 几天后，苏慕突然主动来找了杜若。
“表嫂，你那庄子应该还缺人手吧？”
缺吗？杜若想了想，“差不多够了，如果非要说缺的话，还缺几个护卫。”
庆园并不在城内，而是在郊外。
万一遇到歹人入侵，衙门的人没办法及时赶到，也是挺危险的。
所以护卫，很有必要。
“我倒是有几个人选，可以推荐给表嫂……”苏慕难得有些吞吞吐吐，“就是有点毛病，不知道表嫂介不介意。”
杜若好奇，“哪方面的毛病？要是身体上的，我大小也是个大夫，看能不能给他们治好。”
“不过要是脑子有病，脾气暴躁爱打人，还是免了吧，消受不起。”
苏慕失笑，“那倒不是，这样的人我若是推荐给表嫂，岂不是故意坑你？”
其实是这样的。
就江漓所在的那个近郊大营，几乎每年都会接到剿匪的任务，打仗嘛，难免有所伤亡。
死了的，朝廷自会有抚恤金下来，补给他们的家人。
但是受伤的那些，几乎没什么赔偿。
而且一旦残疾，无法再上战场，便会被踢出军营，退回原籍。
这些人就比较惨了。
不仅不能帮到家里，还会成为拖累，不少甚至遭到家人嫌弃，被赶出家门，生活无法自理。
“我这个人啊，就喜欢多管闲事，实在看不过眼，便把他们集合到了一起，暂时先养着，不至于饿死。”
“然而他们大都自尊心强，不肯无功受惠，非要另寻他路。”
“可离开了，他们又能去哪儿呢？”
“曾经他们也是为朝廷效力的英雄啊，却落得个这样的下场，怎不叫人唏嘘。”
“所以，我想为他们找条出路。”
他看着杜若，“表嫂可愿意成为他们的出路？”
杜若：“啊？”
她眨巴眨巴眼，“你的意思是，想让我雇佣他们，护卫山庄？”
“对，我就是这个意思。”
“他们都是经过训练的勇士，武功也不赖，只是残了，并不是废了，别的本事没有，打架还是可以的。”
说到这里，苏慕话锋一转，“当然了，表嫂若是觉得为难，我也不勉强，怪只怪他们自己命不好。”
杜若沉思片刻，然后道：“可以，但我有个条件。”
......
苏慕的效率很高，隔天一早就带着六个大汉直奔庆园。
结果还没到城门口，便看见前面围了一圈人。
苏慕是个好管闲事的，当即扒开人群挤进去看热闹，六个大汉没办法，也只能跟了上去。
一个老头正在打小孩。
边打边骂，骂得很难听。
小男孩不过五六岁，哭得嗓子都哑了，一个劲地嚎着：“我要我爹！我要我爹！”
“你爹不要你了。”老头抬脚将那小孩踹翻在地，笑得狰狞狠辣，“你爹欠了老子三十两银子还不起，把你抵给老子了，乖乖地跟老子回去，老子自会好好疼你。”
“要不然，老子现在就打死你。”
苏慕看不下去了，上前制止，“嗳老头，你够了啊，当街暴打小孩，当心我去衙门里告你。”
老头斜睨着他，“告去啊，不告是孙子。他现在是我的人，我想怎么折腾就怎么折腾，我不光折腾他，我还要把他卖去小倌馆，让一群人折腾他，管得着吗你？”
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