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黎苏苏

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第152章 买肉

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王彩凤没想到宋老二会不会觉得这么干脆。

她实在惦记着宋老二手里的那点肉,便气呼呼道,“你看宋安安那丫头现在的日子过得多滋润,他们咋可能缺肉吃?

你把肉给他们,不知道孝顺爹娘,还有没有良心啊你?”

宋老二这会儿已经不会听王彩凤的道德绑架。

之前他就因为这样,所以一直委屈孩子和妻子,能弄到今天这个田地。

“娘,我这大半辈子都用来孝顺你和爹了,剩下的时间,我想对我的孩子好,这个没有错吧?

不管安安他们缺不缺肉吃,我这个当爹的送给他们,那是我的一份心意。”

宋老二说着,将手里的肉直接塞给了乔翠花。

乔翠花看着手里的肉,愣了愣。

宋老二这一次分到的肉都给了他们,他自己吃啥?

乔翠花本来打算退回去,不过被宋安安给拦住了。

“娘,既然是我爹给我们的,那就收下来吧,省得便宜了老宋家那些人。”

宋安安都发话了,乔翠花才收下了肉。

王彩凤气呼呼的冲宋老二道,“行啊你,不交肉回家,过年你也别来家过。”

宋老二道,“娘,我都说了,我本来就不来家的。”

“你……”

王彩凤噎的不知道说什么,因为不管说啥,宋老二都压根不听,根本不在乎。

这个老二,是真的和以前不一样了。

大队的人都分完了肉,剩下的一些边角料大队长又给大家分了点。

每家都领到了几斤大骨,排骨,还有几块猪血。

猪大肠这类的东西,除了宋安安,其他人都不怎么愿意吃。不过白要可以,花钱肯定是不乐意的。

毕竟不会做,腥味儿还重。

做法不当的情况下,做出来的味道并不好吃。

大队里,觉得肉不够吃的,可以自己花钱买。

都是一块钱一斤,不要肉票。

这价格很划算了,毕竟在不要票的情况下。

只是剩下来的都是瘦肉,很少人愿意卖。

都觉得花了钱,买了瘦肉不划算,要是有肥肉的话还可以考虑。

宋安安家商量了一下,打算多买一些肉。

每个人买肉限量,不过他们一家人人口多,一个人有几斤的额度,还是可以买不少的。

加上宋安安是大队干部,还有额外的买肉额度。

宋安安和陆建华商量了一下,两个人额外的买了二十斤肉。

陆建华打算给张飞送五斤过去,剩下的留着自己家吃。

当然,这么多的鲜肉肯定是吃不完的,但是肉买回去了可以拿着腌制一下,做成了腊肉以后能留着慢慢吃,保存的时间长,可以吃上好一阵子。

肉是限额的,买的数量不能太多,但是排骨,内脏之类的带骨的东西,不好卖的都不限额。

而且这些东西价格还比较便宜,带肉的排骨不要票,而且只要三毛钱一斤,那种没什么肉的,大骨只要一毛一斤。

猪大肠等于白送一毛钱四斤。

猪肚,猪蹄,还有猪头肉这些,价格也都是比较便宜的。

宋安安和陆建华又买了二十斤的排骨。

买回去的排骨打算腌制了,做成腊排骨。

猪头买了一个,准备做卤猪头肉。

猪蹄买了两对,猪下水要了几副,然后就是猪肚也要了两副。这么多也差不多够他们过一个丰盛的年了。

不过陆建华想着给张飞送肉,给他又添了一块猪肝,五斤排骨。

三房两口子今年也破天慌的多买了十斤肉,排骨也买了十斤。

李爱兰是吃过宋安安做的猪头肉的,味道非常不错。

李爱兰十分怀念宋安安做的猪头肉的滋味,便想着自己买一些做,这样可以吃个够。

反正猪头肉价格便宜,比买肉划算,她便买了半个猪头肉。

她冲宋安安道,“四弟妹,你能教教我怎么做卤猪头肉吗?我买了猪头肉回去,准备做一些。”

宋安安道,“好啊,没问题,这个简单。

三嫂,你要不要买点儿猪大肠一块儿卤了,味道也不错,大肠的价格还划算。”

李爱兰想了想,既然做,那就一起做点儿卤大肠,味道确实不错。

别人觉得大肠的味道不好,可是李爱兰却是知道卤大肠的滋味儿的。

这卤大肠的味道,真不比肉差。

于是李爱兰买了几副猪大肠,没花多少钱。

买完了以后,两家人都提着东西回去了。

宋安安给了李爱兰一个卤料包。

做卤味很简单,李爱兰自己回去,将食材清理出来,放上卤料包,自己放在锅里慢慢炖,卤好了就可以吃了。

李爱兰觉得这个确实容易,拿着宋安安的卤料包就回去了。

买回来这么多的东西,都得给处理了。

宋安安怀孕了,不方便干活儿处理,这些活儿就到了齐秀花和陆建华的头上。

不过家里的几个孩子也非常的懂事,跟着一起帮忙。

就是这大冬天的,天气冷。

手放在水里洗东西,也冷得厉害。

乔翠花以前在老宋家的时候,大冬天就没少干活儿,家里的衣服都是她洗,每年手都要生冻疮,所以都习惯了,没觉得有什么。

倒是今年在闺女家,跟着她一起生活,手竟然还没生冻疮呢。

可能是来这边干的活儿比在老宋家的时候少很多,手接触水的机会也少了些,所以没冻着。

另外就是大冬天的,闺女弄了不少的棉花和布料回来。

现在天气冷,可穿上了厚实的大棉袄,不至于冻着。

不像在老宋家的时候,没什么厚衣服穿,受冻多了,手上自然就生冻疮。

除了没生冻疮之外,她的手还湿润的很,没开裂。

闺女买了雪花膏回来摸脸,脸没春。又买了蛤蜊油回来擦手,手也没冻开裂。

乔翠花现在才知道,这注意保养和不保养完全不一样。

陆建华和孩子们负责洗猪肉,排骨。

洗好了,晾干水,再抹上盐巴子晒上,做成腊肉和腊排骨。

乔翠花则负责洗猪下水。

这猪下水的味道有点儿重。

吃是挺好吃的,就是太难洗了。

不过偶尔一次,倒也没什么。

将猪下水和猪头肉都洗好了,宋安安就烧了煤炉开始做卤味了。

卤料包放好,做起来方便,根本不费事。

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