李逸看着水桶里的黄辣丁，问道：“建叔，这些嘎牙是你养的吗？”
中年男人笑道：“养了一些，有一些是江里面抓到的。”
李逸惊讶道：“江里面还有野生的嘎牙？”
建叔点头道：“有，不过很少。
每年我都会往江里面放一些鱼苗，这几年长成了不少。
主要是现在不让往江里面下药，也不让使用电鱼工具。”
说完，建叔就从水桶里抓起一条有二两左右的嘎牙。
“这条嘎牙就是我从江里面抓的。”
李逸看完这条嘎牙，立即说道：“建叔，你这些嘎牙都卖给我呗，省得你去镇上一趟。”
建叔震惊道：“小逸，两个水桶里的嘎牙你都要了？”
李逸大手一挥：“都要了。”
他好几年没有吃嘎牙了，也馋这一口。
况且，家里的人有点多。
嘎牙个头不大，肯定要多买点。
正好晚上一锅炖，做酸菜黄辣丁。
建叔两个水桶中，一共有63条嘎牙。
基本都是小嘎牙，撑死就3两重。
几条大的嘎牙，最重的一条也才9两多一点。
主要是年前的时候，建叔把大的嘎牙都卖掉了。
剩下的这点嘎牙，本想留着自己吃。
后面没吃了，就想着拿去镇上卖。
李逸半路截胡，也很合建叔的心思。
所以计算价格时，建叔给了一个友情价。
78块钱一斤。
这个价格在过年期间，真的属于良心价。
李逸没有多纠结，连说了几声谢谢，然后把钱转给了建叔。
今天没有下雪，也没有出太阳，算是阴天。
天气也比较冷。
这么冷的天，非常适合一群人围坐在铁锅旁边，吃一锅热气腾腾的酸菜黄辣丁。
这道菜，李逸还是在大学刚毕业那年吃过了。
李逸发现，很多家乡菜，都是在毕业那年吃过。
自那以后，步入社会，就再也没有吃过。
主要是当社畜时，很难吃到家乡菜。
天海的赣菜馆子，都不正宗。
正宗的餐厅，当时的李逸也吃不起。
当年，他跟着老板去应酬时，吃过一家赣菜私房菜馆。
当时，连李逸这个赣省人都感觉到惊为天人。
只是，最后结账时，看了眼价格，把李逸给吓到了。
一顿饭吃了李逸半年的工资。
太疯狂了。
今年回国过年在天海休整时，李逸本来想带着奥琳娜她们去这家私房菜馆品尝一下。
奈何问了一下，因为年底聚餐多，位子已经订满了。
想吃的话，只能排到三天后。
三天后黄花菜都凉了。
所以也就没有吃成。
李逸记忆非常深刻的是。
在这家赣菜的私房菜馆中，酸菜黄辣丁做的真的非常好吃。
这道菜不是赣菜原有的一道菜，但融入了赣菜的调味手段。
烹饪方法，也更贴近赣菜。
上午八点半左右，奥琳娜和艾琳娜，以及穆丽尔和丽莎她们相继起床。
早饭也做好了。
李逸和奥琳娜她们没有等江浩然和安娜，先吃了早饭。
上午九点刚过，李逸来到二楼。
走到房门口，就听到里面安娜开心的笑声。
“你们不起床吃早饭吗？再晚一点，就可以吃午饭了。”
听到李逸的吐槽，江浩然立即抱着小丫头，开始起床。
九点半左右，三位好兄弟也到了。
“小逸，先去买鸡？”
“是的，先买鸡。”
昨天就说好了，去张子杰的堂二伯家里买鸡。
今年过年时，张子杰堂二伯养的一百多只鸡，卖的已经差不多。
现在还剩下了10来只。
李逸简单挑了一下，就选定了8只鸡。
其实也没有其他的选择。
一共只有15只鸡，两只大公鸡被其他人预定了。
等于就是在13只鸡里面选出8只。
所以整个买鸡的过程，只花费了不到五分钟。
选择不多，但买的8只鸡都是正儿八经的家养鸡。
平时吃一些饲料，但更多的是吃稻谷。
回到家，李逸看着江浩然和三位好兄弟。
“你们不会杀鸡，拔毛总会吧。
鸡毛最后拔，开水一烫，唰唰几下就可以将鸡毛拔下来。”
江浩然和三位好兄弟面面相觑。
“我们应该会吧。”
李逸可不管你们到底会不会。
反正拔毛这项工作交给你们。
不然的话，李逸既要杀鸡，又要拔毛，还要后处理。
累死他算了。
后门的马路上，李逸和江浩然以及三位好兄弟，排成一排。
李逸将一只鸡杀好，然后就交给四人拔毛。
这时，安娜小朋友拿着一个足足有A4纸大小的红包走过来。
“子杰叔叔，理科叔叔，田野叔叔，你们看，这是浩然叔叔送给我的压岁钱，好大一个呢。”
江浩然挺起胸膛，一脸的得意。
三位好兄弟愣了下，转而看向旁边的江浩然。
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