底层渔女的致富之路

柠萌甜甜

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第48章 冰皮月饼

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“刘姑娘......\"

杨掌柜欲言又止。

“杨掌柜,你可还有事儿要与我说?”

刘苏不禁好奇,杨掌柜不像这般扭捏之人,这是有什么事情不好说出来的吗?

“就是......你厨艺这般好,要不要考虑来我们客满楼做大厨?”

聘请大厨的事儿,他还是可以做主的,只不过刘姑娘是一介女子,大厨又多为男子,若是做大厨,每日只能与那些大男人混在一块,也不知她会愿不愿意。

刘苏好笑,原来是这件事,她倒是理解为何杨掌柜会这般说。

在临海镇,或者说在整个大顺朝,她的厨艺对比其他人,确实是不错,那是因为她站在了巨人的肩膀上。

若是在现代,她所做的菜勉强可以当个家常便饭,与大厨的差距远着呢。

“谢谢杨掌柜您的好意,不过您掌管的是一个大酒楼,每日有源源不断的客人。”

“你也看到了,我细胳膊细腿的,简单做两个菜是没有问题,若是我整日不停地做菜,我也吃不消呀。”

刘苏笑着拒绝,这活儿她可真的做不来,女子的力气本就比男子的小。

这里的锅可不像现代那种轻便小巧,一个锅得有十公斤到十五公斤,她拿一个锅都好费劲,别说做菜了。

她做菜好吃是因为她多是炒菜,而这里的饮食文化多为烹,煮,炖,味道肯定是没有那么好。

若是大厨们按照她的方子来做,那么他们肯定也会做得好吃。

而且她还要做其他生意呢。

她都计划好了要大规模种植辣椒以及番茄。

之前在花市买的那一盆番茄已经种活了,如今就等着培育菜苗,相信明年开春之后,她肯定会忙得脚不沾地。

杨掌柜见刘苏这般说,很是理解,这也是大厨多为男子的原因之一。

“刘姑娘说的是,是老夫考虑不周。”

杨掌柜有些歉意说道,她的一手好厨艺不能为他们酒楼所用,难免还是有些遗憾,但也尊重她的意愿。

“无碍,若是按照我提供的方子来做菜,你们的大厨铁定也能做到那般美味,酒楼生意也定会做得越来越好!”

“借姑娘吉言!”

两人相视而笑。

农历八月十二。

老刘家厨房里。

“小苏,这就是你说的冰皮月饼吗?”

梁氏看着桌面上摆得整整齐齐的,五颜六色,形状各异的冰皮月饼,满脸惊奇。

“嗯嗯!”

“这也太太好看了吧,居然还有颜色,还有这花样,太神奇了,你这手艺也太好了,是怎么做出来的,你教教婶子。”

梁氏围着一盘盘颜色各异的冰皮月饼,嘴角的哈喇子都快要掉出来。

“四婶,您也太夸张了点,这些月饼的花纹都是有工具做出来的,镇子上都能买到,馅料在杂货铺也可以买得到,我只不过是自己随意搭配一下。”

刘苏淡笑,还很别说,这古代人的手艺是真的巧,月饼模有花蕊形的,动物形的,字体形的......

而且价格也不贵,刘苏一口气买了好几种形状.

此刻桌面上做好的冰皮月饼,有红豆馅猪猪形状的,还有绿豆馅兔子形状的,有粉色玫瑰红形状的,还有黑色芝麻馅字体形状的......

别提有多精致。

“你说的简单,但有谁又能想得到,这些料加起来还能做成这样的月饼,也只有你有这个手艺了。”

梁氏笑呵呵夸赞道,自己年纪比这侄女大,还没有人家手巧,她惭愧呀!

“话说,你这手艺是跟谁学的,四婶可从来没有见过。”

“四婶,你整日待在这个深山里,没见过的东西可多了,等咱们有钱了,一起出去见见世面,保证你没见过的东西数不胜数,比这月饼还要惊奇的东西都有。”

刘苏笑着道,试图转移梁氏的注意力。

“你这是寻我开心呢,你四婶我没什么文化,也没什么能力,出去能干什么,还是老老实实待在这里踏实。”

梁氏苦笑道,她出身于农户家,能有个安身立命的地方已经很知足了,出去看看外面的世界那是想都不敢想。

“四婶,你这是小看了自己不是,有句话怎么说来着:万事皆有可能。”

“再说了,您不是还有两个儿子吗,当他们长大了,给你考取一个功名回来,说不定还能有个当大官的儿子,到时候有的是您吃香喝辣的,走遍整个大顺朝都没问题。”

如今他们的日子越过越好,刘苏内心笃定,那一日不会太远。

“你个小妮子,你这话我爱听,谁不希望自己的孩子能有出息,哈哈哈......”

“您的好日子还在后头呢,四婶,你就等着享福吧!”

刘苏俏皮一笑。

“行,那我就等着......”

“你试吃一个看看。”

刘苏拿一个红豆馅的月饼递到梁氏嘴边。

梁氏没有客气,直接咬上一口。

她就是吃货,来者不拒,而且这冰皮月饼颜值也太高了点,恨不得一口直接吞进肚子。

入口那一刻,梁氏顿时眼睛一亮,这月饼有股淡淡的红豆味儿,冰冰的口感、富有弹性的冰皮、甜而不腻,软软糯糯。

“怎么样,四婶?”

看着梁氏一脸的陶醉,刘苏好笑问道。

梁氏睁着圆溜溜的眼睛,猛地点头:“好吃,好吃,太好吃了!”

此刻的她别提有多像小潇潇。

随即又伸出魔爪拿起一个冰皮月饼来吃。

刘苏抿唇一笑,好吃就对了。

临近中秋节,有很多事儿要做。

一来照常给客满楼提供海货以及辣椒。

二来每日还需抓海蟹海虾等提供给林府。

三来他们要做月饼卖。

刘苏更忙,有时还需要抽一些时间到张大夫家走走过场,坐实张大夫徒弟的身份。

如今村民都得知了刘苏是张大夫徒弟的事儿,有人嫉妒,有人羡慕,有人事不关己。

一时之间,老刘家忙得脚不沾地。

如今海货的事情由刘湛刘泽两兄弟负责,刘大海平时没事情,也一起帮忙。

刘苏与梁氏则在家做月饼,准备售卖。

日子有序慢慢进行着......

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