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冷清木

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第32章 准备开张

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齐大叔一脸懵,一天要一头猪的大户还真没有。

就算是镇上的大户人家,每次要猪肉顶多半扇猪肉就是最多的了。

“汐汐丫头放心吧!我收拾好了就给你送去。”

“我还给你留了不少下水,你还要不?”

有生意做齐大叔就很高兴,到时候给她算便宜点就是了。

这也算是个长期合作了。

“当然要了!有多少我要多少。”

这东西跟猪肉一块下锅,吃起来才有灵魂。

朝天锅吃的就是猪身上的每一个部位。

一个地方一种口味。

“好嘞!有你这话就行,我全给你留着。”

齐大叔笑着道。

齐小兰:“汐汐妹妹,那猪下水能好吃吗?”

每一次南汐来这里都要带走两幅下水,那玩意闻着腥臭腥臭的。

他们每次收摊子的时候都是把那玩意直接扔掉的。

“等着我的铺子开业了,你们去尝尝就知道好不好吃了。”

南汐跟齐大叔签订了一份送货契约,一签就是三年。

齐大叔还是很感激南汐的。

这个时候生意都不好做,他们一天都卖不出去一头猪。

她这一天就要一头猪,也算是间接救了他们这个家。

齐大叔答应等她铺子开业就去尝尝,南汐这才走了。

下午齐大叔就送来了一头新鲜宰好的猪。

还有一筐猪下水。

那些猪下水有唐林洗着,其余事情就南汐在做。

半下午的时候唐川带着买来的人回来了。

唐川买回来了十个人,两个厨子,四个做杂活的婆子,还有两个店小二,还有两个在后厨帮忙的。

这些人刚被带回来,也摸不清主子的脾性,全都吓得唯唯诺诺的低着头。

“你们也不必紧张,在我这里做事我要的是机灵和忠心,做好了不会亏待你们。”

南汐也不是那种会故意刁难人的人。

在以前她不知道被人伺候是啥滋味,反正在别人手里讨生活不是那么容易的。

以前她整天在基地里也用不到人伺候,她做的工作也不允许她太高调。

到了这里后她也是入乡随俗了,买点人帮着她做事。

她一个人做不了太多事情,只能找人帮她。

佣人也是人不是?

没必要为难他们。

“是!”十人赶紧应下。

主子说的话他们听听就好,既然从人牙子那里出来了,就要好好做事,别得了主子的厌弃就行。

要是被主子再一次发卖了,下场就不会太好了。

“行吧!唐川带着他们去安排住处,换了衣裳就来帮我干活吧。”

南汐让唐川去安排他们,自己继续处理猪肉。

明天开业,今天就要先把猪肉煮好。

“是,七爷。”唐川带着人去了后院,那里就是给下人住的地方。

说是给下人住的地方,也收拾的十分干净利索。

用的东西都是新的,景色也不错。

这几人到了这里看着干净的后院,再看看以后住的地方,手里拿着干净柔软的衣裳,全都抹了抹眼角。

以后他们再也不用像在人牙子那里似的,许多人挤在一起,整天挨打吃不饱饭了。

换好衣裳后全都去了偏院,后厨就在偏院里。

唐川带着他们先熟悉了一下铺子,这才严肃道:“这个铺子明天就开张了,你们各自要干的活我已经说清楚,不该来前面的人一步也不准踏足,都做好自己的分内之事,主子给你们的月钱不少,都要懂得感恩知道吗?”

唐川别看年纪才十五,脸上不笑的时候还是很有压迫感的。

“是!奴才懂了!”十人齐声答应。

他们自知签订了卖身契,命都是主子的,谁敢说个不字?

他们这些人都是贱命,被谁买去由不得他们做主。

能够跟着一个好主子,日子能过的舒坦,要是跟着一个苛刻的主子,命没了都没人看一眼。

他们来这里能做的事情就是安守本分,做好自己的事情,不让主子忧心。

唐川很满意他们的反应,挥挥手,“那就该干嘛干嘛去吧!先熟悉下自己要做的事情。”

唐川吩咐完就去了偏院,他要去看七爷怎么煮肉。

到了偏院,看到南汐已经把肉和猪下水全部放进大锅里了。

锅里面还有几种看着像是草药的东西。

“七爷,这样煮的肉能好吃吗?”

唐川不管怎么说,以前也是大家族出来的公子哥,家里吃的东西无一不是精细的。

后来逃亡这几年,他觉得树皮都是好吃的。

这些日子跟着南汐开始,嘴巴又让她养刁了,一般东西还真是看不上。

“你懂啥?一会可别吃的停不下嘴。”

、南汐对自己煮肉的本事还是很有信心的。

除了加上了一点玉净瓶里的水,又放进去几种中药材。

有些中药材是可以给肉去腥提鲜的。

“那我可等着吃了。”唐川笑了一声,又去帮着自己大哥干活去了。

铺子里有了人,干活也就快了不少,傍晚的时候铺子里已经收拾好了,就等明天开业。

吃饭的时候,南汐让人在后院放了一张长条大桌子,这是专门为这些下人准备的。

“今天我们也算是熟悉了,做生意的东西当然是要咱自己先尝一尝,今晚就让你们尝尝什么叫朝天锅。”

“你们也别拘谨,以后咱们相处的日子还长着呢!都赶紧吃吧!”

南汐笑着拿起黑麦面饼,夹着盘子里的肉就卷进了饼里。

咬了一口,面饼劲道,猪肉软烂鲜香,加上脆嫩的咸菜和小葱,喝一口热腾腾的大骨汤,直接香进了心坎里。

“唔!好吃!好吃!久违的味道。”南汐吃的是毫不顾忌形象。

以前这东西是小队里老六做给他们吃的,听说祖上就是做这玩意的。

传到他这里都已经十几代了,做的朝天锅是最地道的。

唐川、唐林也跟着吃,同样吃的狼吞虎咽。

其余人就有些拘谨了,他们还从没见过有那家的主子是这样接地气的。

但凡是有点钱的主家,哪一个主子不都是高高在上的?

这个主子到好,直接跟他们当奴才的一起吃饭。

“多谢主子。”十人很是感激,纷纷跪下磕头。

南汐没那么多讲究,挥挥手让他们起来,“赶紧吃吧!”

晚上这一顿饭就把关系拉近了不少,他们也都知道了,这个主子是个好的。

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