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第九十六章 老师傅

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想要去往最前面的柜台,要么从天井的抄手游廊穿过,要么就要路过灶房门口。当下距离中午饭口还有一个时辰,厨子应当正在准备,赵让便决定走一条新路。

不得不说,通宝钱庄这处分号,建的是真大。最里面的院墙,已经紧贴着山壁了。但看那山壁的光滑程度,决计不是自然形成的,须得人工打磨才行,这说明当初建造时,连山都往里开凿了不少距离。

灶房里厨子有两位,其他都是些帮工的小姑娘。这些姑娘基本都是穷人家的孩子,干活儿没力气,更读不起书,便被爹娘早早卖了出来,以后生死有命,全看造化。平日里她们给厨子打下手,干完活儿,吃点剩菜剩饭,汤汤水水的,填饱肚子,就回屋睡觉。

好在通宝钱庄不缺钱,因此饭食极好,每顿饭都不会少于四个菜,所以即便是剩下的,也足够这些饭量不大的小姑娘饱餐一顿。

这么看来,被爹娘卖进来,反倒成了一件好事!起码能吃得到,睡得好,还有衣服穿!

隔着大老远,赵让就看到有三个小姑娘正在院子里清洗碗筷,另外两人则在淘米。

分号内除了伙计外,还有很多护卫,因此每天消耗的肉菜米面也是极为惊人的。人手不够,根本干不过来。

看到赵让走来,小姑娘们先是定睛看了看,随即惊叫着,四散逃开。

赵让虽然没来过灶房,但他在分号内却是“威名赫赫”!那些伙计和护卫,以讹传讹,越说越离谱,最后竟是把沈流舒的死,以及钟家班被血洗,全都算在了赵让的头上。以至于这些小姑娘现在把赵让当做地府的灭世鬼王一般,看到他来,当即脑子里只有一个念头,跑!

好在两位厨子其中一人是见过世面的老师傅,他在通宝钱庄的分号里已经做了二十年饭了,来来回回的伙计护卫,甚至掌柜,都见过不老少。听到外面小姑娘们的吵闹,赶紧提着菜刀,走出来查看。

他也知道最近分号里不太平,要是真有事,护卫赶来还需要功夫,不如自己握着菜刀扎实。

看到是赵让,老师傅脸色一白……

这杀神煞星怎么会溜达到灶房来?

大世家里,他们这种厨子,哪怕菜做的味道再好,也只是下人。这些世家里的少爷,都被教育“君子远庖厨”,平日是决计不会来灶房的。

“大……大大人!”

老师傅结结巴巴,手里的刀也丢在了一旁。

面对赵让,他就是握着十把菜刀也无济于事。

“啊?”

从未有人用‘大人’称呼过赵让,一时间他没能反应过来。

结果这老师傅以为赵让是生气了,连忙跪下磕头如捣蒜,很快脑门就青了一大块!

赵让哭笑不得,就在老师傅又用大力磕下去时,一个箭步冲上去,伸手扶住他的额头。

还未入四品,做不到劲气外放。想要像叶三娘那般,扬扬手,就能让西门大壮狠狠摔个跟头,更是做不到。

“我不是什么大人,我也是吃饭长大的,不吃人,老师傅你别害怕,起来说话!”

老师傅茫然的点点头,被赵让拉着手臂,提了起来。

“大人,您……您来这何干?”

老师傅尽力用自己知道的所有客气话和文词来交流,但说出来却是牛头不对马嘴,彻彻底底的四不像……估计他想说的是有何贵干。

赵让听他主动问了,心想说不定还能正常聊聊。现在沈流舒死了,副掌柜也死了。叶三娘虽然以前来过查干托洛盖,但这里早就大变样了。他想要买刀,就得找个熟悉这里的人问问清楚。

分号中的那些伙计,都太油花。刀这种性命攸关的事情,赵让十分慎重,必须得找个靠谱的老实人打听才行。眼前这位做了这么多年饭的厨子,就是最佳人选。

他既不像那些档口的伙计,成天与其他生意人应酬客套,又因为职业原因,每天都得出门采买,所以对查干托洛盖了解的具体而真实,一定会对赵让买刀有所帮助。

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