穿越大明:农家小子的奋斗史

咖喱海鲜鸡

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第36章 海蛎子

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快到家时,赵鸿义忽然想到,这两只鸡要是弄回自己家还要自己动手杀,做好了还是要请大伯一家过来吃,还不如直接让堂弟把鸡拿回大伯家去杀,反正他家人口多,处理起来快一些,自己也能省些麻烦。

于是他吩咐赵鸿礼直接把两只鸡拿回家,处理好再送到自己家里来,他自己则先回家煮羊肉汤去。

“珍珠,快来开门。”赵鸿义在自家院门口喊道。

三步并作两步跑来开门的赵珍珠看到赵鸿义满载而归,欣喜地问道:“哥哥,今天又买了好吃的东西吗?”

“那当然,”赵鸿义笑眯眯地刮了刮她的鼻子,悄声问道:“家里还有客人吗?”

珍珠很高兴地答道:“现在没有了。哥哥,你这次买了什么好吃的?”

“你猜。”赵鸿义神秘一笑。

“又买了羊肉?”珍珠很是期待地看着赵鸿义。

“居然猜得这么准?”赵鸿义很是无语,随即拿出荷叶包着的几斤羊肉。珍珠看到居然真的是羊肉,高兴得蹦蹦跳跳地到房里告诉母亲和姐姐去了。

正在屋里纺纱的王氏得知赵鸿义又买了羊肉,劳动人民勤俭节约的优良传统又发作了,连忙走了出来,有点不解地问道:“小义,这不年不节的,你买羊肉做什么?”

赵鸿义得意地从怀里掏出几锭小银元宝在王氏面前晃了晃道:“娘,我今天又得了十两银子,所以买了些东西庆贺一下,一会叫上大伯家一起过来吃。”

“啊?你做了什么?又得了十两银子。”王氏十分疑惑地问道:“你今天不是出去买纸笔吗?”

“上次去书坊买书的时候,那掌柜的不是说让我写话本么?我这些时日已经写了一万多字,就拿过去让他看了,那边觉得很满意,就买下了我的话本。这十两银子只是定金,后面还有呢。”赵鸿义不无得意地炫耀了一番。

王氏听了之后非常高兴道:“那可真是太好了,确实值得庆贺一下。”

这时玉珠也走了出来,听到这个消息也很是高兴:“弟弟这下子成了家里的顶梁柱了。”说着给赵鸿义擦了擦额头上的汗,又说道:“今天我来做饭吧。”然后接过他手里的羊肉到厨房里忙活去了。

赵鸿义也回到自己房里,把买回来的一大堆纸张和笔墨摆放好。

这边羊肉汤才开始煮了没多久,赵鸿礼就用盘子端着两只杀好的鸡过来了,人多果然好办事,这效率没得说。

赵鸿义又吩咐他去弄些黄泥和一大堆干稻草回来,赵鸿礼疑惑地问道:“要黄泥和稻草做什么?”

“等会你就知道了,少废话,快去。”赵鸿义也不解释,只管让他去做。赵鸿礼只得不情不愿地去了。

这边赵鸿义亲自动手,把鸡清洗了一遍,用酱油、盐和五香粉抹上去腌着,又支使珍珠去摘了十来张荷叶回来,用荷叶把两只鸡都包裹了起来。

“好了,万事俱备,只欠东风。”赵鸿义拍了拍手。

一直全程跟着观察的珍珠疑惑道:“哥哥,你把这鸡都包起来了还怎么煮呀?”

“当然是用火啊。”赵鸿义神秘兮兮地答道。

等黄泥和干稻草都弄回来后,赵鸿义用黄泥把荷叶包裹着的鸡糊上了厚厚的一层,然后用稻草当燃料开始烤制——没错,他要烤叫花鸡。

稻草虽然是极好的燃料,不过很不耐烧,赵鸿义又吩咐赵鸿礼去捡了几次稻草,最后烤了一个多时辰,终于在晚饭时分把两只叫花鸡烤好了。

打碎外面包裹的黄泥,又打开包裹着鸡的荷叶,一股奇异的香味扑鼻而来,看起来这叫花鸡烤得很成功,赵鸿义忙叫母亲王氏把两只鸡都撕开了放到盘子里,成了手撕叫花鸡。

此时羊肉汤也早已煮好了,玉珠又煮了两个素菜,赵鸿义便叫了大伯全家一起过来吃。这是穿越过来这么久第一次跟大伯一家人吃饭,大伯赵德富很是开心,还从家里拿了些自酿的米酒过来,几个男丁边喝酒边吃叫花鸡,而几个女眷则就着羊肉汤吃鸡肉,吃得满嘴流油,大快朵颐。

席间,周氏和孙氏的还想了解一下今天他们哥两个进城的八卦,不过赵鸿义懒得跟这两家八卦媒体周旋,直接让赵鸿礼代为回答。

赵鸿礼才起了个头,只听得院子外面有人叫门。现在正是晚饭时分,天色已经有些暗了,按规矩这时候上门是不太礼貌的行为,不过赵鸿义听这声音有点像表弟王福成,只好跑去开门。

门外正是王福成,只见他戴着斗笠、披着蓑衣,一副赶海人的打扮。

赵鸿义道:“表弟你来得正好,还没吃饭吧?一起来吃点。”

王福成一进门就见到赵家一群人在吃晚饭,嘿嘿一笑道:“表哥,先别急着吃饭,我和我爹今天给你弄了些海蛎子,在那边河埠头的船上,你们来几个人跟我一起去抬过来。”

“哦?这么快就弄了海蛎子来?”赵鸿义有些惊讶,自家舅舅的办事效率很高呀。不过,为什么要用个“抬”字?难道有很多么?

赵鸿义连忙扯着王福成问道:“你们这是弄了多少?”

王福成笑呵呵道:“没多少,也就是七八箩筐吧。”

“七八箩筐……这怕不得有几百斤了吧?”赵鸿义很是无语,这还叫没多少?不过既然都弄来了,也不能不要啊。赵鸿义只得去跟大伯说了这事,赵德富喝了点酒,很是豪爽地一挥手,说道:“走走走,一起去。”

于是赵家全体男丁出动,来到了村里的河埠头上。舅舅王庆禄正站在一条小渔船上看着东西,见赵鸿义带着几个人来了,便把筐子一个个往岸上搬,一边搬还一边笑眯眯地对赵鸿义道:“好外甥,你看舅舅给你弄来多少好东西。”

赵鸿义很高兴地感谢道:“多谢舅舅专门替我跑这一趟,弄来这许多东西,一会和表弟一起到家里吃完饭再走吧,正巧今天家里弄了些好菜好酒。”

王庆禄笑道:“好,那我就恭敬不如从命了。”

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