虎永刚看着摆得满满一桌的菜，都是自己爱吃的，不由得暗暗吞咽了几下口水。
莲姑娘都是做的实惠的家常菜，都是用大碗装的，没有用那些花里胡哨的小盘子。
那桌上的八个菜，基本都是荤菜。
冷菜就一个：冷切羊肉。
这是虎兵在熟食摊上买回来的。他是一个很会吃的人。他买的是一块带皮的羊颈肉，肥瘦相间，很适合冷切下酒。
莲姑娘早就用自己做的面酱，加上了蒜末、麻油和芫荽等，调好了蘸料。还没等吃下去，虎永刚已经觉得口水直流了。
其它的还有：头菜（就是大杂烩，南通的酒席上热菜都是这个菜第一个上桌，所以叫头菜）；韭黄肉丝的春卷；红烧鲳鱼；清蒸鲥鱼；肥肠烧豆腐（这道菜是虎兵特意吩咐做的。他的意思是做生意的人家，图个吉利）；虎皮肉烧慈菇（本来这道菜是应该扣在碗里蒸熟的，莲姑娘图方便，就一起红烧了）。
还有两个素菜：文蛤炒黑菜、清炒豌豆苗。
在虎家其他人全部坐落后，莲姑娘最后上桌。她对虎兵说：“我还有一个汤没有做，要不你们先吃吧！”
虎兵说：“那像什么话？年夜饭就是图个团团圆圆的，大家一起来啊！”
莲姑娘说：“那也行。我准备做的汤是羊肉鲫鱼汤。你买的那几个羊腿腱子，我都切好了，鲫鱼也打洗干净了。等下那冷切羊肉，没吃完的就一起放进去烧汤吧！”
虎兵连说好，让母亲赶紧坐下来。
他拎起烫好酒的酒壶，给除了虎永强以外的所有人，都倒上了酒，说道：“今天过年，不管这一年遇到多大的坎儿，我迈过来了！我们全家都要高高兴兴地，大家一起喝点酒吧！”
虎永强说：“我也要喝！”
尚忠英说：“你小孩子家家的，喝什么酒！”
虎海泉乐呵呵地说：“大过年的，也给他少来一点吧！”
虎兵也没有反对，就给他的汤碗里倒上了小半碗米酒。
虎家人都是实在人。谁也不会说那些酒席上的那些话。
虎兵倒完酒后，大家就开始了大吃大喝……
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