顾浅羽笑道：“别看模样不怎么样，味道绝不含糊。”
她将清洗干净的豆腐重新放到菜板上。
拿起菜刀，顾浅羽将豆腐切成两半。
“咦，豆腐里面之前不是只有很小的孔吗？现在怎么像树叶的脉络一样，大大小小全是缝隙？”
白先枝好奇地看着那块被切开豆腐的横切面。
顾浅羽点点头：“之所以将豆腐放在草木灰里翻炒，就是让有热度的草木灰将豆腐的水分吸干。”
“现在豆腐多余的水分被吸干，就呈现出脉络一般的状态。”她露出浅浅的梨涡，“要的就是这种效果。”
“哦。”白先枝似懂非懂。
一旁不时揭开锅盖将炖煮的麂子肉翻面的二嫂，此时已经闻到锅里发出的肉香。
顾浅羽用筷子戳了戳麂子肉，筷子很轻易就戳透了。
肉已经炖熟了。
她将菜瓜和切成两半的灰豆腐一起放进了锅里，和肉一起盖上锅盖闷煮。
菜瓜很嫩，闷煮时间不需要多长。
灰豆腐豆腐阡陌纵横的内部结构，已经完全吸干水分的状态，让它一放进锅里，就迅速吸着肉汤，渐渐又重新膨胀起来。
菜瓜很快就熟了，灰豆腐也重新吸饱了汤汁，软了下来，不再是硬邦邦的状态了。
顾浅羽熄了火。
炖煮的麂子肉新鲜出炉了！
有大块大块的暗红色的麂子肉，鲜亮的西红柿，已经成为土泥完全融合在汤里的土豆，还有嫩绿的菜瓜，黄色多汁的灰豆腐。
真是色彩丰富，香气浓郁。
一看就很有食欲。
“真香啊！”
一直在锅边的二嫂刘显菊忍不住感叹道。
六嫂白先枝吸了吸鼻子：“确实太香了！我都忍不住想尝尝味道了。”
已经闻到香气，忍不住狠狠咽了咽口水的李乔娥突然感觉不妙。
她远远地瞧了瞧锅里，准备趁众人不注意，偷偷溜走。
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