安明不知道什么时候已经睡着了，翌日是被小狼敲打饭盆的声音给吵醒的。
自己的肚子也在唱空城计，安明下床给它们准备好食物之后，看了一下啊屋外，外面白茫茫一片，安明进入洗漱间洗脸刷牙。
额头上的磕伤已经全好了，手臂上的伤也结了疤。
安明给自己穿上大衣大衣套上雨靴，把自己裹得严严实实，才打开车门出去。
因为要收拾三头野牛，安明又拿出几把遮阳大伞，在地上铺上塑料布，压一些灯心草在上面，先放出一头野牛，叶扶看着手里的长刀，试了一下是否锋利，决定先割下牛头。
只要刀子锋利，干活基本不费力。
挥起手中的看到，安屠夫就开始干活儿。
牛头很容易就剁了下来，只是接下来的剥皮才是最难的，安明拿出一把小刀，从颈部竖着划一个口子，然后往两边剥。
剥开皮之后，那些气味冲的安明很是上头。
蹄子部位带皮切断，和牛头放在一起，剥完皮，安明坐在椅子上休息了许久才缓过来，太累了，他真是高估自己了，还以为一天就能弄好，真实际操作起来，才知道有多麻烦。
安明拿出几个大盆，打算放牛油和内脏，还有肋骨，前后腿肉。
划开筋膜，一些内脏就流了出来，安明赶紧把它放入盆里，放的时候要小心，不能扎破了。
野牛的肉非常紧实，牛油也很多，安明拿出剔骨刀，开始清理白色的牛油。
牛油剔除后，从中间部位斩开，将肋骨上的肉全部剔下来。
骨头上的大块肉也要剔除下来，骨头可以留着熬汤。
小松鼠在不远处看着安明拿刀霍霍向野牛的这一幕，已经被吓得窜到不远处的衫树上。
小狼则是目不转睛的看着安明，吐着舌头口水不停的低落到雪地上。
一头野牛大致清理好了，至于牛头，内脏和牛皮，安明要最后统一处理。
从早上忙到晚上，安明终于把三头野牛都大致处理好了。
第二天安明难得悠闲打算趁积雪还不算太深，去砍一些杉木堆放着。
山坳的另一半杉安明扶不打算霍霍它，总要留着一些树木来挡风。
他决定去远一点的地方，为了这次伐木工程，安明准备得非常充分，从头到脚包裹得严严实实，甚至还戴上了护目镜。
“小狼，你和小松鼠就在家里，我就在右边的山坡上，很快就回来了，你乖一点，不要拆家，知道了吗？”
远处小狼正和小松鼠打闹，听到安明的呼喊摇了摇尾巴表示知道了。
雪已经堆积到膝盖上面一点了，安明穿着非常厚实的鹿皮雪地靴，走在雪里，虽然笨拙但是一点儿都不冷。
坡上的杉木也很茂密，安明到达目的地后，拿出油锯开始干活。
几十颗杉木，安明用了一个下午用油锯锯断，收进空间后就准备回家了。
路上，安明发现一只摔在雪里的野鸡，他眼睛一亮，赶紧上前把它从雪里刨出来。
今晚就吃个小鸡炖蘑菇吧，菜已经有了。
回到家之后，安明把鞋底的雪蹭掉，打开了木屋的门，一股热意从里面传来，赶紧将门关上，脱掉靴子换上棉拖鞋，就开始准备做晚饭了。
厨房火炉里的木炭还在燃烧着，安明拿过几根堆在角落的木头，坐下来后，捡起火炉旁的斧子，开始劈柴。
劈好柴放进火炉中，火星子“噗呲噗呲”炸开，安明用烧水壶里打了满满一壶水，放到火炉上。
拿出一包榛蘑，抓了一把放进碗里，用冷水泡一个小时。
拿出收音机调到公共频道，看看能不能收到有用的信息，少时水开了，他把屋外的野鸡捡了进来，直接抹脖子放血，然后放进铁盆里面，倒入滚烫的开水。
安明端着盆出了屋子，来到门外的房檐下开始拔毛，院子不远处有一个叶扶放置的铁桶，用过的垃圾丢到铁桶里，满了以后再烧毁。
冷风簌簌吹过来，安明吸了吸鼻子，端着拔完毛的野鸡回到屋子里。
把野鸡开膛破肚处理好，先剁成小块放进碗里。
安明看了眼时间，开始把砂锅支到火炉上，倒入适当的油，油热后放入花椒，辣椒，葱和姜炒一下，最后放入鸡肉爆炒。
鸡肉炒到七分熟，就可以倒入清水，将洗好的榛蘑放进去，放盐，胡椒粉，少许料酒调味，盖上盖子炖二三十分钟，再放一勺鸡精，继续炖三四分钟，就可以出锅了。
安明把砂锅端到壁炉前面的矮桌上，收音机里依旧还是和昨天一下没有什么动静，他洗干净手后，拿出平板找了一部下饭神剧，开始吃晚饭了。
晚上，屋外的气温已经降到零下五度，雪还在簌簌飘落，安明洗漱好后坐在床上，看着窗外的雪景感慨。
真好看啊。
这就是柳宗元笔下的“千山鸟飞绝，万径人踪灭”吧。
闹钟早就被安明关了，他现在神经放松了下来，想睡到几点就睡到几点，对未知的明天，好像也没有那么的恐惧了。
火炕非常暖和，安明作为一个南方人，真正感受到了火炕的美妙，完全不需要空调地暖，一整晚都是热乎乎的。
安明在胡思乱想中睡着了，这一夜，山里的雪又变厚了。
清晨，安明在床上睁着眼睛躺了快一个小时才磨磨唧唧起床。
外面狂风呼啸，不远处的杉木树枝被风折断，“咔嚓”一声，树枝重重落地。
去屋外转了一圈，没有发现任何不妥，刚要回去的时候，却在围栏门外发现了一串脚印，光看脚印，安明也分辨不出这是什么动物，但是爪子很小，应该是一只小型动物。
把垃圾丢了，今天的巡视结束，安明回到木屋，开始给壁炉添柴。
木屋的烟囱排出阵阵浓烟，寂静的深山里，安明又要为吃的开始忙碌了。
“今天吃什么好呢？”安明很纠结，拿出食谱翻了半天，最后决定做一个猪肉炖粉条。
这道东北名菜，他以前慕名已久，就是没有动手做过。
今天就试试吧。
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